De Graanhandel
Piushaven 1, 5017 AN Tilburg
Fechado agora · abre 09:30
caf退€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
As calorias e hidratos de carbono ainda não foram estimados para este menu.
Doce
Bolo de banana
4.95
Bananenbrood
Croissant de amêndoa
6.25
Amandelcroissant
Pastelaria do momento
Pastry van het moment — Doces variados da casa. Pergunte pelas opções disponíveis!
Pequeno Almoço
Iogurte gregovegetarian
8.75
Griekse yoghurt met granola en seizoensfruit — Com granola e fruta da época
Iogurte de ervasvegetarian
12.50
Kruiden yoghurt met zacht gekookte eieren en chili olie — Com ovos cozidos e óleo de chili, servido com pão
Pão ou Croissantvegetarian
5.50
Brood of Croissant met roomboter en confiture — Com manteiga e compota. Opção: Queijo/Presunto/Ovo cozido +2,-
Bolo de banana no fornovegetarian
8.75
Bananenbrood uit de oven met espressoboter, banaan en pecannoten — Com manteiga de espresso, banana e nozes pecan
Almoço
Sanduíche de Queijovegetarian
12.50
Sandwich Kaas — Alface, tomate, ovo, pepino e molho andaluz. Opção: Presunto 2.95
Sanduíche Bospeen Martinovegetarian
12.50
Sandwich Bospeen Martino — Pepino em conserva, cebola crocante, tomate e alface
Sanduíche de Salada de Ovovegetarian
12.50
Sandwich Eiersalade — Ervas verdes, pepino em conserva, pepino e alface. Opção: Bacon 2.95
Flatbread de Pastrami de vaca
16.50
Flatbread Runderpastrami — Remoulade, salada de repolho e amêndoa fumada
Flatbread Porchetta
17.00
Pesto, pinhões e tomate seco
Flatbread de Creme de Queijo de Cabravegetarian
16.00
Flatbread Geitenkaascrème — Morango, funcho, espinafre e nozes pecan
Flatbread de Hummus de Ervilhasvegetarian
15.50
Flatbread Doperwtenhummus — Rabanete, cebola roxa em conserva e queso fresco
Flatbread de Salmão Fumado
17.50
Flatbread Gerookte zalm — Aioli de nori, pepino e ovo cozido
Especiais
Steak tartare 140 g
21.50
Steak tartaar 140 gr. — Com batatas esmagadas e maionese de piccalilly
Flatbread de mexilhões
14.50
Flatbread mosselen — Com beurre café de Paris e cebolinho
Flatbread de camembert
16.00
Flatbread camembert — Com bacon, chalota, balsâmico e uvas
Bar
Oeuf mayovegetarian
3.90
Maionese de piccalilly com cereais tufados
Pãovegetarian
7.50
Brood — Manteiga fumada e vinagrete balsâmico
Bitterballen de vaca ou vegan
1.20
Bitterballen rundvlees of vegan — Mostarda em grão
Mistura de frutos secosvegan
5.00
Notenmix — Tempero Old Bay
Queijo Bastiaansen Biovegetarian
12.50
Kaas van Bastiaansen Bio — Queijo de aperitivo ou porção de queijo azul
Azeitonas marinadasvegan
5.50
Gemarineerde olijven — Citrinos e sementes de funcho
Ossenworst
12.50
Cornichons e mostarda em grão
Presunto Ibérico
13.50
Iberico-ham — Chips naturais e pimentos verdes em conserva
Ostrapescatarian
3.90
Oester — Vinaigrette de vinagre de vinho tinto e limão
Entradas
Presunto e melão
13.50
Ham en meloen — Presunto de Parma, iogurte de cabra com baunilha, melão de várias formas, cebolinho e amêndoa fumada
Bacalhau confitadopescatarian
14.00
Gekonfijte kabeljauw — Wonton crocante, marshmallow de manga, salsa de manga, pak choi e maionese de lima kaffir com habanero
Gamba tostadapescatarian
14.50
Carpaccio de gambas cruas, aguachile, jalapeno, salada de nabo e pepino, fingerlime e caviar de algas
Tomate verdevegan
13.00
Groene tomaat — Abacate arejado, milho tostado, mole de tomate e chocolate negro, crocante de milho e óleo de ervas
Barriga de porco
15.00
Buikspek — Vinaigrette de manjericão tailandês e folha de limão, salada de funcho, pepino, lima e amendoim torrado
Brabants Blauwvegetarian
13.50
Queijo azul com curgete, pera marinada, ajo blanco com pimenta longa, croutons de brioche e nibs de cacau
Intermédios
Dumpling de cenoura
14.50
Bospeen dumpling — Dashi, creme de gema de ovo de soja, noodles de cenoura, edamame, cogumelo maitake e óleo de chili
Korean fried artichokevegan
13.50
Aioli de nori, rabanete agridoce e cebolinho
Tartare de vaca
15.50
Rundertartaar — Rösti, maionese de azeite fumado, creme de pecorino com manjericão e chalota crocante
Toast de caranguejopescatarian
16.50
Krab toast — Sanduíche frito com gambas e caranguejo, salada de caranguejo, vinaigrette de carapaça, funcho, lima e rouille
Pratos Principais
Bife Ibérico
25.00
Iberico steak — Polenta crocante, creme de curgete e patissons, compota de damasco, jus de vinho tinto e molho béarnaise
Batata Opperdoezer assadavegetarian
21.00
Gepofte opperdoezer — Haricot verts, puré de Opperdoezer com pepino, chalota em vinagre de xerez, avelã e molho de ervas
Filete de Corvinapescatarian
24.50
Corvinafilet — Grelhado na pele, funcho cozinhado, tomates marinados, creme de feijão branco e velouté de vadouvan
Parelhoenfilet
25.00
Preparações de beterraba, batatas baby, cogumelos castanhos confitados, maionese de levante e jus de cèpes
Acompanhamentos
Pletpiepersvegetarian
6.50
Molho andaluz
Tomaten saladevegetarian
9.50
Tomates marinados com mozzarella de búfala, maionese de manjericão e pinhões
Groene saladevegetarian
8.50
Vagens, molho de iogurte com ervas e croutons de sumagre
Bar
Flatbread bimivegetarian
13.50
Manteiga de caril vermelho e crocante de amendoim
Sobremesa
Vanille-ijsvegetarian
7.50
Crumble de cacau preto e espuma de maracujá
Pavlovavegetarian
11.50
Pavlova com compota de figos, mousse de baunilha e primula, figo fresco e gelado de iogurte com figos
Paris-Brestvegetarian
12.00
Choux tigre recheado com creme de avelã, creme de caramelo, parfait de espadanilha e praliné de avelã
Roquefort brüléevegetarian
12.50
Tartelette de crème brûlée de queijo azul, gel de cassis, avelã e sorbet de cassis e balsâmico
Bonbons van Friandriesvegetarian
5.50
3 unidades
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Prático
- Morada
- Piushaven 1, 5017 AN Tilburg
- Horário
- Seg—Ter08:30–00:00Qua08:30–00:00Qui08:30–00:00Sex08:30–01:00Sáb09:30–01:00Dom09:30–21:30
- Contacto
- +32132032694 reserveren@degraanhandel.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degraanhandel.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 100 %