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Augustenstüble

Augustenstraße 104, 70197 Stuttgart

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menü 1
Jackobsmuscheln roh mariniert, Passe Pierre Algen, Sauce Rouillepescatarian
Raw Scallops with Rouille Sauce
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Petersilienwurzelschaumsuppe, Wildfang-Garnelepescatarian
Parsley Root Foam Soup with Shrimp
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rôti de Boeuf, Kartoffelcreme, wilder Brokkoli
Roast Beef with Potato Cream
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crème Brûleè, Schokoladen-Eisvegetarian
Crème Brûlée and Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
4 Gang Menü
79.00
4 Course Menu
estimativa≈ 1450 kcal75 g hidratospesado 29
3 Gang Menü
65.00
3 Course Menu — ohne Suppe
estimativa≈ 1170 kcal53 g hidratospesado 35
Menü 2
Fourme d Àmbert im Filoblatt gebacken, Portweinbirne, Kräutersalatvegetarian
Baked Fourme d'Ambert in Filo Pastry
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Zander- auf der Haut gebraten- Rahmkraut, Kümmel Beurre-Blancpescatarian
Pan-fried Zander with Beurre Blanc
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Seeteufel, Sauce Nantua, Fenchel, Gnocchipescatarian
Monkfish with Gnocchi
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cassistarte, Baiser, hausgemachtes Eisvegetarian
Cassis Tart with Meringue and Ice Cream
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Menü 3
Rindertatar, gebackenes Eigelb, fermentiertes Gemüse
Beef Tartare with Baked Egg Yolk
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wachtelbrust, Apfelcreme, Calvadosjus
Quail Breast with Apple Cream
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entenbrust, Preiselbeeren, Schwarzwurzel, Tartiflette
Duck Breast with Tartiflette
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pêche Haeberlinvegetarian
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
UNSERE TERMINE
6-Gang-Menu
120.00
6 Course Menu
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 29
Périgord
145.00
Périgord Menu
estimativa≈ 1900 kcal120 g hidratospesado 29

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73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e com índice glicémico baixo a médio. As opções são adequadas para diabéticos.

8 adequado para diabetes · 16 pratos

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Prático

Morada
Augustenstraße 104, 70197 Stuttgart
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+49711621248
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--augustenstble-5ob.de/
Registo
completude 67 %, confiança 76 %

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