L'Alcala
Place Alcala de Hénares, 33400 Talence
Fechado agora · abre 12:00
Italianpizzeria€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
antipasti
Bruschetta Vegetariana Vegetarianovegetarian
8.00
Vegetarian Bruschetta — Pain de campagne, feta, pesto, piperade de poivrons, oignon rouge
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Bruschetta Parma Présence de porc
9.00
Parma Bruschetta — Pain de campagne, stracciatella, tomates cerises confites, jambon de Parme séché, pesto, basilic.
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Frittura di calamari
8.00
Fried Calamari — Calamars frits, sauce tartare
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Carpaccio di Manzo
13.00
Beef Carpaccio — Bœuf Charolais, huile d’olive, grana padano, fleurs de câpres, roquette, croûtons, pesto verde.
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Stracciatella Vegetarianovegetarian
12.00
Stracciatella — Coeur de burrata, huile d’olive, poivre noire, lingue di suocera.
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Camembert al forno Vegetarianovegetarian
10.00
Baked Camembert — Camembert rôti, miel, thym, pain grillé à l’ail. (15 minutes de cuisson)
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Insalate
Insalata Caesar
15.00
Caesar Salad — Cƫǫǫr de Romaine, poulet croustillant, ƫǫǫr mi-cuit (plein air), tomates cerises, lingue di suocera, croûtons, copeaux de grana padano, sauce Caesar.
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Insalata Di Parma Présence de porc
16.00
Parma Salad — Cƫǫǫr de romaine, jambon de Parme, tomates cerises, pain rôti à l’ail, crème de balsamique et burrata, olives noires.
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Insalata di Capresevegetarian
16.00
Caprese Salad — Tomates côtelée mixtes, burrata, pesto, huile d’olive, basilic, parmesan, crème de balsamique et fleur de sel de Guérande.
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Risotti
Risotto al pollo
16.00
Chicken Risotto — Riso Carnaroli, filet de poulet, champignons, marsala, grana padano.
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Risotto vegetariano Vegetarianovegetarian
18.00
Vegetarian Risotto — Riso Carnaroli, pesto rosso, burrata, grana padano, basilic.
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratos
Risotto al salmonepescatarian
18.00
Salmon Risotto — Riso Carnaroli, fondue de poireaux, pavé de saumon grillé, grana padano.
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Pasta
Linguine alla Bolognese
15.00
Bolognese Linguine — Viande de bƫǫǫr hachée, sauce tomate, persil, thym, ail, oignons, carottes, céleri.
estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Lasagne
17.00
Lasagna — Sauce bolognaise, béchamel, mozzarella, cƫǫǫr de romaine.
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Linguine alle Vongolepescatarian
19.00
Vongole Linguine — Palourdes au vin blanc, tomates cerises, échalotes, grana padano, gremolata.
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Linguine alla Carbonara Présence de porc
15.00
Carbonara Linguine — Pancetta, grana padano, jaune d’ƫǫǫr (pleine air), ciboulette.
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Mafaldine al Salmonepescatarian
17.00
Salmon Mafaldine — Saumon frais, crème aneth, citron.
estimativa≈ 620 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Rigatoni al Formaggio
16.00
Cheese Rigatoni — Sauce gorgonzola, coppa, grana padano.
estimativa≈ 710 kcal60 g hidratos
Rigatoni alla Norma Vegetarianovegetarian
15.00
Norma Rigatoni — Aubergines, tomates cerises confites, ail, thym, grana padano, basilic, sauce tomate.
estimativa≈ 560 kcal68 g hidratosequilibrado 78
Ravioli ai Porcinivegetarian
16.00
Porcini Ravioli — Ravioles aux cèpes, sauce marsala.
estimativa≈ 590 kcal55 g hidratos
Pizze
Alcala Présence de porc
16.00
Alcala Pizza — Sauce tomate, mozzarella, pancetta, spianata, champignons, poivrons, persillade.
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Peperone Présence de porc
15.00
Peperone Pizza — Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, spianata, poivrons, origan.
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 66
Margherita Vegetarianovegetarian
11.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic.
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 73
4 Formaggi Vegetarianovegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate ou crème, mozzarella, taleggio, gorgonzola, chèvre, origan.
estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos
Calzone Présence de porc
15.00
Calzone — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, pancetta, champignons, ƫǫǫr, roquette.
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
Regina Présence de porc
15.00
Regina Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, origan
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 66
Regalade Vegetarianovegetarian
16.00
Regalade Pizza — Sauce tomate, mozzarella, grana padano, stracciatella, basilic.
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Vegetariana Vegetarianovegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons rouges, artichauts, poivrons, persillades, roquettes.
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 79
Capra Vegetarianovegetarian
15.00
Capra Pizza — Sauce tomate, mozzarella, miel, chèvre, noix.
estimativa≈ 920 kcal84 g hidratos
Dolce Vita Présence de porc
17.00
Dolce Vita Pizza — Sauce tomate, coppa, stracciatella, mozzarella, roquette, crème balsamique, copeaux de grana padano.
estimativa≈ 980 kcal82 g hidratos
Napoletanapescatarian
16.00
Napoletana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, anchois Cetara, tomates cerises, persillade, olives noires, fleur de câpres.
estimativa≈ 840 kcal82 g hidratosequilibrado 67
Manhattan
17.00
Manhattan Pizza — Sauce tomate, bƫǫǫr haché, poivrons, oignons rouges, mozzarella, cheddar, sauce barbecue.
estimativa≈ 1050 kcal88 g hidratos
Parma présence de porc
16.00
Parma Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, origan.
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 66
Calabrese Présence de porc
15.00
Calabrese Pizza — Crème, mozzarella, jambon blanc, champignons, pancetta, origan.
estimativa≈ 1020 kcal80 g hidratos
Mortadella Présence de porc
18.00
Mortadella Pizza — Crème mozzarella, pistaches concassées torréfiées, mortadelle, stracciatella, pesto verde, roquette.
estimativa≈ 1150 kcal82 g hidratos
Montagnola Présence de porc
16.00
Montagnola Pizza — Crème, mozzarella, pancetta, oignons rouges, pommes de terre, taleggio, origan.
estimativa≈ 1100 kcal92 g hidratos
Tartufo Présence de porc
18.00
Truffle Pizza — Crème de truffe noire, mozzarella, jambon blanc truffé, champignons de Paris, grana padano, roquette.
estimativa≈ 980 kcal82 g hidratos
Salmonepescatarian
18.00
Salmon Pizza — Crème, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, roquette.
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos
Piatti
Scaloppine alla Milanese
22.00
Milanese Scaloppine — Escalope Milanaise, sauce tartare, citron, linguine sauce tomate.
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
Tartare di Manzo all’Italiana
20.00
Italian Beef Tartare — Race Charolaise ou Aubrac, coupée au couteau, huile d’olive, pesto verde, tomates confites, jaune d’ƫǫǫr (plein air), oignon rouge, grana padano, câpres, piment d’Espelette, cƫǫǫr de romaine, frites fraîches.
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carne di Manzo
18.00
Beef Steak — Viande de bƫǫǫr blonde de race, frites fraîches, cƫǫǫr de romaine, sauce maison.
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Parmigiana Vegetarianovegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines, sauce tomate, grana padano, mozzarella, basilic, cƫǫǫr de romaine, panko.
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare al Salmone nouveautépescatarian
20.00
Salmon Tartare — Saumon frais, échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon, roquette, frites fraîches.
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
Dolce
Caffè « Gourmand »
10.00
Gourmand Coffee
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Profiterole
6.00
Choux craquelin, glace vanille, amandes, chantilly, nappage chocolat noisette.
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Duo di Gelati
5.00
Ice Cream Duo — 2 boules de glace au choix : Vanille, chocolat, pistache, café, rhum-raisin, framboise, passion, citron- basilic, caramel beurre salé, noix de coco, amarena, yaourt bulgare, melon.
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 41
Tortino al Cioccolato
9.00
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat 72%, glace pistache.
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratospesado 26
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisu — Biscuit cuillère au café, crème tiramisù, poudre de cacao, amaretto.
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 28
Panna cotta Présence de porcvegetarian
7.00
Panna Cotta — Coulis de cerises griottes, amaretto.
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Mousse al Cioccolatovegetarian
7.00
Chocolate Mousse — Chocolat 72%, copeaux de chocolat blanc.
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Bambino
MENU -12 ANS
12.00
Kids Menu — Un plat au choix : Pizza (margherita, Regina, 4 fromages) ou pâtes (jambon fromage, bolognaise) ou nuggets frites. Un dessert : Une boule de glace ou mini fondant au chocolat. Une boisson
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
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82veggie
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Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como o Risotto vegetariano e os Ravioli ai Porcini. O menu inclui também Parmigiana e várias pizzas.
16 pratos vegetarianos e 0 veganos de 51
49dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu foca-se em massas e pizzas com elevado índice glicémico. As opções mais equilibradas encontram-se nos antepastos e saladas.
9 adequado para diabetes · 51 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Place Alcala de Hénares, 33400 Talence
- Horário
- Seg12:00–14:00, 19:00–22:00Ter12:00–14:00, 19:00–22:00Qua12:00–14:00, 19:00–22:00Qui12:00–14:00, 19:00–22:00Sex12:00–14:00, 19:00–22:00Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00Dom12:00–14:00, 19:00–22:00dernier service at 22:00
- Contacto
- +33556500353
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalcala.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %