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Plenum Stuttgart

Konrad-Adenauer-Straße 3, 70173 Stuttgart

Aberto agora · até 23:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Fingerfood - Fleisch & Fischgerichte
Bunte Garnele im Guacamole
3.90
Shrimp Guacamole
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mini-Frikadellen auf Kartoffelsalat
5.90
Mini Meatballs with Potato Salad
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Mini Beef Burger
4.90
Hacksteak, Cornichons & Cheddar
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Hähnchenspieß Yakitori mit Soja-Sauce Mousse mit Erdnuss
4.50
Yakitori Chicken Skewers
estimativa≈ 150 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Mousse vom Räucherlachs mit Lachstatar & Dill
5.90
Smoked Salmon Mousse
estimativa≈ 140 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Auswahl an Mini Quiches
2.40
Mini Quiches — Tomate, Käse, Spinat, Lachs
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Mini-Cornetto-Waffel mit Hummus
6.10
Hummus Waffle Cone
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mini-Cornetto-Waffel mit Rindertatar und Trüffelcreme
6.20
Beef Tartare Waffle Cone
estimativa≈ 190 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Meeresfrüchtesalat mit Fenchel und Staudensellerie
6.90
Seafood Salad
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fingerfood - Vegetarisch
Trio an Blätterteiggebäck mit verschiedenen Füllungenvegetarian
3.60
Puff Pastry Trio — Käse, Ricotta-Spinat, Tomate-Mozzarella
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gebackene Frühlingsrolle mit Koriandercreme im Glasvegetarian
3.30
Spring Rolls
estimativa≈ 130 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Ziegenkäse Macaronvegetarian
2.90
Goat Cheese Macaron
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Gebackene Zucchini Blüte auf Ricottacremevegetarian
3.90
Fried Zucchini Blossom
estimativa≈ 120 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Fingerfood - Vegan
Gebackenes Falafelbällchen mit Hummusvegan
4.90
Falafel with Hummus
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Antipasti Gemüse im Glasvegan
5.90
Vegetable Antipasti
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tabouleh "Couscous Oriental"vegan
5.90
Tabouleh
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dessert Buffet
Meringue im Glas mit Passionsfrucht
5.90
Passion Fruit Meringue
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Panna Cotta mit Beeren
5.90
Panna Cotta with Berries
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos
Crème Brûlée mit Vanille
5.90
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos
Griesflammerie mit Zimt und Zwetschge
5.90
Semolina Pudding with Plum
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
Nougat + Schokotörtchen
5.90
Nougat Chocolate Cake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Mousse Schokolade & Ganache (Vegan)vegan
5.90
Chocolate Mousse & Ganache
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44
Schokofrüchtespieß
6.90
Chocolate Fruit Skewer
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Obstplattevegan
8.90
Fruit Platter
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos
Eclairs verschieden gefüllt
5.90
Eclairs
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Apfelstrudel mit Vanille Sauce
5.90
Apple Strudel with Vanilla Sauce
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Macarons verschieden gefüllt
1.90
Macarons
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratos
Vorspeisen
Gemischter Salat | typisch schwäbisch | Buntes von Blatt und Rohkostvegetarian
8.90
Mixed Swabian Salad
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Maultasche I Kartoffel-Radieschen Salat I Jus I Röstzwiebel
12.90
Maultaschen with Potato Radish Salad
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Buntes Antipasti I Salatbouquet | gebackene Garnele | Antipastigemüse | Parmaschinken | Pesto | Büffelmozzarella | Tomate
17.50
Mixed Antipasti Platter
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ziegenkäse | Romana | Frischkäse | Senfsaat | Kürbisvegetarian
19.90
Goat Cheese Salad
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Räucherlachs mit Honig Senf Dillcreme | Rösti | Wildkräutersalat
20.90
Smoked Salmon with Rösti
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Suppe
Rinderkraftbrühe | Schnittlauch | Flädlesuppe | Maultäschle
11.90
Beef Consommé with Flädle
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Waldpilzcremesuppe | Croutons | Kerbelvegetarian
10.90
Wild Mushroom Cream Soup
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Karotten-Ingwersuppe eigener Einlage (Vegan)vegan
9.90
Carrot Ginger Soup
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratosequilibrado 74
Cremesuppen der Saison
10.90
Seasonal Cream Soup — Je nach Saison & Verfügbarkeit (Herbst: Kürbis, Karotte oder Curry; Winter: Kürbis, Schwarzwurzel, Kartoffel, Petersilienwurzel oder Sellerie)
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zwischengänge
Risotto mit marinierten Blattspinat und Kräutergrissinicrunchvegetarian
22.90
Spinach Risotto
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 75
Lachsforelle mit Karottenpüree | Karottensticks |Safranschaumpescatarian
24.90
Rainbow Trout with Carrot Puree
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Pasta alla Trapanese mit Kirschtomaten | Mandeln | Pecorinovegetarian
21.90
Pasta alla Trapanese
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Hauptgänge
Zwiebelrostbraten | Spätzle | Jus
29.90
Zwiebelrostbraten with Spätzle
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Entenkaule geschmort I Rotkraut I Semmelknödel (ab 01.11.2026)
28.90
Braised Duck Cabbage
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Rinder- o. Kalbsfilet | Kartoffel-Pilz Gröstl | Madeira Jus | Kräutersalat
39.90
Beef or Veal Fillet
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BBQ Entrecôte 200g | Knoblauchgemüse | wilde Kartoffel | Kräutercreme
33.90
BBQ Entrecôte
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Rinderbug | Schmorgemüse | Gnocchi | Tomatensauce
28.90
Beef Chuck with Gnocchi
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Rouladen mit Rotkraut & Kartoffelpüree
27.90
Beef Rouladen
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zanderfilet | Kartoffel-Dill-Ragout | Speckchip | Zwiebelschaumpescatarian
29.90
Zander Fillet
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Lachsfilet I Blumenkohl I Purple Curry I Pak Choipescatarian
28.90
Salmon Fillet Purple Curry
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Waldpilzrisotto | Blattspinat | Kräutergrissini Crunchvegetarian
25.90
Wild Mushroom Risotto
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 80
Plenum-Curry I Pak Choi | Gemüse | Sesamreis | Kräutervegan
23.90
Plenum Curry
estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Dessert
Schokoladensoufflée | Mango-Passionsfruchtragout | Vanielleeis
12.90
Chocolate Soufflée
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Vanille-Crème Brûlée | Bratapfel | Zimt
12.90
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Sorbet Trilogie | Zitrusschaum | Nussblätter
12.90
Sorbet Trilogy
estimativa≈ 220 kcal38 g hidratospesado 32
Marillen-Knödel | Vanillesauce | Mohnstreusel | Vanilleeis
12.90
Apricot Dumplings
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratospesado 39
Schokoschichtkuchen | Kirsche | Weiße Schokolade | Espuma
12.90
Chocolate Layer Cake
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 27
Miternachtssnack
Currywurst mit Baguette
9.90
Currywurst with Baguette
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratos
Käsebrettvegetarian
15.90
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vesperbrett
15.90
Vesper Board
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Büffet
Mediterranes Buffet
64.90
Mediterranean Buffet — Focaccia, Mediterrane Blattsalate, Getrocknete Tomate, eingelegte Zucchini, Oliven, Pulpo mariniert, Vitello Tonnato, Buratta, Ministrone, Mediterran gefüllte Hähnchenbrust, Parmigiana Di Melanzane, Dorade, Gnocchis, Rosmarinkartoffeln, Schmorgemüse, Tiramisu, Pana Cotta, Sfogliatelle
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 68
Schwäbisches Buffet
64.90
Swabian Buffet — Bauernbrot mit Schmalz, Blattsalate, Karottensalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Schwäbischer Wurstsalat, Kalter Braten, Variation von Beete, Rinderkraftbrühe, Rindersteak, Maishähnchenbrust, Zander „Müllerin Art“, Petersilienkartoffel, Spätzle, Karotten-Kohlrabigemüse, Zwetschgendatschi, Apfelringe, Quarkmousse
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

77veggie
scoreestimativa

Boa variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de espinafres e massa alla Trapanese. Existem opções veganas como a sopa de cenoura e gengibre e o Plenum-Curry com arroz de sésamo.

18 pratos vegetarianos e 7 veganos de 59

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com baixo índice glicémico. Existem muitas opções de finger food e pratos principais adequados.

30 adequado para diabetes · 59 pratos

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Prático

Morada
Konrad-Adenauer-Straße 3, 70173 Stuttgart
Horário
Seg11:00–23:00
Ter11:00–23:00
Qua11:00–23:00
Qui11:00–23:00
Sex11:00–00:30
Sáb11:00–00:30
Dom11:00–22:00
Küche Montag-Donnerstag 11:30-21:45. Küche Freitag-Samstag 11:30-22:45. Küche Sonntag 11:30-20:45. Feiertage Küche 11:30-20:45
Contacto
+4971130000016 info@restaurant-plenum-stuttgart.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-plenum-stuttgart.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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