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Bonnet d'âne cantine gourmande

Av. de la Libération 18, 17700 Surgères

Fechado agora · abre Seg 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

APÉRO
GYOZA CROUSTILLANTS AUX LÉGUMESvegan
8.50
Vegetable Gyoza — Sauce teriyaki et sésame
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
BURRATA CRÉMEUSE & ANTIPASTIvegetarian
9.50
Burrata and Antipasti — Légumes marinés, crème de balsamique
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
PINSA ITALIENNE
11.00
Italian Pinsa — Pesto maison, fromages et charcuteries italiennes
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
ENTRÉES
HALLOWMI GRILLÉvegetarian
11.50
Grilled Halloumi — Poire, noix, amandes torréfiées, jeunes pousses et vinaigrette au miel
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PÂTÉ EN CROÛTE AUTOUR DU CANARD
12.50
Duck Pâté en Croûte — Canard, fruits secs et chutney du moment
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
POISSON FROID MAYONNAISE SOUVENIR D'ENFANCEpescatarian
13.00
Cold Fish with Mayonnaise — Mayonnaise aux herbes, pommes de terre et pickles
estimativa≈ 390 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
FOIE GRAS DU SUD-OUEST MI-CUIT
16.90
Foie Gras — Gelée de Pineau des Charentes, brioche toastée
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
MENU ENFANT
SIROP À L'EAU GNOCCHI À LA CARBONARA & BOULE DE GLACE
12.50
Kids Carbonara Gnocchi — jusqu'au CM2
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratos
PLATS
LE BURGER VÉGÉTARIENvegetarian
16.50
Vegetarian Burger — Halloumi grillé, pesto maison, tomates confites, sucrine et pommes grenailles rôties
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LE BURGER DU CANCRE
18.50
Beef Burger — Steak haché de boeuf français, tome de vache fondante, lard fumé, compotée d'oignons, sauce tartare et pommes grenailles rôties
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratosequilibrado 68
GNOCCHI À LA CRÈME DE BETTERAVE ET STRACCIATELLAvegetarian
19.00
Beetroot Gnocchi with Stracciatella — Betterave, stracciatella crémeuse, parmesan affiné et éclats de pistaches
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 74
SUPRÊME DE PINTADE DU PAYS
23.50
Guinea Fowl Supreme — Jus de volaille au Cognac, champignons portobello et mousseline de légumes du jardin
estimativa≈ 540 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
THON MI-CUIT, RISOTTO ET COURGEpescatarian
24.00
Seared Tuna and Risotto — Thon juste saisi, risotto crémeux à la courge du jardin, émulsion aux agrumes et zestres frais
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
TARTARE DE BOEUF FRANÇAIS
24.50
Beef Tartare — Boeuf français, condiments maison, os à moelle rôti et pommes grenailles
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CÔTE DE VEAU FERMIÈRE - 350 G
34.00
Veal Côte Milanaise — Façon milanaise, mousseline de légumes, champignons du moment
estimativa≈ 750 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DESSERTS
ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian
7.50
Cheese Plate — Formages de nos producteurs, compotée du moment et sucrine
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ENTREMETS CHOCOLAT ET NOISETTE
10.50
Chocolate Hazelnut Dessert — Mousse chocolat noir, cœur fondant, croustillant de riz noir, et praliné noisette
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 31
TARTLETTE PUR ET BON TATINvegetarian
9.50
Tarte Tatin — Pommes caramélisées, crème légère à la fève de Tonka et caramel beurre salé
estimativa≈ 460 kcal52 g hidratospesado 34
CHOU CRAQUANT CASSISvegetarian
9.50
Cassis Cream Puff — Chou, crémeux cassis, fromage blanc au citron vert
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratospesado 42

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82veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem gnocchi com creme de beterraba e um hambúrguer de halloumi. O menu inclui gyoza de vegetais crocantes.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 19

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas com mousseline de legumes. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

11 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Av. de la Libération 18, 17700 Surgères
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00, 19:30–21:00
Qui12:00–14:00, 19:30–21:00
Sex12:00–14:00, 19:30–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:30–21:00
Dom12:00–14:00
Contacto
+32546682935 florian.martineau180@laposte.net
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonnetdanerestaurant.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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