Restaurant La Bouida
Les Brévières, 73320 Tignes
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les Spécialités
Fondue Savoyardevegetarian
25.00
Savoyard Fondue — (250 gr / pers, min. 2 pers)
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Fondue Savoyarde Royale
31.00
Royal Savoyard Fondue — (250 gr / pers, min 2. pers) accompagnée de charcuterie et salade verte.
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Fondue Savoyarde aux Cèpesvegetarian
28.00
Savoyard Fondue with Cep Mushrooms — (250 gr / pers, min. 2 pers).
estimativa≈ 880 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Fondue Savoyarde Royale aux Cèpes
34.00
Royal Savoyard Fondue with Cep Mushrooms — (250 gr / pers, min 2. pers) accompagnée de charcuterie et salade verte.
estimativa≈ 1130 kcal33 g hidratosadequado para diabetes
Fondue Bourguignonne
32.00
Bourguignonne Fondue — (250 gr / pers, min. 2 pers) 4 sauces et sa garniture.
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Raclette
31.00
fromage à volonté, jambon blanc et cru, saucisson, viande séchée, tomates, oignons, pommes de terre et cornichons.
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Pierrade
31.00
Beef Pierrade — (250 gr / pers, min 2 pers) Viande de boeuf 4 sauces et sa garniture.
estimativa≈ 800 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pierrade Royale
35.00
Royal Pierrade — (250 gr / pers, min 2 pers) Viande de boeuf, de poulet, de canard et lard. 4 sauces et sa garniture.
estimativa≈ 900 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tartiflette
26.00
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Boite chaude (200gr)
28.00
Hot Box — Pommes de terre, jambon cru, jambon blanc, saucisson et fromage fondu dans sa boîte.
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Côte de Boeuf Grillée
89.00
Grilled Rib of Beef — (min 2 pers, 1 Kilo environ) sauce béarnaise et sa garniture.
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les Pizzas
Margueritevegetarian
16.00
Margherita Pizza — (Tomates, fromage, origan)
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 75
Napolitaine
17.50
Neapolitan Pizza — (Tomates, fromage, anchois, câpres, olives, origan)
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 73
Reine
18.50
Reine Pizza — (Tomates, fromage, jambon, champignons frais, olives, origan)
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratosequilibrado 74
Végétariennevegetarian
18.50
Vegetarian Pizza — (Tomates, fromage, poivrons, champignons, courgettes, asperges, pistou)
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 70
Carnivore
18.50
Carnivore Pizza — (Tomate, fromage, oignons, viande hachée, saucisse de Savoie, persillade, origan)
estimativa≈ 1000 kcal95 g hidratosequilibrado 67
Quatre Fromagesvegetarian
18.50
Four Cheese Pizza — (Tomates, mozzarella, chèvre, bleu, raclette)
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Chèvre – Mielvegetarian
18.50
Goat Cheese and Honey Pizza — (Tomates, fromage, chèvre, miel, noix, origan)
estimativa≈ 950 kcal100 g hidratos
Chorizo
18.50
Chorizo Pizza — (Tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons, olives, origan)
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratosequilibrado 74
Calzone Chausson et salade
22.00
Calzone — (Tomates, fromage, champignons, jambon)
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
La Bouida
19.50
La Bouida Pizza — (Crème, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, jambon cru, origan)
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
Burrata
24.00
Burrata Pizza — (Tomates, fromage, burrata, jambon cru, roquette, pistou, tomate séchée )
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
Les Entrées Froides
Salade Mixtevegetarian
16.00
Mixed Salad — (salade, tomates, crudités variées, olives)
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Bouida
23.00
Bouida Salad — (salade, tomates, oignons, pomme de terre, jambon cru camembert pané)
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
22.00
Warm Goat Cheese Salad — (salade, fromage de chèvre fondu sur toast, tomates, noix)
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade César
23.00
Caesar Salad — (Salade, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf, tomate, croûtons, sauce césar )
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de Charcuterie
19.00
Charcuterie Platter — (Jambon blanc et cru, viande séchée, chorizo, saucisson)
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de Foie Gras
26.00
Foie Gras Terrine — et sa Confiture d’Oignon
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de Saumon Fumépescatarian
23.00
Smoked Salmon Platter — Crème Citronnée et ses Toasts
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les Entrées Chaudes
Soupe de Poissonspescatarian
16.00
Fish Soup — (Croûtons, fromage, rouille)
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Potage Maison à l’Oignonvegetarian
15.00
Onion Soup — avec Croûtons et Fromage
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Potage Maison de Légumesvegetarian
15.00
Vegetable Soup — avec Croûtons et Fromage
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Douzaine d’Escargots de Bourgognepescatarian
22.00
Burgundy Snails — et son Beurre d’Ail
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Les Plats Chauds
Diots au Vin Blanc et Oignons (saucisses de Savoie)
23.00
Savoie Sausages in White Wine — et sa garniture
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte Grillée
30.00
Grilled Entrecôte — et sa garniture
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cuisse de Canard Confite Sauce au Miel ou au poivre vert
25.00
Duck Confit Leg — et sa garniture
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Pavé de Saumon au beurre blancpescatarian
25.00
Salmon Fillet with Beurre Blanc — et sa garniture
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cuisses de Grenouilles à la persilladepescatarian
25.00
Frog Legs Persillade — avec frites salade
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Magret de Canard Entier Sauce au Miel ou au Poivre Vert
35.00
Duck Breast — et sa garniture
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pavé de Filet de Boeuf Grillé
35.00
Grilled Beef Fillet — et sa garniture
estimativa≈ 800 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de Filet de Boeuf Grillé sauce Rossini
39.00
Beef Fillet Rossini — et sa garniture
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé de Selle d’Agneau Sauce à l’Ail
29.00
Lamb Saddle — et sa garniture
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet Mignon de Porc Grillé Sauce au Thym
23.00
Grilled Pork Tenderloin — et sa garniture
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Steak Tartare, Frites
26.00
Steak Tartare
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Lasagnes Bolognaise Maison
23.00
Beef Lasagna
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Le Snack
Burger Savoyard, Frites
23.50
Savoyard Burger
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Burger Végétarien, Fritesvegetarian
23.00
Vegetarian Burger
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
Burger Poulet, Frites
23.50
Chicken Burger
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratos
Omelette Paysanne
19.50
Country Omelette — (lardons, pomme de terre)
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Omelette, Frites et Saladevegetarian
19.00
Omelette and Fries
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Spaghettis Bolognaise ou Carbonara ou Pistou et Fromage Râpé
19.00
Spaghetti (Bolognese, Carbonara or Pesto)
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76
Les Menus
Menu Montagnard
30.00
Mountain Menu (Tartiflette) — Tartiflette, Salade verte, 1 boisson au choix (1/4 de vin, bière, soda)
estimativa≈ 1400 kcal65 g hidratos
Menu du Géant
32.00
Giant Menu (Savoie Sausages) — Salade verte, Diots au vin blanc (saucisses de Savoie), Gratin dauphinois, Tarte aux fruits rouges ou fondant au chocolat
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 25
Menu Enfant (-10 ans)
14.00
Kids Menu — Pizza Marguerite Ou Jambon Blanc, Frites Ou Spaghettis Bolognaise, Crêpe Ou Boule de Glace
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
Menu Végétarienvegetarian
32.00
Vegetarian Menu — Soupe de légumes Ou Salade de Chèvre Chaud, Omelette Ou Spaghettis au Pistou, Salade de Fruits Ou Crème Brûlée
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 37
Menu Bouida
49.00
Bouida Menu — Salade de chèvre chaud ou Assiette de charcuterie ou 6 escargots de Bourgogne; Pavé de Saumon ou Pavé de filet de boeuf ou Filet mignon de porc ou Pavé de Selle d’Agneau; Assortiment de fromages ou Dessert ou coupe glacée
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Les Desserts
Assiette de Fromages
12.00
Cheese Plate — (4 Assortiments)
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tarte Citron Revisitée
9.50
Lemon Tart — avec Chantilly
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Tarte aux Myrtilles
9.50
Blueberry Tart — avec Chantilly
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Tarte Tatin
10.00
avec Chantilly
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33
Tarte Tatin et Glace Vanille et Calvados
12.50
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar
9.50
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Brownies et sa Crème Anglaise
9.50
Brownies with Custard
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Fondant au Chocolat Maison et sa Crème Anglaise
9.50
Chocolate Fondant
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Crumble aux Pommes Caramélisées Maison
9.50
Apple Crumble
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 43
Profiteroles
9.50
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Montagne de Meringue / Meringue, glace vanille et chocolat chaud
9.50
Meringue Mountain
estimativa≈ 600 kcal80 g hidratospesado 22
Coupe 3 Boules avec Chantilly
8.50
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Dame Blanche
9.50
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Café ou Chocolat Liégeois
9.50
Coffee or Chocolate Liégeois
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Mer Rougevegan, vegetarian
9.50
Red Berry Sorbet — Framboise, Fraise et Cassis
estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 35
Banana Split
10.50
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Choco Marron
Chocolate Chestnut Dessert — Chocolat, Marron
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Iceberg Menthe
11.00
Mint Iceberg — Menthe-Chocolat et Get 27
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 35
Colonelvegan, vegetarian
11.00
Colonel (Lemon Sorbet & Vodka) — Sorbet Citron et Vodka
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39
Poire Royalevegan, vegetarian
11.00
Poire Royale (Pear Sorbet) — Sorbet Poire et Alcool de Poire
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39
Alexandra
Alexandra (Chocolate, Coffee, Cognac) — Chocolat, Café et Cognac
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 33
Crêpe au Sucre
5.80
Sugar Crêpe
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratospesado 39
Crêpe au Nutella
6.90
Nutella Crêpe
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 35
Crêpe au Citron
6.90
Lemon Crêpe
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Crêpe à la Crème de Marron
6.90
Chestnut Cream Crêpe
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Crêpe aux Fruits Rouges
6.90
Red Fruit Crêpe
estimativa≈ 410 kcal50 g hidratospesado 42
Crêpe à la Confiture de Fraise
6.90
Strawberry Jam Crêpe
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 36
Crêpe Banane-Nutella
9.00
Banana Nutella Crêpe
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Crêpe Tatin
9.00
Tatin Crêpe
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Crêpe Tatin, Glace Vanille et Calvados Flambé
12.50
Tatin Crêpe with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 21
Crêpe Flambée au Grand Marnier
11.00
Grand Marnier Flambé Crêpe
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28
Crêpe Flambée au Génépy
11.00
Génépy Flambé Crêpe
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28
Sauces
Poivre vert
3.00
Green Pepper Sauce
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Béarnaise
3.00
Béarnaise Sauce
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Morilles
5.00
Morel Sauce
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
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65veggie
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como Fondue Savoyarde, pizza Végétarienne e burger vegetariano. As opções vegan limitam-se a fruta e sorbets.
17 pratos vegetarianos e 4 veganos de 92
90dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Especialidades francesas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos e fundues especiais. Estas opções têm um índice glicémico médio ou baixo.
35 adequado para diabetes · 92 pratos
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Prático
- Morada
- Les Brévières, 73320 Tignes
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33479063503
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labouida.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %