Bistronomie - Torino, Piazza Statuto

Piazza Statuto, 2, 10122 Torino

Fechado agora · abre 10:00

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

COLAZIONE

torte

cakes

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

biscotti

biscuits

estimativa≈ 200 kcal30 g hidratos

croissanterie

croissants

estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

torte salate

savoury tarts

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

pancake

pancakes — da accompagnare con creme e marmellate

estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 42

L’ORA DEL TÈ

budini di frutta fresca

fresh fruit puddings

estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos

Browniesvegan, gluten_free, lactose_free

senza latte, glutine e lieviti

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Sachergluten_free

Sacher cake — con farina di riso e ganache di solo cioccolato

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44

Il Nostro Menù

Primi

6.00

first courses — cereali integrali bio, la pasta e le zuppe ogni giorno diversi

estimativa≈ 420 kcal70 g hidratosequilibrado 71

Piatto di carne e verdure

9.50

meat and vegetables plate — carni bianche di provenienza italiana, che puoi abbinare con verdura e cereali

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95

Piatto di pesce e verdurepescatarian

11.50

fish and vegetables plate — pesce azzurro attingendo dalle ricette della cucina mediterranea

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Piatto macro mediterraneovegetarian

8.00

macrobiotic mediterranean plate — cereale, proteina vegetale, verdura, semi oleosi

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 91

ANTIPASTI

Insalata russa

Russian salad

estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Insalata di sedanovegetarian

celery salad

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Insalata boscaiolavegetarian

mushroom salad

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Insalata di cavolo rossovegetarian

red cabbage salad

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Caponata sicilianavegetarian

Sicilian caponata

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Vitello tonnato

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Peperoni al verdevegetarian

peppers in vinegar

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Uova ripienevegetarian

stuffed eggs

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Cestini di pasta fillo

phyllo pastry baskets

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Hummusvegan

estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Pomodori tonnatipescatarian

tuna tomatoes

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Verdure ripiene al fornovegetarian

baked stuffed vegetables

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Tortini di cecivegetarian

chickpea cakes

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

PRIMI

Riso baldo bio integrale

brown rice dishes — Zucca e zenzero, Agrumi, Radicchio trevigiano, Carciofi sardi, Cipolla rosa gentile e prosecco, Fantasia di cavoli, Tacchino e melograno, Mele maiale e curry, Verdure grigliate ed erbe aromatiche, ecc.

estimativa≈ 450 kcal65 g hidratosequilibrado 74

Riso venere bio

black rice dishes — Zucchine e gamberi, Pesce e melanzane, Melanzane peperoni e alghe, Lime e prosecco, Spezie, ecc.

estimativa≈ 480 kcal60 g hidratosequilibrado 91

Riso rosso bio

red rice dishes — Semi tostati, Nocciole e acciughe, Prugne e barbera, Pollo e salsa di cioccolato speziato alla Pueblana, ecc.

estimativa≈ 460 kcal62 g hidratosequilibrado 91

Basmati

basmati rice dishes — Nasi goreng, Cocco e gamberi, Pesce e cipollotto, Banana latte di cocco e curry, ecc.

estimativa≈ 520 kcal75 g hidratos

Couscous

Verdure, Pesce alla Trapanese, Verdure e carne, Taboulè

estimativa≈ 420 kcal60 g hidratosequilibrado 81

Pasta

pasta dishes — Penne alla Norma, Orecchiette alle cime di rapa, Pasta alle sarde e finocchietto, Penne integrali con carote in crema e noce moscata, Sgombro e melanzane, Pizzoccheri rivisitati, ecc.

estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Zuppe e vellutate

soups and creams

estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Lasagne

lasagna — Ragù di carne o vegetale, Radicchio, Broccoli, Zucchine e formaggio

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 65

SECONDI

Pollo alla birra gluten freegluten_free

beer chicken

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Bocconcini di pollo tandoori

tandoori chicken bites

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Alette alla provenzale

Provençal wings

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Milanesi in carpione

Milanese carpione

estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tacchino arrosto

roast turkey

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Arrosto freddo pomodori e rucola

cold roast beef

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Lonza mele e curry

pork loin with apples and curry

estimativa≈ 410 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Lonza alle castagne

pork loin with chestnuts

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Lonza con le prugne scaloppine al vino bianco o alla pizzaiola

pork loin scaloppine

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Polpettone al forno

baked meatloaf

estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Merluzzo al fornopescatarian

baked cod

estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Sarde alla beccaficopescatarian

sarde a beccafico

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Sgombro cipollotto e zenzeropescatarian

mackerel with spring onion and ginger

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Polpo alla Gallegapescatarian

octopus Gallega

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Polpo e patatepescatarian

octopus and potatoes

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bacalhau Espiritualpescatarian

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratos

Scaloppine di seitan all’aranciavegan

orange seitan scaloppine

estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosequilibrado 80

Spezzatino di seitan con verdurevegan

Seitan stew with vegetables

estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

Bocconcini di soia con lamelle di verdura o zucchine e curcumavegan

Soy chunks with vegetables and turmeric

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Polpette di verdura con erbe aromatichevegetarian

Vegetable herbal meatballs

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Medaglioni di legumivegan

Legume medallions

estimativa≈ 360 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

Quenelle di verdure e legumivegan

Vegetable and legume quenelles

estimativa≈ 330 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

Parmigiana di melanzane o di zucchinevegetarian

Eggplant or zucchini parmigiana

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tortillavegetarian

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Strudel di verdurevegetarian

Vegetable strudel

estimativa≈ 410 kcal45 g hidratos

Teglia di cavolfiore e broccoli alle nocciolevegetarian

Cauliflower and broccoli with hazelnuts

estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Flan di verduravegetarian

Vegetable flan

estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

CONTORNI

Ratatuja alla provenzalevegan

Provençal ratatouille

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Cavolfiore alla papricavegan

Paprika cauliflower

estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Broccoli uvetta e sesamovegan

Broccoli with raisins and sesame

estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Taccole in umidovegan

Stewed snap peas

estimativa≈ 90 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Radicchio alle mandorlevegan

Radicchio with almonds

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Verza stufata con mele e nocivegan

Stewed cabbage with apples and walnuts

estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Cicorietta saltatavegan

Sautéed chicory

estimativa≈ 100 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Coste alla Dalmata

Dalmatian style ribs

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Teglia alla contadinavegan

Country style tray bake

estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Catalogna e borlottivegan

Endive and borlotti beans

estimativa≈ 180 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87

Fagioli all’uccellettovegan

Fagioli all'uccelletto

estimativa≈ 190 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87

Zucca violina al fornovegan

Baked violin squash

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Ceci allo zenzerovegan

Ginger chickpeas

estimativa≈ 170 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Teglia di verdure al fornovegan

Roasted vegetable tray

estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Melanzane al funghettovegan

Eggplant with mushrooms

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Zucchini trifolativegan

Sautéed zucchini

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Cime stufatevegan

Stewed broccoli rabe

estimativa≈ 100 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Patate al fornovegan

Roasted potatoes

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Carote al rosmarinovegan

Rosemary carrots

estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Verdure lessevegan

Boiled vegetables

estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Peperonatavegan

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

INSALATE

Cavolo mele e uvettavegan

Cabbage with apples and raisins

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosequilibrado 71

Finocchi mele e sciroppo di lamponevegan

Fennel with apples and raspberry syrup

estimativa≈ 160 kcal25 g hidratos

Cavolo rosso mele e nocivegan

Red cabbage with apples and walnuts

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Spinacini uova e senapevegetarian

Spinach with eggs and mustard

estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pere sedano caprino e pepe rosavegetarian

Pear, celery, goat cheese and pink pepper salad

estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Cetrioli e anetovegan

Cucumber and dill salad

estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Arancia finocchio e maisvegan

Orange, fennel and corn salad

estimativa≈ 150 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Champignon rucola e granavegetarian

Mushroom, arugula and parmesan salad

estimativa≈ 180 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gamberi avocado e pompelmo rosapescatarian

Shrimp, avocado and pink grapefruit salad

estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Cruditè in salsa veganavegan

Crudités with vegan sauce

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Radicchio pere pecorino e nocivegetarian

Radicchio, pear, pecorino and walnut salad

estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tiepida di gallinella trevisana e aceto balsamicopescatarian

Warm gurnard salad with balsamic vinegar

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Straccetti di carne bianca melone bianco uva e sale nero

White meat strips with melon, grapes and black salt

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosequilibrado 77

DOLCI

Brownies al mandorlato

Almond brownies

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos

Apple pievegetarian

estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos

Yofucake ai lamponivegetarian

Raspberry yogurt cake

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Biscottini di saraceno mandorle e nocciolevegetarian

Buckwheat cookies with almonds and hazelnuts

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos

Tartufi di azukivegan

Azuki truffles

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos

Budino di pere e zenzerovegetarian

Pear and ginger pudding

estimativa≈ 160 kcal24 g hidratos

Crumble di mele al limone

Apple lemon crumble

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

Cuore di cioccolato fondente al peperoncino

Dark chocolate chili heart

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos

Torta di clementine e mandorle

Clementine and almond cake

estimativa≈ 410 kcal42 g hidratos

Sacher light

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Clafoutis di ciliege

Cherry clafoutis

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33

Capresina di cioccolato e mandorle

Chocolate and almond capresina

estimativa≈ 460 kcal38 g hidratos

Torta soffice cardamomo e arancia

Cardamom and orange soft cake

estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos

Torta di zucca e castagne

Pumpkin and chestnut cake

estimativa≈ 430 kcal45 g hidratos

Devil’s food cake

Devil's food cake

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Torta di patate dolci e nocciole

Sweet potato and hazelnut cake

estimativa≈ 440 kcal42 g hidratos

Fondant au marron et au chocolat

Chestnut and chocolate fondant

estimativa≈ 510 kcal40 g hidratospesado 40

Mousse al cioccolato caffè e rum

Chocolate coffee and rum mousse

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

Whoopie pie barbabietola e cacao

Beetroot and cocoa whoopie pie

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos

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96veggie
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Ampla variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui seitan com laranja e grão-de-bico com gengibre. Há também brownies vegan e salada de couve roxa.

57 pratos vegetarianos e 34 veganos de 113

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Prático

Morada: Piazza Statuto, 2, 10122 Torino
Horário: Seg10:00–15:30, 16:30–22:00
Ter10:00–15:30, 16:30–22:00
Qua10:00–15:30, 16:30–22:00
Qui10:00–15:30, 16:30–22:00
Sex10:00–15:30, 16:30–22:00
Sáb10:00–15:30, 16:30–22:00
Domfechado
Colazione dalle 8:00
Contacto: +390114363993 info@bistronomie.it
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie.biz/
Registo: completude 83 %, confiança 78 %

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