Le Bus 111
avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
Fechado agora · abre Qui 11:30
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
FORMULE DU MIDI
Formule midi
24.00
Lunch Set Menu — -Feuilleté jambon comté
-Salade betterave, chèvre frais, noix
-Lieu jaune sauce citronnée, haricots verts
-Tartare de boeuf, frites, salade
-Dessus de palette sauce poivre, frites, salade
-Cookie maison
-Tarte au citron
-Palet breton, coulis de prune, glace vanille
estimativa≈ 1850 kcal140 g hidratospesado 32
Entrée&Plat ou Plat&Dessert
20.00
Lunch Formula: Starter & Main or Main & Dessert
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Plat formule seul
16.00
Lunch Formula: Main Only
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MENU ENFANT
ASSIETTE ENFANT
10.00
Kids Plate: Beef Patty or Nuggets — Steak haché de boeuf ou nuggets maison, frites et salade verte
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Entrées
Terrine de foie gras maison
19.00
Foie Gras Terrine — fleur de sel de Guérande et piment d'Espelette, gelée pomme et piment d'Espelette, pain aux céréales toasté
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Friture de tentacules de calamars et aioli maison
16.00
Fried Calamari Tentacles
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Planche de charcuterie du Bus
17.50
Charcuterie Board — Pâté de campagne piment/piquillos maison Accoceberry du village d'Espelette, saucisson sec d'Auvergne Montagne IGP, jambon Ibérique
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Filet de rouget mariné et gaspacho de carottes
12.00
Marinated Red Mullet with Carrot Gaspacho — Filet de rouget mariné gingembre, miel et sucre, gaspacho aux carottes, oignons, vinaigre de riz et gingembre
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Boeuf Lilly la tigresse
15.00
Beef Tataki — Tataki de rumsteak, chou rouge vinaigré, mayonnaise sriracha à l'huile de sésame
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pif-Paf de thon du Bus
14.00
Tuna Pif-Paf — sauce yakitori et sésame noir, bâtonnets de citronelle
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade asiatique
18.00
Asian Salad — Choux rouge, choux chinois, carottes, poivrons, nems de légumes, beignets de crevette, cacahuètes, sauce huile de sésame, sauce soja sucrée et salée
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet panés, parmesan, câpres, lardons, oignons, croûtons, Sauce: parmesan, anchois, jus de citron, huile d'olive.
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade fraîcheur à la Grecque
18.00
Greek Freshness Salad — Sucrine, feta, concombres, tomates séchées, olives, croustillant de feuille de brick crème de piquillos et cream cheese
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plats
Pulled pork burger
24.00
Burger d'éffiloché de porc gratiné au cheddar, lard grillé, cornichons, oignons frits, frites et salade
estimativa≈ 1250 kcal95 g hidratos
Spaghetti alla puttanesca et coquillages
22.00
Spaghetti alla Puttanesca with Shellfish — couteaux, amandes de mer, palourdes, moules
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Encornet en persillade
Squid with Garlic and Parsley — pommes de terre grenaille, aïoli, pesto rosso et chips de chorizo
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poulet en ballotine panée
Breaded Chicken Ballotine — sauce chorizo, pommes de terre grenaille, champignons et dès de chorizo
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte de boeuf
29.00
Ribeye Steak — environ 300g grillée au feu de bois, frites, salade, beurre maître d'hôtel
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Onglet de boeuf
26.00
Hanger Steak — grillé au feu de bois, frites maison et salade
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Steak de thon en persillade
Tuna Steak with Garlic and Parsley — salade de quinoa, dés d'avocat, crevettes, vinaigrette aux agrumes
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Côte de veau grillée au feu de bois
Grilled Veal Chop — pommes de terre grenailles, lardons et champignons en persillade, jus aillé
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ris de veau au beurre sautoir
30.00
Sautéed Veal Sweetbreads — pommes de terre et carottes cuisinées au jus de viande
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Côte de boeuf
80.00
Beef Côte de Boeuf — Grillée au feu de bois, frites et salade
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Tartare de boeuf à l'asiatique
23.00
Asian Beef Tartare — Boeuf haché, huile de sésame, sauce soja salée et sucrée, ciboulette, sésame noir, oeuf poché, feuilles de riz croquant, frites maison et salade
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Supplément sauce maison
1.50
Extra House Sauce — Sauce poivre, sauce échalote vin rouge, sauce roquefort
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Fromages
La planche de fromage
10.00
Cheese Board — Comté 12 mois d'affinage minimum AOP, Crottin de chèvre, Tome de Sost fermière, beurre de Baratte piment d'espelette
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Profiteroles maison
Profiteroles
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Brioche façon pain perdu
Brioche French Toast — Brioche passée au beurre, mirabelles caramélisées , crème anglaise vanille, glace macaron amande
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 22
Le choc fraise
Chocolate Strawberry Dessert — Biscuit moelleux au cacao et amande, crème namelaka au chocolat noir, fraise fraîche, chips de riz et coulis de fraise
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Carpaccio d'ananas
8.00
Pineapple Carpaccio — sirop au basilic, fruit de la passion,segments d'orange, fraise fraîche, glace mangue
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
Rhum arrangé gourmand
Gourmet Arranged Rum — Assortiment de desserts et deux rhums ou gins arrangés à déguster
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratospesado 21
Expresso Martini gourmand ou Irish Coffee gourmand
Gourmet Espresso Martini or Irish Coffee
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 25
Café gourmand
11.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Thé gourmand
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Champagne gourmand
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
La gourmande
The Gourmand Ice Cream — 1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule caramel, coulis caramel beurre salé, chantilly et copeaux de chocolat
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
La tornade rouge & citron
Red Fruit and Lemon Tornado — 1 boule citron, 1 boule framboise, 1 boule cerise, fruits frais, coulis de fruits rouges, chantilly, éclats de meringue
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratospesado 37
Colonel
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka glacée
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 40
Glace ou sorbet
2.50
Ice Cream or Sorbet — Les glaces: vanille, yaourt bulgare, chocolat noir, caramel beurre salé. Les sorbets: citron vert, cerise, framboise, mangue, fraise
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Este menu ainda está correto?
3veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem salada de beterraba com queijo fresco e tábua de queijos. Não existem pratos principais vegetarianos.
0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 39
70dia
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem opções com baixo índice glicémico.
15 adequado para diabetes · 39 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
- Horário
- Seg—Ter11:30–14:00Qua11:30–14:00, 18:00–22:00Qui11:30–14:00, 18:00–22:00Sex11:30–14:00, 18:00–22:00Sáb11:30–14:00, 18:00–22:00Dom—
- Contacto
- +33980342105 lebus111.toulouse@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebus111.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %