Enso Sushi & Grill

Else-Josenhans-Strasse 6, 70173 Stuttgart

Aberto agora · até 15:00

Japanesesushi€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 23 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

STARTER

TEMPURA EGGPLANTSvegetarian

5.20

Eggplant Tempura — Tempura Aubgergine, Spicy-Mayo

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

MISO SOUP SALMON

4.90

Salmon Miso Soup — Tofu, Lachs, Misosuppe, Seealgen

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SCALLOPS

8.70

Pan-fried Scallops — gebratene Jakobsmuscheln

estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

YAKITORI

5.20

Hähnchenspieße, Unagisoße

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

COCONUT CHICKEN

6.50

Coconut Chicken Soup — leichte Kokossuppe, Huhn, Champignons, Tomate

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

CRISPY AVOCADOvegetarian

5.20

Avocado Tempura — Tempura Avocado, Spicy-Mayo

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

EDAMAMEvegan, vegetarian

5.50

Knackige Japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

GYOSA

5.20

Gyoza — Teigtasche mit Hühnchen-Gemüse

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

WAKAME SALADvegan, vegetarian

5.20

Seetangsalat, Gomadressing

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

TEMPURA SHRIMP

6.90

Shrimp Tempura — Tempura Garnelen, Spicy-Mayo

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

SUSHI LUNCH

LUNCH SELECTION

15.50

Lunch Sushi Selection — 2 Fl Tuna Nigiri, 2 Sake Nigiri 3 Tiger, 3 Crunchy Salmon

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73

LUNCH MAKI

13.90

6 Sake, 3 Tuna 3 Avocado, 6 Gurke

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73

DAILY BUSINESS LUNCH

14.90

Tagesempfehlung des Sushi-Chef

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 73

VEGGIE LUNCH MAKIvegetarian

13.90

6 Avocado Maki, 6 Gurke 2 Avo Nigiri, 3 Crunchy Avocado

estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 74

BUSINESS LUNCH

13.90

3 Crunchy Avocado, 2 Fl Sake Nigiri 6 Tatar Salmon Mediterran

estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 71

VEGAN LUNCHvegan

13.90

3 Ontop Vegan, 6 Avocado, 6 Gurke

estimativa≈ 480 kcal70 g hidratosequilibrado 66

ROYAL LUNCH

24.90

2 Gunkan -, 2 Sake Nigiri 3 Sashimi, 6 Tiger 3 Crunchy Avocado

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 73

VEGGIE LUNCHvegetarian

13.50

6 Mediterian I.O, 3 Gurke

estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos

SALMON LUNCH

13.90

6 Alaska I.O., 2 Sake Nigiri 3 Crunchy Salmon

estimativa≈ 640 kcal60 g hidratosequilibrado 67

MIX LUNCH

13.90

2 Sake Nigiri, 2 Fl Tuna Nigiri 3 Alaska I.O., 3 Crunchy Avocado

estimativa≈ 620 kcal62 g hidratosequilibrado 77

TUNA LUNCH

13.90

3 Crunchy Tuna, 2 Fl Tuna 6 Tatar Tuna Mediterran

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 77

TAGESGERICHT

TAGESGERICHT 01

14.90

Daily Special 01 — Empfehlung des Kochs

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 79

TAGESGERICHT 02

14.50

Daily Special 02 — Empfehlung des Kochs

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 79

VEGETERIAN

FRUITY TOFUvegetarian

13.90

Tempura Tofu, Mangosoße Salat, Jasminreis

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos

GINGER TOFUvegetarian

13.90

gebratener Tofu in Ingwersoße Gemüse, Jasminreis

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 72

SEA

ORANGE CURRY SALMON

14.50

Lachssteak, Orange-Curry-Soße Salat, Jasminreis

estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 77

FRIED RICE SALMON

14.90

gebratener Reis, Lachssteak Yakitorisoße

estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 67

MANGO SALMON

14.50

Lachssteak, Mango-Curry-Soße Salat, Jasminreis

estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 69

LEMONGRAS SHRIMPS

14.90

Lemongrass Shrimps — gebratene Garnelen, Zitronengras, Saisongemüse, Jasminreis

estimativa≈ 590 kcal60 g hidratosequilibrado 77

LAND

AUSTERN BEEF

14.50

Beef with Oyster Sauce — gebratener grüner Spargel mit Austernsoße, Rindfleisch Jasminreis

estimativa≈ 630 kcal60 g hidratosequilibrado 82

RICENOODLE BEEF

14.50

Beef Rice Noodles — gebratenes Rindfleisch, Reisnudel Salat, Homemade-Dressing

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratosequilibrado 85

BEEF MEET SHRIMPS

14.90

Beef and Shrimp — gebratenes Rindfleisch, Garnelen, Saisongemüse, Jasminreis

estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 77

PINEAPPLE BEEF

14.90

gebratenes Rindfleisch, Ananas, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln, Jasminreis

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 69

SKY

RED DUCK

14.90

Red Duck Curry — Rotes Curry, Ente Gemüse, Jasminreis

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 71

CHICKEN WASABI

14.90

Huhn, Gemüse Curry-Wasabisoße, Jasminreis

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 77

RED CURRY CHICKEN

13.90

Rotes Curry, Huhn Salat, Jasminreis

estimativa≈ 590 kcal60 g hidratosequilibrado 77

PEANUT CHICKEN

14.90

Tempura Chicken, Erdnußsoße Salat, Jasminreis

estimativa≈ 710 kcal62 g hidratosequilibrado 65

Starter

Miso Soup Salmon Tofu

4.90

Salmon Tofu Miso Soup — Seealgen, Lachs und Lauch

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Kim Chivegan, vegetarian

5.50

Kimchi — Eingelegter Chinakohl mit Chilipulver

estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Crispy Eggplantsvegetarian

5.70

Crispy Eggplant — Knusprig frittierte Auberginen mit Spicy Mayo

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Crispy Shrimp Tempura

7.90

Shrimp Tempura — Garnelen mit Spicy Mayo

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Sushi Roll

Sake Nigiri

6.20

Lachs

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Tuna Nigiri

6.50

Thunfisch

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Ebi Nigiri

5.80

Garnele

estimativa≈ 115 kcal15 g hidratos

Flamed Sake Nigiri

7.00

flambierter Lachs mit Spicy-Mayonnaise

estimativa≈ 160 kcal15 g hidratos

Flamed Tuna Nigiri

7.20

flambierter Thunfisch mit Spicy-Mayonnaise

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos

Unagi Nigiri

7.20

gegrillter Aal mit Tobiko

estimativa≈ 180 kcal16 g hidratos

Scallop Nigiri

8.10

flambierte Jakobsmuschel mit Tobiko

estimativa≈ 140 kcal16 g hidratos

Avocano Nigirivegetarian

5.40

Avocado Nigiri — Avocado

estimativa≈ 110 kcal16 g hidratos

Sake Maki

6.00

Salmon Maki — Lachs

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Sake Avocado Maki

6.30

Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

Tuna Maki

6.90

Thunfisch

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Unagi Maki

8.10

Aal

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Cucumber Makivegetarian

5.20

Gurke

estimativa≈ 110 kcal20 g hidratospesado 42

Avocado Makivegetarian

5.20

Avocado

estimativa≈ 140 kcal20 g hidratos

Avocado Salmon

10.60

Avocado Salmon Roll — Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Avocado Shrimp Tempura

11.90

Avocado Shrimp Tempura Roll — Garnelen Tempura, Avocado, Frischkäse, Gurke

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

Avocado Asuparavegetarian

10.10

Avocado Asparagus Roll — Grüner Spargel und Paprika Tempura, Frischkäse

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos

Green Salmon

7.90

Green Salmon Roll — Lachs

estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos

Green Tuna

8.50

Green Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Frischkäse

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Green Tempura Schrimp

8.90

Green Shrimp Tempura Roll — Garnelen-Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse

estimativa≈ 410 kcal42 g hidratos

Green Veggivegetarian

7.50

Green Veggie Roll — Karotte, Gurke, Avocado, Frischkäse

estimativa≈ 280 kcal38 g hidratos

Green Tempura Asuparavegetarian

7.60

Green Asparagus Tempura Roll — Spargel-Tempura, Avocado

estimativa≈ 360 kcal38 g hidratos

Crunchy Spicy Salmon

8.10

Crunchy Spicy Salmon Roll — Knuspriger Teigmantel mit mariniertem Lachs

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

Crunchy Spicy Tuna

9.10

Crunchy Spicy Tuna Roll — Knuspriger Teigmantel mit mariniertem Thunfisch

estimativa≈ 440 kcal40 g hidratos

Crunchy Ebi

8.40

Crunchy Ebi Roll — Knuspriger Teigmantel mit marinierten Garnelen

estimativa≈ 430 kcal40 g hidratos

Crunchy Asuparavegetarian

7.20

Crunchy Asparagus Roll — Knuspriger Teigmantel mit grünem Spargel und Sesamöl

estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos

Crunchy Avocadovegetarian

7.20

Crunchy Avocado Roll — Knuspriger Teigmantel mit Avocado und Sesamöl

estimativa≈ 390 kcal38 g hidratos

Crunchy Chicken

9.10

Crunchy Chicken Roll — Knuspriger Teigmantel mit Yakotori Huhn

estimativa≈ 460 kcal40 g hidratos

Alaska Inside-Out

9.60

Alaska Inside-Out Roll — Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

estimativa≈ 350 kcal36 g hidratos

Tuna Alaska Inside-Out

9.90

Tuna Alaska Inside-Out Roll — Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse

estimativa≈ 340 kcal36 g hidratos

Teriyaki Chicken Inside-Out

9.80

Teriyaki Chicken Inside-Out Roll — Teriyaki Huhn, Avocado, Gurke

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Mediterran Veggi Inside-Outvegetarian

8.10

Mediterranean Veggie Inside-Out Roll — Rucola, Avocado, Sesam, Frischkäse

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos

Spinach Spicy Salmon

11.90

Spinach Spicy Salmon Roll — Lachs, Gurke, Frischkäse Blattspinat

estimativa≈ 360 kcal36 g hidratos

Spinach Tempura Shrimp Tempura

12.60

Spinach Tempura Shrimp Roll — Garnele, Gurke, Frischkäse, Blattspinat

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos

Spinach Spicy Tuna

12.60

Spinach Spicy Tuna Roll — Tuna, Gurke, Frischkäse, Blattspinat

estimativa≈ 370 kcal36 g hidratos

Spinach Veggi Tempuravegetarian

11.90

Spinach Veggie Tempura Roll — Paprika, Spargel, Frischkäse, Blattspinat

estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos

Tatar Salmon Mediterran

10.10

Salmon Tartare Mediterranean Roll — Lachs-Tatar flambiert, Rucola, Frischkäse

estimativa≈ 360 kcal34 g hidratos

Tatar Tuna Mediterran

11.20

Tuna Tartare Mediterranean Roll — Thunfisch-Tatar flambiert, Rucola, Frischkäse

estimativa≈ 350 kcal34 g hidratos

Special Roll

Dancing Snake

12.50

Dancing Snake Roll — Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Sesam

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos

Tiger Roll

14.90

Tempura Shrimp, flambierter Lachs, Avocado, Gurke, Yuzu-Soße, Frischkäse

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

Spider Roll

16.50

Softshell Krabbe, Gurke, Avocado, Tobiko, Frischkäse

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos

Dragon Roll

14.90

Tempura Asupara, Tempura Shrimp, Frischkäse, Tobiko, Avocado

estimativa≈ 470 kcal40 g hidratos

Phoenix Roll

16.50

Flambierter Lachs und Thunfisch, Flussaal, Gurke, Black Tobiko

estimativa≈ 410 kcal36 g hidratos

Eskimo Roll

18.50

Tempura Asupara, Paprika, Rucola, Flamed Tuna, Flamed Scallops, Frischkäse

estimativa≈ 440 kcal38 g hidratos

Sashimi & Tatar

Tuna Steak 180 gr

20.50

Tuna Steak — Thunfisch Steak mit Sesam, Spicy und Yuzu Soße, Limetten

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salmon Sashimi 3 Stück

10.90

Salmon Sashimi — Lachs Sashimi

estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Tuna Sashimi 3 Stück

12.90

Tuna Sashimi — Thunfisch Sashimi

estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Salmon Tatar

14.80

Salmon Tartare — Lachs Tatar mit Limettenschale, Limettensaft

estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tuna Tatar

16.50

Tuna Tartare — Thunfisch Tatar mit Limettenschale, Limettensaft, Zitrusfrucht, Spicy Soße

estimativa≈ 170 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Sashimi & Tatar Platte

65.00

Sashimi & Tartare Platter — Platte mit Salmon Sashimi, Tuna Sashimi, Salmon Tatar, Tuna Tatar, Tuna Steak

estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

Selection to share

Single Selection

35.00

Single Selection Platter — für 2 Personen: 1 × Salmon Tatar, 3 × Phoenix Roll, 3 × Sashimi Salmon, 3 × Crunchy Salmon, 1 × Flamed Sake Nigiri, 1 × Flamed Tuna Nigiri, 3 x Tiger Roll

estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 34

Deluxe

110.00

Deluxe Selection Platter — für 2 Personen: 1 × Tuna Tatar, 6 × Spider Roll, 3 × Sashimi Salmon, 6 × Eskimo Roll, 2 × Flamed Sake Nigiri, 6 × Phoenix Roll, 2 × Scallops Nigiri, 3 × Crunchy Ebi, 6 x Tiger Roll, 3 × Crunchy Tuna

estimativa≈ 2800 kcal240 g hidratospesado 27

Crispy Selection

55.00

Crispy Selection Platter — für 2 Personen: 2 × Sake Nigiri, 3 × Crunchy Salmon, 2 × Flamed Sake Nigiri, 3 × Crunchy Avocado, 2 × Flamed Tuna Nigiri, 3 x Crunchy Tuna, 2 x Cucumber Nigiri, 3 x Crunchy Ebi, 2 x Avocado Nigiri, 6 × Tiger Roll, 6 × Avo Asupara

estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 34

Royal

85.00

Royal Selection Platter — für 2 Personen: 4 × Sashi Salmon, 6 × Tiger Roll, 4 x Sashimi Tuna, 6 × Tuna I.0., 2 × Sake Nigiri, 6 × Avo Salmon, 2 × Tuna Nigiri, 3 × Crunchy Salmon, 2 × Flamed Sake Nigiri, 3 × Crunchy Avocado, 2 × Flamed Tuna Nigiri, 3 x Crunchy Tuna

estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 34

Classic Selection

65.00

Classic Selection Platter — für 2 Person: 6 × Alaska I.O, 3 × Crunchy Asupara, 6 × Tatar Tuna Medi, 3 x Crunchy Avocado, 6 × Green Tempura Shrimp, 3 x Crunchy Tuna, 6 × Fresh Avocado, 2 × Avocado Nigiri, 2 × Sake Nigiri, 2 × Flamed Sake Nigiri, 2 × Tuna Nigiri

estimativa≈ 1900 kcal170 g hidratospesado 34

Veggi & Vegan

Veggi Selection 1vegetarian

27.00

Veggie Selection 1 — für 1 Person: 6 × Crunchy Avo, 2 x Avocado Nigiri, 6 × Cucumber Maki, 6 × Avo Asupara, 6 × Mediterian Veggie

estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 78

Veggi Selection 2vegetarian

32.00

Veggie Selection 2 — für 1 Person: 6 × Spinach Veggi, 6 × Avo Asupara, 2 × Cucumber Nigiri, 6 × Avo Maki, 6 × Cucumber Maki

estimativa≈ 820 kcal105 g hidratosequilibrado 69

Dessert

Backed Bananavegetarian

6.90

Baked Banana — Gebackene Banane mit Honig

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 44

Sweet Coconutvegetarian

6.90

Sweet Coconut Soup with Banana — Kokos-Suppe mit Bananenstückchen

estimativa≈ 320 kcal42 g hidratospesado 42

Matcha Ice Creamvegetarian

6.90

3 Kugeln Matcha Eis

estimativa≈ 360 kcal33 g hidratospesado 35

Mochi Icevegetarian

6.90

Mochi Ice Cream — 3 japanische Reiskuchen mit Eisfüllung

estimativa≈ 390 kcal54 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Variedade de sushi e tofu

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como Fruity Tofu e Ginger Tofu. Existem várias opções de sushi, como o rolo Green Veggi e o Avocado Maki. Quem come peixe ou carne tem muitas opções disponíveis.

28 pratos vegetarianos e 4 veganos de 103

52dia
scoreestimativa

Sashimi e entradas leves

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As opções adequadas concentram-se nas entradas e no sashimi. Os pratos principais têm muitos hidratos de carbono devido ao arroz jasmim.

21 adequado para diabetes · 103 pratos

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Prático

Morada: Else-Josenhans-Strasse 6, 70173 Stuttgart
Horário: Seg11:30–15:00, 17:30–23:00
Ter11:30–15:00, 17:30–23:00
Qua11:30–15:00, 17:30–23:00
Qui11:30–15:00, 17:30–23:00
Sex11:30–15:00, 17:30–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom—
Feiertage 16.00 - 22.00 Uhr
Contacto: +4971199717718 office@enso-stuttgart.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enso-stuttgart.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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Variedade de sushi e tofu

Sashimi e entradas leves

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