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Chez Marcel - Toulouse, 36 Rue Charles de Rémusat

rue de Rémusat 36, 31000 Toulouse

Fechado agora · abre Sáb 08:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Tataki de Canard façon Asiatique, Mousse de Petit Pois au Wasabi
9.90
Asian style duck tataki with wasabi pea mousse
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scipions à l'Armoricaine et sa Compotée d'Echalotes
8.90
Scallops Armoricaine with shallot compote
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Bomba à l'effiloché de Boeuf braisé, Mayonnaise Epicée
Braised beef pulled bomba with spicy mayonnaise
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Croquette à effiloché de Boeuf et Ecrasé de Pomme de Terre
9.00
Pulled beef croquette with mashed potatoes
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Entrées du Jour qui changent tous les jours
6.90
Daily starter
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salades
Salade de chèvres chauds panés, croúitons et noix torréifiées, réduction de vinaigre de Framboisevegetarian
16.00
Warm goat cheese salad with toasted walnuts
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade César Poulet grillé, Øufs dur, Anchois, Croúitons, Lardons, salade Romaine
15.90
Chicken Caesar salad
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de Féta, spaghettis de Courgette, caramélisées d'olives noires et sa raviole croustillante de Féta au Mielvegetarian
16.00
Feta salad with zucchini spaghetti and honey feta ravioli
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosequilibrado 69
POISSONS
Escalopes de Lieu noir grillés et ses petits légumespescatarian
12.90
Grilled pollack fillets with vegetables
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Seiche à la Plancha en Persillade et sa Mousseline de Patate doucepescatarian
17.00
Plancha cuttlefish with garlic parsley and sweet potato mousse
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartare de Saumon et Haddock au Basilic et sauce manguFrites maison et mesclun de Saladepescatarian
19.90
Salmon and haddock tartare with basil and mango
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Bagel brioché au Saumon Fumé maison, chantilly d'Asperges vertes et son Oeuf Pochépescatarian
15.90
Smoked salmon bagel with asparagus and poached egg
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gambas grillées sauce Crustacés au Gingembre et son Risotto au Citron vertpescatarian
19.90
Grilled prawns with crustacean ginger sauce and lime risotto
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 81
Dos de Cabillaud rôti au Beurre sauce vierge et sa Printanière de Légumespescatarian
19.90
Roasted cod loin with butter sauce and spring vegetables
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VIANDES ET SUGGESTIONS
Foie de Veau Persillé et ses Frites maison
13.90
Parsleyed calf liver with fries
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Escalopes de Poulet grillées frites et Salade
12.90
Grilled chicken escalopes with fries and salad
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Entrecôte grillée 300g au sel de Guérande sauce Tartare
20.90
Grilled ribeye steak with tartare sauce
estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de Bëë au Couteau Frites et Salade
16.90
Hand-cut beef tartare with fries and salad
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Magret de canard fumé, jus réduit à la crème de Violette et ses Pommes de terre fondantes
21.90
Smoked duck breast with violet cream and fondant potatoes
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Assiette de Légumes de Saison rôtis et Poêlés et sa Mousselinevegetarian
13.30
Roasted and sautéed seasonal vegetables with mousse — plat végétarien
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Menu du Moment
Plat + Dessert
19.80
Main and dessert menu
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 38
Les Formules de Marcel
Menu Entrée du Jour + Plat du Jour
20.80
Starter and main menu
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 72
Menu Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour
25.00
Starter, main and dessert menu
estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratospesado 39
Les Desserts
Pâtisserie du jour
6.90
Pastry of the day — Voir Vitrine
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Glace 2 Boules
3.90
Ice cream 2 scoops
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Glace 3 Boules
5.20
Ice cream 3 scoops
estimativa≈ 375 kcal45 g hidratos
Glace Composée
7.90
Ice cream platter
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

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75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O bacalhau grelhado e o entrecôte têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
rue de Rémusat 36, 31000 Toulouse
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb08:00–20:00
Domfechado
Contacto
+33561120417
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmarcel.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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