Lo Scugnizzo - Torino, Corso S. Maurizio
Corso San Maurizio 34, 10124 Torino
Aberto agora · até 23:00
Italianpizzeria€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
PER COMINCIARE
LA NERANOvegetarian
11.00
Nerano Zucchini Pizza — Crema di zucchine, cacio cavallo in cottura, zucchine arrosto, stracciatella D.O.P “Ceseificio Gioiella”, olio evo, basilico
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
TRIS DI TARTARE
13.00
Beef Tartare Trio — Carne di Fassona “Coalvi” servita: -Con fonduta di provola di bufala D.O.P. “Caseificio Stella” -Al naturale
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FARINATA CLASSICAvegetarian
6.00
Classic Farinata
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FARINATA CON GORGONZOLAvegetarian
7.50
Gorgonzola Farinata — -Con cipolla caramellata
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
FARINATA FARCITA
7.00
Stuffed Farinata
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
LA FUORI NORMAvegetarian
11.00
Fuori Norma Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane arrosto, n’duja di Spilinga, ricotta salata in uscita, olio evo, basilico
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos
LA BURRATA DELLO SCUGNIZZO
12.00
Burrata and Parma Ham — Letto di prosciutto crudo di Parma 18 mesi, datterino confit, burrata D.O.P. “Caseificio Stella”, crema di rucola (a scelta: Cipolla rossa di Tropea, Prosciutto cotto, Mozzarella)
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
FARINATA BI GUSTO
8.00
Two-Flavor Farinata
estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
POLPO DELLO SCUGNIZZOpescatarian
13.00
Octopus with Tomato — Polpo Mediterraneo con bagnetto di pomodoro, olive taggiasche, dadolata di patate
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 81
LA VESUVIOvegetarian
11.00
Vesuvio Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, n’duja di Spilinga, crema di ricotta di bufala in uscita, datterino confit, olio evo, basilico
estimativa≈ 350 kcal33 g hidratos
BRUSCHETTA CLASSICAvegan
8.00
Classic Bruschetta — Dadolata di datterino, origano, crema di basilico
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
HAMBURGER AL PIATTO
12.00
Veal Burger Plate — Doppio hamburger di vitello con contorno - verdure saltate - patate al forno - insalata
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
BRUSCHETTA MEDITERRANEA
12.00
Mediterranean Bruschetta — Dadolata di datterino, acciughe del Mar Cantabrico, Crema di peperoni “Crusco”, salsiccia, stracciatella pugliese D.O.P. “Caseificio Gioiella”, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, cipolla caramellata in uscita, olio evo, basilico
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
LA ZIO PAPERONE 2.0
11.00
Zio Paperone 2.0
estimativa≈ 330 kcal35 g hidratos
TAGLIERI DELLA CASA
LA FORMAGGIvegetarian
11.00
Cheese Board Pizza — Fior di latte, gorgonzola D.O.P., provola di bufala affumicata “Caseificio Stella”, scaglie di caciocavallo in uscita, basilico
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
FORMAGGIvegetarian
15.00
Cheese Platter — Gorgonzola D.O.P., Grana Padano, fontina, tomini, caciocavallo e marmellate con pane bruschettato
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
LA RICOTTA E SALSICCIA
11.00
Ricotta and Sausage Board — Salsa di datterino giallo, fior di latte, salsiccia, crema di ricotta di bufala in uscita, crema di basilico, olio evo, basilico
estimativa≈ 360 kcal32 g hidratos
SALUMI
13.00
Cured Meat Platter — Salame dolce, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, prosciutto cotto D.O.P., schiacciata piccante con pane bruschettato
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
LA SCUGNIZZOvegetarian
11.00
Scugnizzo Board — Salsa di pomodoro, bufala D.O.P. “Caseificio Stella” in uscita, olio evo, basilico
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratos
MISTO
20.00
Mixed Meat and Cheese Board — Salumi e formaggi con pane bruschettato
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratos
LA BACON
10.00
Bacon and Zucchini Board — Crema di zucchine, fior di latte, pancetta tesa, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, patate al forno, olio evo, basilico
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LE PIZZE TEGAMINO/MATTONE
LA VEGANAvegan
11.00
Vegan Pizza — Salsa di datterino giallo, melanzane e zucchine arrosto, capperi, cipolla rossa di tropea, olive taggiasche, olio evo, basilico
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 74
LA MARGHERITAvegetarian
7.50
Margherita Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, grattugiata di parmigiano D.O.P. in cottura, olio evo, basilico
estimativa≈ 750 kcal100 g hidratosequilibrado 73
LA VEGETARIANAvegetarian
11.00
Vegetarian Pizza — Crema di peperoni “Crusco”, fior di latte, melanzane e zucchine arrosto, funghi champignon, olio evo, basilico
estimativa≈ 880 kcal110 g hidratos
LA SORRENTOvegetarian
10.50
Sorrento Pizza — Salsa di datterino giallo, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, zeste di limone, olio evo, basilico
estimativa≈ 820 kcal105 g hidratosequilibrado 70
LA FERRO
12.00
Ferro Pizza — Bordo ripieno di crema di ricotta di bufala, fior di latte, crudo di Parma 18 mesi in uscita, rucola, datterino confit, olio evo
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
LA BUFALAvegetarian
10.00
Bufala Pizza — Salsa di pomodoro, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, olio evo, basilico
estimativa≈ 800 kcal100 g hidratos
LA BURRATA O STRACCIATELLAvegetarian
11.00
Burrata or Stracciatella Pizza — Salsa di pomodoro, burrata o stracciatella “Caseificio Gioiella”, olio evo, basilico
estimativa≈ 850 kcal100 g hidratos
LA GORDA
10.00
Gorda Pizza — Fior di latte, speck in cottura, gorgonzola D.O.P., olio evo, basilico
estimativa≈ 900 kcal100 g hidratos
LA PEPERÒ
12.00
Peperò Pizza — Crema di peperoni “Crusco”, stracciatella D.O.P. “Caseificio Gioiella”, acciughe del Mar Cantabrico, datterino confit, olio evo, basilico
estimativa≈ 880 kcal105 g hidratosequilibrado 66
LA MARINARA DELLO SCUGNIZZOpescatarian
11.00
Marinara Scugnizzo Pizza — Salsa di pomodoro, olio all’aglio, acciughe del Mar Cantabrico, datterino confit, capperi, origano, olio evo, basilico
estimativa≈ 780 kcal105 g hidratosequilibrado 72
LA GPNvegetarian
12.00
GPN Pizza — Fior di latte, pera a fette, gorgonzola D.O.P., granella di noci, miele in uscita, olio evo, basilico
estimativa≈ 920 kcal115 g hidratos
LA PORRO E BRA
13.00
Porro e Bra Pizza — Crema di porri, fior di latte, gorgonzola D.O.P., salsiccia di Bra in uscita, porri fritti in uscita, olio evo, basilico
estimativa≈ 980 kcal110 g hidratos
LA PARMIGIANAvegetarian
11.00
Parmigiana Pizza — Crema di melanzane arrosto, stracciatella D.O.P. “Caseificio Gioiella”, melanzane arrosto, datterino confit, ricotta salata, olio evo, basilico
estimativa≈ 860 kcal105 g hidratosequilibrado 72
LA CARRETTIERA
12.00
Carrettiera Pizza — Friarielli campani (conditi con aglio e peperoncino), fior di latte, provola affumicata di bufala D.O.P. “Caseificio Stella”, salsiccia, tarallo campano (sugna, pepe nero, mandorle), olio evo, basilico
estimativa≈ 980 kcal110 g hidratos
LA NAPOLI GIALLApescatarian
11.00
Napoli Gialla Pizza — Salsa di datterino giallo, fior di latte, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano, olio evo, basilico
estimativa≈ 820 kcal105 g hidratosequilibrado 74
LA VOILÀ 2.0
12.00
Voilá 2.0 Pizza — Fior di latte, n’duja di Spilinga, salamino piccante, gorgonzola D.O.P., cipolla caramellata in uscita, olio evo, basilico
estimativa≈ 980 kcal110 g hidratos
LA NOSTRA CUCINA
11.00
Nostra Cucina Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, patate al forno, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, salsiccia, olio evo, basilico
estimativa≈ 950 kcal120 g hidratosequilibrado 69
LA CASERECCIA
12.00
Casereccia Pizza
estimativa≈ 850 kcal100 g hidratos
LA MARGHERITA SBAGLIATAvegetarian
11.50
Margherita Sbagliata Pizza — Salsa di datterino giallo, fior di latte, datterino confit, crema di basilico in uscita, origano, olio evo, basilico
estimativa≈ 800 kcal105 g hidratosequilibrado 67
LE NOSTRE FOCACCE
FOCACCIA STRACCIATELLA O BURRATA
12.00
Burrata or Stracciatella Focaccia — Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, rucola, pomodorini confit, burrata o stracciatella a scelta
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
FOCACCIA DELLA CASA
12.00
House Focaccia — Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, datterino confit, crema di basilico, olio evo
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
FOCACCIA COSTIERApescatarian
12.00
Costiera Focaccia — Stracciatella pugliese D.O.P. “Caseificio Gioiella”, acciughe del Mar Cantabrico, pomodorino confit, zeste di limone, olio evo, basilico
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratos
LE NOSTRE INSALATONE
INSALATA DI BRA
10.00
Bra Salad — Insalata ghiaccio, scaglie di grana, cubetti di mela, finocchio, olive taggiasche, crostini di pane, salsiccia di Bra
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
INSALATA NIZZARDApescatarian
10.00
Niçoise Salad — Insalata ghiaccio, patate, pomodorini datterini, rucola, tonno, mais, uovo sodo, acciughe del Mar Cantabrico
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
INSALATA SCUGNIZZOpescatarian
9.00
Scugnizzo Salad — Insalata ghiaccio, pomodorini datterini, cetriolo, tonno, mais, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
INSALATA MEGANpescatarian
9.00
Megan Salad — Insalata ghiaccio, cubetti di mela, pomodorini datterini, cipolla caramellata, noci, tonno, crema di basilico
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
PIATTO VEGETARIANOvegetarian
12.00
Vegetarian Plate — Dadolata di verdure (zucchine, melanzane, carote), burrata D.O.P. “Caseificio Stella”, crema di basilico
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
ALTRO
Coperto
2.50
Cover Charge
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
menu
LA CASARECCIA
11.00
Casareccia Pizza — Salsa di pomodoro, fiordilatte, patate al forno, provola di bufala affumicata D.O.P. *Caseificio Stella, salsiccia, olio evo, basilico.
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
MARINARA DELLO SCUGNIZZO
11.00
Salsa di pomodoro, olio all’aglio, acciughe del Mar del Cantabrico, datterino confit, capperi, origano, olio evo, basilico.
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
DOLCI DELLA CASA
TIRAMISU' CLASSICO
6.50
Classic Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
TIRAMISU' COCCO E NUTELLA
6.50
Coconut and Nutella Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
PANNA COTTA CLASSICA
5.00
Classic Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
CREMOSO AL CARAMELLO SALATO
6.50
Salted Caramel Cream — Servito con biscotto Lotus.
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 29
CHEESECAKE
6.50
A scelta servita con cioccolato, caramello, frutti di bosco, zabaione, Nutella e anacardi o crema di pistacchio.
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
BUNET
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Este menu ainda está correto?
78veggie
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Pizzas e entradas italianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem várias opções vegetarianas, como a pizza La Vegetariana e a farinata com gorgonzola. Para vegan, há a pizza La Vegana e a bruschetta clássica.
19 pratos vegetarianos e 2 veganos de 57
44dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem boas opções de entradas e saladas. As pizzas e as sobremesas têm teores de hidratos de carbono muito elevados.
11 adequado para diabetes · 57 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Corso San Maurizio 34, 10124 Torino
- Horário
- Seg19:00–23:00Ter19:00–23:00Qua19:00–23:00Qui19:00–23:00Sex19:00–00:00Sáb19:00–00:00Dom19:00–23:00Aperto tutti i giorni a cena
- Contacto
- +390118390312
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scugnizzotorino.it/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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