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Ardoaz

Av. des Forges, 65000 Tarbes

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À PARTAGER
MELON, SERRANO (selon arrivage)
14.50
Melon and Serrano Ham
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosequilibrado 68
BRUSCHETTA
12.50
jambon aux herbes, fromage frais, tomates cerises, roquette
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
CAMEMBERT AU FOUR THYM & MIELvegetarian
12.00
Baked Camembert
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE SUNSET
22.00
Sunset Platter — jambon aux herbes, serrano, fromage de vache, olives, focaccia, aïoli
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
SALADES
SALADE CAPRESEvegetarian
15.50
Caprese Salad — tomates, burrata, basilic, huile d’olive, vinaigre balsamique
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SALADE MEDITERANÉENE AU POULET
16.90
Mediterranean Chicken Salad — salade, tomate, oignon, olives, feta, concombre, poulet
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE D’ÉTÉ VÉGÉTARIENNEvegetarian
14.90
Vegetarian Summer Salad — salade, tomate, oignon, olives, melon, feta
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ccôôtté mmeerr
MARINIÈRES, FRITES
16.90
Mussels Mariniere with Fries — MOULES AUX CHOIX : FRITES OU SALADE
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 79
À LA PROVENCALE + FRITES
17.90
Provencal Mussels with Fries — MOULES AUX CHOIX : FRITES OU SALADE
estimativa≈ 850 kcal78 g hidratosequilibrado 72
BLEU D’AUVERGNE + FRITES
18.90
Bleu d'Auvergne Mussels with Fries — MOULES AUX CHOIX : FRITES OU SALADE
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
AU CURRY + FRITES
17.90
Curry Mussels with Fries — MOULES AUX CHOIX : FRITES OU SALADE
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 77
STEAK DE THON SAUCE VIERGEpescatarian
Tuna Steak Sauce Vierge
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CHIPIRONS PERSILLÉS À LA PLANCHApescatarian
18.50
Grilled Chipirons
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
côté terre
PIÈCE DU BOUCHER (selon arrivage, voir ardoise)
Butcher's Cut Steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MAGRET DE CANARD (360g - origine France)
26.90
Duck Breast
estimativa≈ 720 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ASSIETTE MIX GRILL
28.90
Mixed Grill Plate — chorizos grillés, poulet mariné et bœuf selon arrivage
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TARTARE À L’ITALIENNE
19.50
Italian Beef Tartare — bœuf haché au couteau, pesto, parmesan, tomate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BURGER ARDOAZ
17.50
Ardoaz Burger — steak, cheddar, salade, tomate, oignon, serrano, sauce bravas
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
PIZZAS
MARGARITAvegetarian
14.00
Margarita Pizza — base tomate, mozzarella, origan, tomates cerises, roquette, olives
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 67
REINE
15.90
Reine Pizza — base tomate, mozzarella, origan, jambon blanc aux herbes, champignons, tomates cerises, roquette, olives
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
4 FROMAGESvegetarian
16.90
Four Cheese Pizza — base crème, mozzarella, origan, chèvre, bleu d’Auvergne, parmesan, tomates cerises, roquette, olives
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
POULET
17.50
Chicken Pizza — base crème, poulet mariné, mozzarella, origan, poivrons, tomates cerises, roquette, olives
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
PIZZA SUNSET
18.90
Sunset Pizza — base tomate, mozzarella, origan, jambon serrano, burrata, copeaux de parmesan, tomates cerises, roquette, olives
estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos
CALZONE AU NUTELLAvegetarian
9.00
Nutella Calzone
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 28
DESSERTS
CRÈME BRULÉEvegetarian
7.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
GOURMANDISE AU CHOCOLAT & SA ROSE DES SABLESvegetarian
8.50
Chocolate Dessert with Rose des Sables — duo de mousse chocolat, praliné, éclats de noisettes
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
DOUCEUR DE FRAISEvegetarian
8.00
Strawberry Sweetness — fraises et chantilly maison au mascarpone
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 43
PAVLOVA EXOTIQUE & GLACE VANILLEvegetarian
8.50
Exotic Pavlova with Vanilla Ice Cream — meringue, fruits frais
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 35
ASSORTIMENTS DE FROMAGESvegetarian
8.50
Cheese Assortment — camembert, chèvre, bleu, tomme des Pyrénées
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CAFÉ GOURMANDvegetarian
8.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
GAUFRES
GAUFRES SUCRE, CHANTILLYvegetarian
4.00
Waffles with Sugar and Chantilly
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
GAUFRES NUTELLA, CHANTILLYvegetarian
6.50
Waffles with Nutella and Chantilly
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 32
GAUFRES FRAISES, CHANTILLYvegetarian
7.00
Waffles with Strawberries and Chantilly
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 42
GAUFRES NUTELLA, FRAISES, CHANTILLYvegetarian
9.00
Waffles with Nutella, Strawberries and Chantilly
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30
GLACES
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, citron
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
2 BOULESvegetarian
4.50
Ice Cream (2 Scoops) — Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, citron
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
3 BOULESvegetarian
6.00
Ice Cream (3 Scoops) — Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, citron
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Desserts
Crème brûlé maisonvegetarian
6.50
Homemade Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Crêpes maison banane chocolatvegetarian
6.50
Homemade Banana Chocolate Crepes
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Crêpes maison caramel beurre salévegetarian
6.50
Homemade Salted Caramel Crepes
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 35
Fondant au chocolat maisonvegetarian
7.00
Homemade Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Brioche au caramel façon pain perdu et glace vanillevegetarian
6.50
Caramel Brioche French Toast with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Profiterolesvegetarian
7.00
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Tiramisu cafévegetarian
7.00
Coffee Tiramisu
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Assortiment de fromages (chèvre, vache), confiture de cerise noirevegetarian
8.00
Cheese Assortment with Black Cherry Jam
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Café gourmandvegetarian
7.50
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Thé gourmandvegetarian
8.00
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Glaces
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Extra Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Chocolat liégeoisvegetarian
7.00
Chocolate Liégeois
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Café liégeoisvegetarian
7.00
Coffee Liégeois
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 31
Dame blanche
7.00
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Coupe colonel
9.00
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25
Nos ardoises
Assiette de chorizo
6.00
Chorizo Plate
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de jambon Serrano
7.00
Serrano Ham Plate
estimativa≈ 250 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de rossette de coche
6.00
Rossette de Coche Plate
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Pan con tomate ( 6 pièces )vegetarian
6.00
Pan con Tomate
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Assiette de fromage de vache des Pyrénées IGPvegetarian
8.00
Pyrenees Cow Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ardoise mixte (jambon serrano, fromage de vache des Pyrénées IGP)
13.50
Mixed Board (Serrano Ham and Pyrenees Cheese)
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de tortillas et toast à la tomatevegetarian
12.00
Tortilla and Tomato Toast Board
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratos
Camenbert au fourvegetarian
10.00
Baked Camembert
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brushetta jambon serrano et fromage de vache des Pyrénées IGP
7.00
Serrano Ham and Pyrenees Cheese Bruschetta
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Nos cassolettes
Cassolette frites sauce bravasvegetarian
4.50
Patatas Bravas
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Cassolette de chipirons persilles
12.00
Squid with Parsley
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cassolette de bœuf teriyaki
12.00
Beef Teriyaki
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Accras de poisson (5 pièces)
8.00
Fish Accras
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

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94dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Pode trocar as batatas fritas por salada nas mexilhões.

23 adequado para diabetes · 65 pratos

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Prático

Morada
Av. des Forges, 65000 Tarbes
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33562932112
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ardoaz.fr/

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