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U Fugassin

Via Po 27, 10124 Torino

Fechado agora · abre Ter 12:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

STREET FOOD
Fugassin salato
4.00
Savoury Fugassin — Ricetta originale del Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Fugassin farcito con prosciutto crudo
7.00
Fugassin with Prosciutto Crudo — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con prosciutto crudo Km0 del Salumificio Alemano
estimativa≈ 410 kcal34 g hidratos
Fugassin farcito con salame cotto
7.00
Fugassin with Cooked Salami — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con salame cotto Km0 del Salumificio Alemano
estimativa≈ 430 kcal34 g hidratos
Fugassin farcito con lardo
7.00
Fugassin with Lardo — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con lardo Km0 del Salumificio Alemano
estimativa≈ 480 kcal34 g hidratos
Panissa ligure originalevegan, vegetarian
5.50
Ligurian Panissa — Cubetti di farina di ceci aromatizzati al pepe nero, fritti e serviti caldi
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Agnolotti al ragù
8.00
Agnolotti with Ragù — Agnolotto ripieno di stufato di carne bovina, suina e prosciutto cotto, con aggiunta di aromi naturali e servito con ragù
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Focaccia ligurevegan, vegetarian
2.50
Ligurian Focaccia
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Fugassin Dolcivegetarian
4.00
Sweet Fugassin — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo con zucchero a velo
estimativa≈ 360 kcal45 g hidratos
Fugassin dolci farciti con Nutella
5.50
Fugassin with Nutella — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con Nutella
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Fugassin farcito con mortadella
7.00
Fugassin with Mortadella — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con mortadella Km0 del Salumificio Alemano
estimativa≈ 440 kcal34 g hidratos
Fugassin farcito con prosciutto cotto
7.00
Fugassin with Cooked Ham — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con prosciutto cotto Km0 del Salumificio Alemano
estimativa≈ 390 kcal34 g hidratos
Fugassin farcito con salame
7.00
Fugassin with Salami — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con salame Km0 del Salumificio Alemano
estimativa≈ 430 kcal34 g hidratos
Fugassin Vegvegetarian
6.00
Vegetable Fugassin — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con verdure grigliate
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratos
Chips Di Patatevegan, vegetarian
3.00
Potato Chips — Chips prodotte con Patata Ciarda piemontese, denominata “la rossa delle Alpi”
estimativa≈ 250 kcal24 g hidratos
Trofie al pesto
8.00
Trofie con il vero pesto fresco genovese Rossi dal 1947, premiato dal Gambero Rosso come miglior pesto ligure 2024
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Focaccia farcita
5.00
Stuffed Focaccia — Farcita con i salumi artigianali di Alemano salumi
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Fugassin dolci farciti con confetturavegetarian
5.50
Fugassin with Jam — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con confetture biologiche prodotte da Apicoltura Casentinese e zucchero a velo
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Aperitivo al Fugassin
8.00
Fugassin Aperitivo — Tutti i giorni potrai scegliere il Fugassin farcito con salumi misti e abbinarlo ai nostri vini del territorio a tua scelta
estimativa≈ 450 kcal34 g hidratos

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Street food italiano

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como panissa ligure, focaccia ligure e chips patate. O menu inclui também Fugassin Veg e Fugassin doce com compota.

6 pratos vegetarianos e 3 veganos de 18

25dia
scoreestimativa

Opções limitadas de hidratos baixos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste maioritariamente em massas e fritos. Existem poucas opções com índice glicémico baixo.

2 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via Po 27, 10124 Torino
Horário
Seg—
Ter12:00–20:00
Qua12:00–20:00
Qui12:00–20:00
Sex12:00–20:00
Sáb12:00–20:00
Dom12:00–20:00
Contacto
+3515713143 info@fugassin.it
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugassin.it
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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