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Terra Tolosa

rue Tolosane 2, 31000 TOULOUSE

Fechado agora · abre Sex 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Carte du midi
Carte du midi
25.00
Lunch Menu — 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Au choix à l'ardoise
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31
Carte du soir
Carte du soir
39.00
Dinner Menu — 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Au choix à l'ardoise
estimativa≈ 2100 kcal170 g hidratospesado 31
Menu découverte (soir)
Menu découverte (soir)
46.00
Discovery Menu — Entrée, Poisson, Viande, Dessert. Au choix du chef
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 31
Menu dégustation (soir)
Menu dégustation (soir)
52.00
Tasting Menu — Entrée 1, Entrée 2, Poisson, Viande, Dessert. Au choix du chef
estimativa≈ 2500 kcal180 g hidratospesado 31
Carte du midi
Œuf parfaitvegetarian
Perfect Egg with Zucchini Cream — crème de courgettes au herbes de Provence et feta
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Déclinaison de haddockpescatarian
Haddock Variation — crème d'avocats, gel citron et poires
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Notre langue de bœuf
Beef Tongue with Gribiche Sauce — sauce gribiche et jaune d'œuf confit
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filet mignon de porc
Pork Tenderloin with Mussels — moules, crème de carottes, légumes et sauce marinière
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosequilibrado 83
Cabillaud rôtipescatarian
Roasted Cod with Ratatouille — ratatouille, beurre blanc citron et jardinière de légumes
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Falafels aux herbesvegetarian
Herbal Falafels — yaourt citronnée, figues fraiches et petits légumes
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosequilibrado 67
Entremet financier amandes
Almond Financier — compotée d’abricots et mousse romarin
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Moelleux aux noix et rhum
Walnut and Rum Cake — mousse vanille et caramel beurre salé
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Assiette de fromages au lait cruvegetarian
Raw Milk Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Carte du soir
Ceviche de thon blancpescatarian
White Tuna Ceviche — betteraves, mousse et sorbet citron et bouillon glacé framboises
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Tartare de Veau du Ségala
Veal Tartare — figues fraîches, gel et glace amandes
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cannelloni de courgettes à la fetavegetarian
Zucchini Cannelloni with Feta — pesto, mousse et sorbet basilic et crumble parmesan
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Magret de canard
Duck Breast with Celery — mousseline de céleri à la betteraves, prunes et légumes rôtis
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosequilibrado 75
Balottine de merlupescatarian
Hake Ballotine — crème de fèves, jardinières de légumes et sauce basilic citronelle
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Arancinis au cantalvegetarian
Cantal Arancini — crème de courgettes et jardinières de légumes
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Tartelette fine pêches abricotsvegetarian
Peach and Apricot Tart — mousse légère verveine
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratospesado 42
Mini financier noisettes
Hazelnut Mini Financier — fraises, mousse et glace vanille
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

67veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem falafels com iogurte e ovos perfeitos com creme de curgete e feta. Existem também cannelloni de curgete com feta e arancinis de queijo cantal.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com vegetais. As opções apresentam um índice glicémico baixo.

9 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Tolosane 2, 31000 TOULOUSE
Horário
Seg—
Ter12:00–13:30, 19:30–21:00
Qua12:00–13:30, 19:30–21:00
Qui12:00–13:30, 19:30–21:00
Sex12:00–13:30, 19:30–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
Domfechado
ouvert toute l'année du mardi au samedi midi et soir. Ainsi que les lundi hors vacances scolaires.
Contacto
+32562263964
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terra-tolosa.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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