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SAJ & CO

Rue du Taur 48, 31000 Toulouse

Fechado agora · abre 12:00

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Hors d'oeuvres
Houmousvegan
9.00
hummus — Purée de pois chiches, crème de sésame et citron
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fattouchvegan
8.00
fattoush — Salade traditionnelle libanaise
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Falafelsvegan
9.00
falafel — Boulettes croustillantes de pois chiches aux épices.
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosequilibrado 70
Mtabalvegan
9.00
Caviar d’aubergines, crème de sésame et citron.
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tabouletvegan
8.00
tabbouleh — Persil, tomates, menthe, oignons, citron et huile d’olive.
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Feuilles de vignevegan
9.00
stuffed vine leaves — Feuilles de vigne farcies au riz et épices.
estimativa≈ 220 kcal32 g hidratosequilibrado 69
Assiettes
Assiette chawarma
18.00
shawarma plate — Viande au choix, frites , houmous et salade. Galette traditionnelle.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 66
Assiette végétariennevegetarian
20.00
vegetarian plate — Houmous , caviars d’aubergines, taboulet, falafel et makdous.. galette traditionnelle
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Assiette Mixte
20.00
mixed meat plate — Poulet & bƩuf, Houmous, salade, frites , galette traditionnelle.
estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos
Grande salade /Burgers
Grande salade falafelsvegan
12.00
falafel salad — Salade, tomates, concombre, radis, oignons rouge, persil, falafels sauce maison.
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Grande salade au poulet
16.00
chicken salad — Salade, tomates, concombre, radis, poivrons, persil oignons émincés de poulet mariné et grillé sauce maison
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Grande salade aux bƩuf
16.00
beef salad — Salade, tomates, concombre, radis, poivrons, persil oignons, émincés de BƩuf mariné sauce maison
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saj
Saj auberginevegan
9.00
eggplant saj — Caviar d’aubergines, salade, tomates, concombre, et persil-oignons. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saj zaatar fromagesvegetarian
8.50
cheese and zaatar saj — Zaatar, Emmental et Mozzarella. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Saj chawarma poulet
9.90
chicken shawarma saj — Émincés de poulet mariné et grillé, crème d’ail, salade, tomates et sauce maison. Galette traditionnelle libanaise .
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 79
Saj chawarma boeuf
9.90
beef shawarma saj — Émincés de bƩuf mariné et grillé, crème d’ail, salade, tomates, persil-oignons, et sauce maison. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Saj poulet tandoori
9.90
tandoori chicken saj — Émincés de poulet mariné et grillé, tandoori, emmental et mozzarella râpé. Galette traditionnelle libanaise faite maison
estimativa≈ 630 kcal46 g hidratosequilibrado 69
Saj zaatar naturevegan
8.00
zaatar saj — Thym, sumac, sésame et l’huile de tournesol. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratosadequado para diabetes
Saj fromagesvegetarian
8.50
cheese saj — Emmental et Mozzarella. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Saj zaatar spécialvegan
8.50
special zaatar saj — Zaatar, tomates, concombre, olives et menthe. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 410 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saj poulet curry
9.90
chicken curry saj — Émincés de poulet mariné et grillé, curry, emmental et mozzarella râpé. Galette traditionnelle libanaise faite maison
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Saj houmousvegan
9.00
hummus saj — Purée de pois chiches, salade, tomates, concombre, et persil-oignons. Galette traditionnelle libanaise.
estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 80
Saj kafta
9.90
kafta saj — Viande hachée de bƩuf grillé, crème d’ail, salade, tomates, persil-oignons et sauce maison. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratosequilibrado 69
Saj falafelsvegan
8.50
falafel saj — Falafels, salade, tomates, persil-oignons, radis, sauce maison Galette traditionnelle libanaise faite maison
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 74
Frites
Frites fraîchesvegan
5.00
french fries — Cornet de frites fraîches
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Desserts
Saj Nutellavegetarian
5.00
nutella saj — Nutella. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Saj Nutella Bananevegetarian
6.00
nutella banana saj — Nutella et banane. Galette traditionnelle libanaise faite maison.
estimativa≈ 740 kcal78 g hidratospesado 32
Maamoulsvegetarian
4.00
Maamouls
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Accompagnements
Sachet de 5 Pains libanaisvegan
5.00
lebanese bread — Sachet De 5 Pains libanais
estimativa≈ 650 kcal130 g hidratos
Pot Sauce aïoli maison
3.00
aioli sauce — Sauce aïoli maison
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Pot sauce tahini maisonvegan
3.00
tahini sauce — Crème de sésame maison, texture onctueuse.
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

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72dia
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Cozinha libanesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As saladas grandes de frango ou vaca têm apenas 18 g de hidratos de carbono. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

14 adequado para diabetes · 31 pratos

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Prático

Morada
Rue du Taur 48, 31000 Toulouse
Horário
Seg—
Ter12:00–14:45
Qua12:00–14:45, 19:15–21:45
Qui12:00–14:45, 19:15–21:45
Sex12:00–14:45, 19:15–21:45
Sáb12:00–14:45, 19:15–21:45
Dom—
Contacto
+33669531975
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), order.store/fr/store/saj%26co/XPIzJ4A8T7CCFhbMSvmyrg?utm_source=web-restaurant-manager
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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