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Hotel Restaurant Le Moschenross

rue du Général de Gaulle 42, 68800 THANN

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pour aiguiser votre appétit
Carpaccio de bar
21.00
Sea bass carpaccio — espuma au poivron, croêton au basilic
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crevettes sauvages (décortiquées) poîlées
19.00
Sautéed wild shrimp — pickels de légumes sur taboulé
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Marmite d'escargots et sarrasin grillé
18.00
Snail and buckwheat pot — crème à la fleur de bière
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Poelée de cuisses de grenouilles
17.00
Sautéed frog legs — flan à l'ail et crème de persil
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pour assouvir votre faim
Saint-Jacques poîlées
32.00
Sautéed scallops — moutarde de carotte et sauce à l'encre de seiche
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Meli mélo de lotusvegetarian
21.00
Lotus seed bowl — déclinaison de graines, oeufs pôchés, légumes de saison
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Filet de boeuf caractère d'Alsace
34.00
Alsatian beef fillet — crème de raifort
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vol au vent de volaille d'Alsace aux morilles
31.00
Chicken vol-au-vent — sauce Savagnin
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Choucroute alsacienne garnie au riesling
19.00
Alsatian choucroute
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosequilibrado 78
Rognon de veau poîlé
28.00
Sautéed veal kidney — sauce moutarde à l'ancienne, spâtzles
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 67
Filet de Sandre croüte de sauge et noix de cajou
27.00
Zander fillet with cashew crust — nouilles fraîches
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosequilibrado 67
Pour terminer en beauté
Vacherin glacé maison au sureau
12.00
Elderflower vacherin
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Composition du pâtissier autour d’un café
13.00
Pastry and coffee composition
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 32
Assiette de fruits frais
10.00
Fresh fruit and bergamot ice cream — crème glacée à la bergamote
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Nos menus
Menu Petit Bretzel
10.50
Kids Menu: Chicken Nuggets — Moins de 12 ans. Nuggets de volaille maison, pommes de terre sautées. Coupe de glace, chantilly
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Menu Hopla
26.00
Hopla Menu: Rabbit and Cordon Bleu — Terrine de lapin maison, crudités de saison. Cordon bleu maison au munster et jambon cru de la Forêt Noire. Nougat glacé maison, marbrures de chocolat
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratospesado 36
Menu Plaisir
39.00
Plaisir Menu: Swordfish and Duck — Eventail d'esapdon, marinade à l'Alsacienne, céleri rémoulade à la pomme. Aiguillettes de caanrd, pommes de terre écrasées à l'ail des ours. Assiette de fromages affinés. Bambou au chocolat, coulis fruits rouge
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Menu Régal
32.00
Régal Menu: Gambas and Pollack — Gaspacho de courgette et coriandre, gambas (décortiquées) poêlées. Dos de lieu jaune, pulpe de petits pois, sauce Noilly Prat. Dacquoise amande, nuage de pamplemousse
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

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27veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um prato vegetariano, o Meli mélo de lotus com ovos e legumes. As outras opções incluem carne e peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com baixos hidratos de carbono. O Filet de boeuf tem cerca de 12 g de hidratos.

7 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du Général de Gaulle 42, 68800 THANN
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:00–20:30
Qua12:00–13:30, 19:00–20:30
Qui12:00–13:30, 19:00–20:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sáb19:00–20:30
Dom12:00–13:30
Notre établissement est ouvert toute l’année sauf congés annuels (3 semaines au mois d’août, 2 semaines en janvier).
Contacto
+330389370086
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moschenross.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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