Schwaz - La Ferme aux plumes
Timonheid 1, 4910 Theux
horário de abertura desconhecido
BelgianFrench€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Prélude gourmand
Tomatevegetarian
Tomato with tagetes and focaccia — Tagète, focaccia, fenouil
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chouxvegan
Cabbage with mustard and kimchi — Moutarde, pomme, kimchi
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Boeuf
Beef with squash and miso — Courge, carotte, miso
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Porc
Pork with beans and nori — Haricot, poireau, nori
estimativa≈ 150 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pommevegetarian
Apple with vanilla and lime — Vanille, miel, citron vert
estimativa≈ 130 kcal20 g hidratos
Panaisvegetarian
Parsnip with blackberry and spices — Mûre, dulcey, épices
estimativa≈ 170 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Prélude gourmand
Tartelettevegetarian
Mushroom tartlet — Champignon, noix, nori
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Courgevegetarian
Squash with chestnut and whisky — Châtaigne, roquette, whisky
estimativa≈ 190 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Boeuf fumé
Smoked beef with carrots — Carotte, oignon, aromates
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Gibier
Game with cabbage and blackberry — Chou, mûre, topinambour
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Maïsvegetarian
Corn with caramel and lime — Caramel, citron vert
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratosequilibrado 65
Tomate vertevegan
Green tomato with buckwheat — Tagète, citron confit, sarrasin
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Formules
en lunch
46.00
Lunch menu
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
en 5 temps
58.00
5-course tasting menu
estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 39
en 6 temps
69.00
6-course tasting menu
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 39
Assiette de fromages régionauxvegetarian
12.00
Regional cheese plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prélude gourmand
Courgettevegan
Zucchini with sage and garlic — Sauge, ail du jardin
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pomme de terrevegetarian
Potato with yellow wine and celeriac — Vin jaune, céleri-rave, oignon
estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Volaille
Poultry with corn and salsa — Maïs, céleri vert, salsa
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Prélude gourmand
Carottevegetarian
Carrot with horseradish and smoked mayo — Raifort, noix, herbes, mayo fumée
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Navetvegan
Turnip with miso and pickles — Miso, topinambour, pickles
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Volaille Val-Dieu
Val-Dieu poultry with mushrooms — Champignon, courge, Meule du Plateau
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Canard
Duck with Jerusalem artichoke — Poire de terre, céleri-rave, framboise
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Butternutvegetarian
Butternut squash with chocolate — Agrumes, caramel, chocolat
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
Raisinvegetarian
Grape with beetroot and honey — Betterave, miel, Extrait de Spa
estimativa≈ 160 kcal24 g hidratos
Menu
Prélude gourmand
Gourmet prelude menu
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Betteravevegan
Beetroot with sesame and blackberry — Sésame, mûre
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Auberginevegan
Eggplant with tomato and oregano — Tomate, origan
estimativa≈ 150 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Volaille de Val-Dieu
Val-Dieu poultry with carrots — Carotte, roquette
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chevreau des Gadlis
Kid goat with zucchini and kumquat — Courgette, fenouil, kumquat
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pré-dessertvegetarian
Pre-dessert with cucumber and peanut — Concombre, sureau, cacahuète, piment
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Dessertvegetarian
Red fruit dessert with turnip — Fruits rouges, navet, tagète, basilic
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Menu
Haricotvegan
Bean curry with tomato — Curry, tomate, kalamansi
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Cochon
Pork with chard and zucchini — Bette, courgette, sarriette
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Agneau de la ferme de Tabreux
Lamb with squash and kohlrabi — Courge, chou-rave, sauge
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Bon à savoir !
adaptation du menu
4.00
Menu adaptation supplement — supplément par couvert
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Este menu ainda está correto?
80dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa e belga
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. Existe a opção de adaptação do menu.
27 adequado para diabetes · 37 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Timonheid 1, 4910 Theux
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +320470650934
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwaz.be/reserver-une-table/
- Registo
- completude 67 %, confiança 99 %
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