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L'Acciuga Bistrot

Via Piave, 5/a, 10122 Torino

Fechado agora · abre Ter 18:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Fritti
Acciughe impanate e fritte con la nostra maionese all’acciuga
15.00
Fried Anchovies
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Fiori di zucca ripieni di toma, patate e acciughe
15.00
Stuffed Zucchini Flowers
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Crocchette di acciughe con salsa ajvar ai peperoni e melanzane arrosto, crocchette di baccalà con salsa di zucchine e menta e panissette di farina di ceci affumicata
9.00
Fried Fish Croquettes
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Fritto misto del bistrot: Fiori di zucca ripieni, acciughe, sarde, crocchette di acciuga e crocchette di baccalà, latterini e panissette accompagnati dalle nostre salse
17.00
Bistro Mixed Fried Fish
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Antipasti
Acciughe di Sicilia con bagnét verd, salsa ajvar e burro affumicato al limone e acciuga
13.00
Sicilian Anchovies
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Baccalà mantecato con solo olio trapanese su fave, piselli, patate e basilico
15.00
Whipped Cod
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare di ombrina con insalata di pesca, melone, lime e pepe rosa
16.00
Umbrine Tartare
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fuori Menù (a seconda della disponibilità)
Cruditè gamberi rossi di Mazara con salsa di frutti rossi al timo, basilico
19.00
Red Shrimp Crudité
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Primi
Chitarrini di semola con cozze, friggitelli croccanti e zenzero
14.00
Chitarrini with Mussels
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Gnocchi con ragù di ombrina, zucchine trombetta e pomodorini
16.00
Gnocchi with Umbrine Ragù
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Tajarin al burro affumicato all’acciuga, fagiolini, scorza di limone, alici spadellate e muddëca
15.00
Tajarin with Anchovies
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelle al grano saraceno con gamberi, zucchine trombetta e lime
16.00
Buckwheat Tagliatelle with Shrimp
estimativa≈ 540 kcal58 g hidratosequilibrado 85
Secondi
Calamaro ripieno di acciughe in crosta di nocciole con fagiolini al pomodoro e cipolle
18.00
Stuffed Squid with Anchovies
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Parmigiana di melanzane, pomodoro e acciughe (senza formaggi)vegan
17.00
Eggplant Parmigiana with Anchovies
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Baccalà a vapore al limone e zenzero con asparagi, mandorle tostate, carote spadellate e menta
19.00
Steamed Cod
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Ombrina con zucchine trombetta, albicocche e salsa al limone fermentato e mandorle
19.00
Umbrine with Apricots
estimativa≈ 360 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Menù degustazione
Menù Acciuga
46.00
Anchovy Tasting Menu — Acciughe di Sicilia con le nostre salse e burro all’acciuga, Fritto misto con maionese all’acciuga, Baccalà mantecato e Tartare del giorno, Un primo a scelta
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 30
Menù Acciuga con secondo
49.00
Anchovy Tasting Menu with Main — Acciughe di Sicilia con le nostre salse e burro all’acciuga, Fritto misto con maionese all’acciuga, Baccalà mantecato e Tartare del giorno, Un secondo a scelta
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 42
Dessert
Tortino al cioccolato fondente con salsa ai frutti rossi
7.00
Dark Chocolate Cake
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
Mousse cioccolato bianco e lime con coulis di pesca, limone e menta e crumble al cacao
7.00
White Chocolate Mousse
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratospesado 43
Semi tarte tatin fredda alle mele glassata al caramello salato
8.00
Apple Tarte Tatin
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 34
Zuccotto alla crema al limone glassato al cioccolato bianco e scorza di agrumi
8.00
Zuccotto with Lemon Cream
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Sorbetto al limonevegan
6.00
Lemon Sorbet
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39

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35veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção salgada vegetariana é a parmigiana di melanzane. Para sobremesa, existe o sorbetto al limone.

2 pratos vegetarianos e 2 veganos de 23

73dia
scoreestimativa

Mariscos italianos com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais de marisco ricos em proteínas com vegetais. As entradas e os peixes têm índice glicémico baixo.

10 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via Piave, 5/a, 10122 Torino
Horário
Segfechado
Ter18:30–22:00
Qua18:30–22:00
Qui18:30–22:00
Sex18:30–22:00
Sáb12:00–14:30, 18:30–22:30
Dom12:00–14:30, 18:30–22:00
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Contacto
+390110410160 info@acciugabistrot.it
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acciugabistrot.it/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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