Zur Wulfsmühle
Mühlenstraße 98, 25499 Tangstedt
Fechado agora · abre 11:30
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Vorspeisen
mit Streifen von Parmaschinken
9.50
Parma ham strips
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
mit Ruccola und Walnüssen an Balsamico-Dressingvegetarian
12.00
Arugula and walnut salad
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Beefsteaktatar mit Schwarzbrot und Landbutter
16.80
Beef steak tartare
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Beefsteaktatar mit Schwarzbrot und Landbutter
23.50
Beef steak tartare
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Scampi “Ajillo”
17.50
Scampi Ajillo
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampi “Ajillo”
24.50
Scampi Ajillo
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola mit Cherrytomatenvegetarian
13.00
Caramelized goat cheese salad
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Gemischter Salat mit Balsamico-Dressingvegetarian
7.20
Mixed salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Zwiebeln
7.30
Tarte Flambée
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Fischsuppe “Antonio”pescatarian
10.60
Fish soup Antonio
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Streifen von Parmaschinken
8.80
Truffled potato cream soup
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Hauptspeisen
Rührei auf Schwarzbrot (1)
19.00
Scrambled eggs on toast — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rührei und Bratkartoffeln (2)
21.00
Scrambled eggs and fried potatoes — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Spaghetti in Rahmsauce oder Olivenöl (3)
23.00
Spaghetti with bacon — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Schnitzel “Wiener Art” (4)
38.50
Wiener Schnitzel — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
Rumpsteak 220g (5)
39.50
Rump steak — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rinderfilet 200g (6)
53.00
Beef fillet — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
auf Kartoffelpüree mit Apfel und Schmelzzwiebeln
27.50
Main dish with mashed potatoes and apple
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
mit Salatbeilage und Salzkartoffeln
26.50
Main dish with salad and boiled potatoes
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Scampi in Öl mit Gemüse und Pennepescatarian
27.00
Scampi with vegetables and penne
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71
in Rahm mit Gemüse und Pennevegetarian
27.00
Creamy pasta with vegetables
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
(250 g Rindfleisch) mit Spiegelei, Speck, Tomate und Salat
18.50
Cheeseburger with egg and bacon
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
mit Hähnchenbruststreifen
17.50
Main dish with chicken breast strips
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rinderfilet Angus
33.00
Angus beef fillet — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Rinderfilet Angus
39.50
Angus beef fillet — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Rumpsteak
28.00
Rump steak — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rumpsteak
35.00
Rump steak — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Lammcarree
34.00
Rack of lamb — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schnitzel „Wiener Art“ mit Gurkensalat und Bratkartoffeln
23.00
Wiener Schnitzel with cucumber salad
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Rinderroulade mit Rotkohl u. Salzkartoffeln
17.50
Beef roulade
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 78
Roastbeef mit Remouladensauce u. Bratkartoffeln
21.50
Roast beef
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Holsteiner Bauernfrühstück
12.50
Holsteiner farmer's breakfast
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Currywurst mit Pommes Frites
9.00
Currywurst with fries
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Ofenkartoffel mit Sourcream, Salat und Knoblauchbrotvegetarian
14.00
Baked potato with sour cream
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Medaillons vom Jährlingsbock mit Rotwein Jus auf Rotkohl und Kroketten
33.50
Venison medallions
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hirschgulasch mit Spätzle, Rotkohl und Preiselbeeren
22.00
Venison goulash
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat und Kartoffelpüreepescatarian
24.50
Fried pike-perch fillet
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Cata Plana “Antonio” Fischeintopf mit Gemüse und Kartoffelnpescatarian
22.00
Fish stew Antonio
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Kinder
Kleines Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes Frites
14.00
Kids Wiener Schnitzel
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Chicken Nuggets (5 Stck.) mit Pommes Frites
9.50
Kids chicken nuggets
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos
Desserts
Täglich wechselnde Kuchen
6.50
Daily cake — Portion Sahne – 0,80€
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Verschiedene Eissorten Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella
2.00
Ice cream assortment
estimativa≈ 200 kcal22 g hidratos
Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Bourbon-Vanilleeis
10.50
Kaiserschmarrn
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 22
Zimtpflaumen mit Bourbon-Vanilleeisvegetarian
9.00
Cinnamon plums
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Creme Brüléevegetarian
7.50
Crème Brûlée
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Vorspeisen
Rote Beete Carpaccio mit Ruccola und Walnüssen an Balsamico-Dressingvegetarian
12.00
Beetroot carpaccio
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kürbis-Creme Suppe mit Schinkenstreifen
9.50
Pumpkin cream soup
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Geräucherter Lachs auf Kartoffelpuffer an Honig-Senf-Sauce und Salatbouquetpescatarian
14.50
Smoked salmon on potato pancake
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Hauptspeisen
Cheeseburger (250 g Rindfleisch) mit Spiegelei, Speck, Tomate und Salat
18.50
Cheeseburger
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Scholle „Finkenwerder Art“ mit Salatbeilage und Salzkartoffelnpescatarian
26.50
Finkenwerder plaice
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Rahm mit Gemüse und Penne
27.00
sliced beef fillet in cream sauce with vegetables and penne
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Grünkohl mit Kochwurst, Schweinebacke, Kassler und wahlweise Salzkartoffeln oder karamellisierte Kartoffeln
26.50
kale with sausage, pork cheek and kassler
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kalbsleber „Berliner Art“ auf Kartoffelpüree mit Apfel und Schmelzzwiebeln
27.50
Berlin-style calf liver with mashed potatoes and apple
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Krosse halbe Ente auf Rotkohl mit Preiselbeeren, Sauce und Salzkartoffeln
35.00
crispy half duck with red cabbage and potatoes
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratosequilibrado 72
Portion Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Preiselbeeren, Sauce und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelknödel
45.00
goose with red cabbage, brussels sprouts and chestnuts — Ab dem 11.11
estimativa≈ 1000 kcal55 g hidratos
Ganze Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Preiselbeeren, Sauce und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelknödel
180.00
whole roast goose with red cabbage and brussels sprouts — Reservierungen min. einen Tag vorab
estimativa≈ 3800 kcal200 g hidratospesado 29
Dessert
Heiße Kirschen mit Waffel, Vanilleeis und Sahne
10.50
hot cherries with waffle, vanilla ice cream and cream
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 28
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46veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui salada de ruca com nozes, queijo de cabra caramelizado e batata assada com natas azedas. Há também penne com legumes em molho de natas.
8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 57
77dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. Existem opções de acompanhamento com vegetais ou salada.
30 adequado para diabetes · 57 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Mühlenstraße 98, 25499 Tangstedt
- Horário
- SegfechadoTer11:30–22:00Qua11:30–22:00Qui11:30–22:00Sex11:30–22:00Sáb11:30–22:00Dom11:30–22:00Küchenzeiten 12:00 - 21 Uhr. Ab dem 08.09.2026 immer erst ab 11.30 Uhr geöffnet
- Contacto
- +49410185660 info@wulfsmühle.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wulfsmuehle.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %