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Les Caves de la Marechale

rue Jules Chalande 3, 31000 Toulouse

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées
Oups! on a oublié le boeufvegetarian
11.00
Carrot Tartare — tartare de carotte,entrée végétarienne
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Marbré de Foie gras
18.00
Foie Gras Marbré — Marbré de foie gras mi-cuit au vin rouge et chutney de saison
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Thonpescatarian
17.00
Tuna Longe — Longe de thon à la Maréchale, sauce ravigote et vinaigrette truffée
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dodine d'épaule d'agneau
17.00
Lamb Shoulder Dodine — Dodine d'épaule d'agneau aux épices et taboulé de chou-fleur
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Nos plats
Risottovegetarian
26.00
Spelt Risotto — Risotto de petit épeautre aux légumes, parmesan et ail des ours
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 86
Boeuf
35.00
Roasted Beef Fillet — Filet de boeuf rôti, crépinette d'effiloché au vin rouge, petits légumes et jus réduit
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pêche du jourpescatarian
28.00
Catch of the Day — Pêche du jour, ratatouille, fondue d'épinard
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Le Cassoulet
30.00
Cassoulet — Cassoulet Toulousain des Caves
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Nos desserts
Le chaud froid
14.00
Hot and Cold Chocolate Dessert — Le chaud-froid (mousse au chocolat chaud, praliné amande noisette, glace vanille)
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratospesado 26
Tarte aux agrumes
13.00
Citrus Tart — Tarte aux agrumes. Sorbet aux trois agrumes, pâte sucrée, brunoise d'agrumes, mousse vanille
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Vacherin
12.00
Fig and Cardamom Vacherin — Vacherin figue-cardamome. Sorbet figue et miel, mousse vanille-cardamome, meringue, compotée de figue, jus citronné
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
Fromage de chez Bettyvegetarian
14.00
Cheese Plate — Fromage de chez Betty
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Clafoutis
13.00
Apricot Clafoutis — Clafoutis en deux façon à l'abricot , crumble et glace vanille
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Nos desserts au choix
Le chaud-froid
Signature Hot and Cold Chocolate Dessert — Chaud-froid signature : Praliné, amande, noisette, glace vanille, mousse chaude au chocolat
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratospesado 26

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem tartare de cenoura e risotto de espelta com legumes. Para a sobremesa, há o queijo da Betty.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de proteína com vegetais. O Filet de boeuf rôti tem cerca de 18 g de hidratos de carbono.

7 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Jules Chalande 3, 31000 Toulouse
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33561238988
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescavesdelamarechale.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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