Suhler Waffenschmied
Gothaer Straße 10, 98527 Suhl
Fechado agora · abre 17:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Salate
Kleiner gemischter Salat (10)vegetarian
8.20
small mixed salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salatplatte „Waffenschmied“ mit Bratkartoffeln und Spiegelei (5, 6, 10)vegetarian
16.50
mixed salad platter with fried potatoes and fried egg
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salatvariation mit frischen Hähnchenbruststreifen (10)
16.90
salad variation with chicken breast strips
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Chefsalat mit Kochschinken (4, 5), Käse, gekochtem Ei und Croutons (6, 10)
16.90
chef's salad with ham, cheese and egg
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vegane Gerichte
Nudelpfanne mit Räuchertofu und Gemüsestreifen in Sojasahne sowie frischen Ingwer und Salatbouquet (11)vegan
18.90
stir-fried noodles with smoked tofu and vegetables
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstichbällchen
7.50
beef broth with vegetables and egg dumplings
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Hausgemachte Soljanka mit Zitronenscheibe und Sahne (4, 5)
7.50
homemade solyanka
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Würzfleisch mit Toast und Zitronenecke
9.50
seasoned meat with toast
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
Ofenkartoffel mit Kräuterquarkvegetarian
8.50
baked potato with herb quark
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosequilibrado 77
Ofenkartoffel mit Hackfleischsoße
8.50
baked potato with minced meat sauce
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosequilibrado 66
Gebackener Camembert neben Preiselbeersahne, Toastvegetarian
8.50
baked camembert with cranberry cream and toast
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Strammer Max (4, 5) (3 Spiegeleier auf Schinkenbrot)
8.50
strammer max
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
Karlsbader Schnittchen mit Kochschinken (4, 5) und Käse überbacken
8.50
Karlsbader open sandwich with ham and cheese
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Toast „Schwertfeger“ mit Hacksteak, Tomate, Gurke und Käse überbacken
10.50
toast with minced steak, tomato and cheese
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos
Hähnchennuggets mit Dip und Pommes frites
12.90
chicken nuggets with fries
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Thüringer Küche
Original Thüringer Bratwurst auf Sauerkraut mit Brot
9.90
Thuringian bratwurst with sauerkraut
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
1 Wildbratwurst auf Sauerkraut mit Brot
9.90
wild game bratwurst with sauerkraut
estimativa≈ 460 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
½ m Original Thüringer Bratwurst mit Brot
14.90
half meter Thuringian bratwurst
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
1 m Original Thüringer Bratwurst mit Brot
24.90
one meter Thuringian bratwurst
estimativa≈ 1400 kcal50 g hidratos
Schlachteplatte mit Rot- und Leberwurst, Wellfleisch, Sauerkraut und Bratkartoffeln (2, 5)
19.50
butcher's platter with sausages and sauerkraut
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Schweinenackensteak (Rostbrätl) mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
19.50
pork neck steak with fried potatoes
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Gefüllte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
24.90
stuffed beef roulade with red cabbage and dumplings
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Hirschkeulengulasch in Rotwein-Wacholdersoße mit Preiselbeersahne, Waldpilzen und Thüringer Klößen
24.90
venison goulash with red wine sauce and dumplings
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Große Schmiedepfanne mit Rippchen, Bratwurst, Rostbrätl auf Bratkartoffeln
24.90
mixed grill pan with ribs, sausage and pork steak
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratos
Landsknechtbrett für 2-4 Personen (auf Anfrage)
27.90
Landsknecht platter for 2-4 people — am Dolch serviert, Ofenkartoffel, Rippchen, Bratwurst, Entenkeule), Sauerkraut, Kräuter und Quark sowie Brot, Senf und Ketchup
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Frisch vom Grill und aus der Pfanne
Spaghetti mit Hackfleischsoße und geriebenen Hartkäse (5, 10, 15)
14.50
spaghetti bolognese
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Bauernfrühstück mit Kräuterquark (6, 10)vegetarian
14.90
farmer's breakfast with herb quark
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Chili nach „Samuel Colt“ mit roten Bohnen und Paprika in der Eisenpfanne, Brot (5)
14.90
chili con carne
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 90
Schnitzel mit Rahmchampignons und Pommes frites (6, 15)
19.90
schnitzel with cream mushrooms and fries
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Schweinesteak „Flintenweib“ mit zarten Pfirsich überbacken und Kartoffelrösties (5, 10)
19.90
pork steak with peach and potato rosti
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Schweinesteak „Rittmeister“ mit Würzfleisch überbacken und Pommes frites (10)
19.90
pork steak with seasoned meat and fries
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Schnitzel „Rittmeister“ mit Würzfleisch überbacken und Pommes frites (6, 15)
21.90
schnitzel with seasoned meat and fries
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
Husarenspieß mit 3 Schweinemedaillons und ganzen Champignons in der Eisenpfanne mit Waldpilzen und Rosmarinkartoffeln
27.90
pork medallion skewers with mushrooms
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ratsherrenpfanne mit Schweinefilet, Rinderfilet und Putenfilet auf Waldpilzen mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
29.90
mixed meat pan with pork, beef and turkey
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Thunfischsteak im Sesam-Eimantel auf Hummerschaum neben Dillkartoffelspalten, Salatbouquet (5, 8, 9)pescatarian
29.90
tuna steak with sesame and lobster foam
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Grillrippchen mit oder ohne Honig, Brot (4, 5)
17.90
grilled ribs with honey
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 69
Pfannenpizza aus Brotteig mit Hackfleischsoße und Käse überbacken (4, 5, 10)
15.90
pan pizza with minced meat
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos
Nachspeisen
Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahnehäubchenvegetarian
6.90
ice coffee or ice chocolate
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Sanfter Engelvegetarian
6.90
orange juice with vanilla ice cream — Orangensaft mit Vanilleeis und Sahnehäubchen
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 35
Schwedeneisbechervegetarian
7.90
Swedish ice cream sundae — Eierlikör, Apfelmus, 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
7.90
apple strudel with vanilla ice cream
estimativa≈ 620 kcal78 g hidratospesado 33
Tartufo Classico auf Vanille-Schokosoße mit Sahnetupfervegetarian
8.90
tartufo classico with chocolate sauce
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratospesado 27
Eierkuchen mit Apfelmus oder Vanilleeis oder Nutellavegetarian
7.90
pancakes with apple sauce or ice cream
estimativa≈ 680 kcal82 g hidratospesado 31
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63veggie
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Opções para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existe um prato vegan de massa com tofu fumado e legumes. Os vegetarianos podem escolher camembert assado ou batata ao forno com quark de ervas.
12 pratos vegetarianos e 1 veganos de 43
70dia
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Opções ricas em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias saladas e pratos principais proteicos. Existem diversas opções com índice glicémico baixo.
14 adequado para diabetes · 43 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Gothaer Straße 10, 98527 Suhl
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua17:00–22:00Qui17:00–22:00Sex17:00–22:00Sáb17:00–22:00Domfechadooder nach Vereinbarung
- Contacto
- +493681721022 info@suhler-waffenschmied.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), suhler-waffenschmied.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %