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Gasthof Restaurant Appartments Schmitt

Hauptstraße 9, 97717 Sulzthal

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menü I
Salate der Saisonvegetarian
Seasonal Salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rinderkraftbrühe
Beef Broth with Liver Dumplings — mit Leberklößchen, Kräutern und Schwimmerle
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gekochtes Rindfleisch
Boiled Beef with Horseradish Sauce — auf Meerrettichsoße, dazu Bandnudeln und Preiselbeeren
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Gegrillte Fischfilets vom Lachs und Zanderpescatarian
Grilled Salmon and Pike Perch Fillets — auf Hummerschaum und Dillsahnesoße mit Zitrone garniert
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gefülltes Geflügelbrüstchen
Stuffed Poultry Breast with Mushrooms — mit Champignons
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Geschmorter Wildschweinbraten aus der Keule
Braised Wild Boar Roast — auf Wachholderrahmsoße und Preiselbeerbirnen garniert
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosequilibrado 66
Gegrillte Medaillons vom Reh und Kalb
Grilled Venison and Veal Medallions — dazu abgestimmte Soßen
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kaffee-Panna-Cotta mit Heidelbeerenvegetarian
Coffee Panna Cotta with Blueberries
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Creme brûléevegetarian
Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — aus weißer und brauner Schokolade
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 31
Obstauswahl und Schlagrahmvegetarian
Fruit Selection with Whipped Cream
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Käsespezialitätenvegetarian
Cheese Specialties — mit Feigensenf und verschiedenen Brotsorten
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Menü II
Anti-Pasti-Variationen
Anti-Pasti Variation — gegrillten Paprika und Zucchini, getrocknete Tomaten in Olivenöl, eingelegte Rotweinzwiebeln, gefüllte Champignons mit Thymian, Pastaspieße mit hausgemachtem Pesto, luftgetrockneter Schinken mit Melonenfilets, Carpaccio vom Rinderfilet an feinem Trüffelöl, Vitello Tonnato (gekochtes Kalbfleisch mit Thunfischsoße), flambierte Garnelen mit Pernod, marinierte Pfifferlinge mit Petersilie, Salate der Saison
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filets vom Red Snapperpescatarian
Red Snapper Fillets with Tagliatelle — auf gedünstetem Blattspinat und feiner Krebsbuttersoße, dazu Tagliatelle
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Zitronen-Sorbet mit Minze verziertvegan
Lemon Sorbet with Mint
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
gegrillte Filets vom Rinderfilet und Rehmedaillon
Grilled Beef and Venison Medallions — auf abgestimmten Soßen, mit Rosmarinkartoffeln, Kartoffelplätzchen und Butterspätzle, dazu Brokkoligemüse
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
hausgemachtes Tiramisu, Panna-Cotta mit Erdbeermark und Fruchtfilets am Schokoladenbrunnenvegetarian
Tiramisu and Panna Cotta
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Käse- und Schinkenspezialitäten
Cheese and Ham Platter — mit Brot und Butter
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Menü III
Petersilienwurzelsüppchenvegetarian
Parsley Root Soup — mit Sahnehäubchen und Butterkrusteln
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Filet vom Wolfsbarschpescatarian
Sea Bass Fillet with Butter Rice — auf Zitronenschaum, mit Forellenkaviar verziert, dazu Butterreis
estimativa≈ 610 kcal50 g hidratos
gegrilltes Kalbsfilet
Grilled Veal Fillet with Mushrooms — auf Pfifferlingrahmsoße mit Bandnudeln und gegrilltem Rosenkohl
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 78
Nougat-Parfaitvegetarian
Nougat Parfait with Mango — mit Mangofilets und Schlagrahm
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
Menü IV
Rote-Beete-Carpacciovegetarian
Beetroot Carpaccio — mit Salaten der Saison an feiner Vinaigrette, dazu Brot und Butter
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Karotten-Orangen-Ingwer-Suppevegetarian
Carrot Orange Ginger Soup — mit Milchschaumhaube
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosequilibrado 67
gegrilltes Rinderfilet
Grilled Beef Fillet with Dijon Mustard — auf Dijon-Senf-Soße, dazu Kartoffelplätzchen und Brokkoliröschen mit Mandelblättchen
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

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74veggie
scoreestimativa

Variedade de entradas e doces

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Estão disponíveis saladas da época, sopa de cenoura, laranja e gengibre e carpaccio de beterraba. Para sobremesa, há mousse au chocolat e panna cotta de café com mirtilos. O menu inclui carnes e peixes para quem não é vegetariano.

13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 26

73dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne e peixe com poucos hidratos de carbono. Os filetes de peixe grelhados e os medalhões são boas escolhas.

10 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Hauptstraße 9, 97717 Sulzthal
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4997041821
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthofschmitt.de/
Registo
completude 50 %, confiança 79 %

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