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Chez Nòu Restaurant

Rue du Rempart Villeneuve 4, 31000 Toulouse

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

CHARCUTERIE ARIÉGEOISE
10.00
Ariège charcuterie — Cured Meat from Ariège
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TRUITE GRAVLAX, FENOUIL, GINGEMBRE
11.00
Trout gravlax — TRUITE DES CHUTES D'ASTON — Trout Gravlax, Fennel, Ginger
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BALLOTINE DE COCHON, POIVRONS PIQUILLOS, PAPRIKA
11.00
Pork ballotine — COCHON DU GRENIER À JAMBONS — Pork Ballotine, Piquillos Peppers, Paprika
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DEMI MAGRET DE CANARD, CAVIAR D'AUBERGINE
18.00
Duck breast — CANARDS DES TERROIRS DU PLANTAUREL — Half Duck Breast, Aubergine caviar
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
EFFILOCHÉ D'ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE 38H, ÉPICES DOUCES
19.00
Slow cooked lamb shoulder — AGNEAU DE LA MAISON JUCLA — Lamb Shoulder 38Hours Slow Cooked, Soft Spices
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TRUITE, SAUCE VERVEINE ET CONCOMBRE
21.00
Trout with verbena and cucumber — TRUITES DES CHUTES D'ASTON — Trout, Verbena and Cucumber Sauce
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HARICOTS LINGOTS DU PAYS ARIÉGEOIS, CHORIZO
6.00
Haricot beans with chorizo — Ariègeois County Haricot Beans, Chorizo
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
LENTILLES DU PAYS EN SALADE, LAITUE, HOUMOUS, TAPENADEvegan, vegetarian
6.00
Lentil salad with hummus — As a Salad of Lentils,Lettuce, Tapenade
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
CRÉMEUX DE MAÏS GRATINÉ AU FROMAGE ARIÉGEOIS, LARDON
7.00
Baked corn with cheese and lardon — Baked Corn with Cheese from Ariege, Lardo
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
CHOU PAK CHOÏ SAUTÉ, TOMATE, AILvegan, vegetarian
7.00
Sautéed bok choi — Bok Choi, Tomatoes, Garlic
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FROMAGES ARIÉGEOISvegetarian
11.00
Ariège cheeses — Ariègeois Cheeses
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CROUSTADE DE SAISON AUX MIRABELLESvegetarian
9.00
Mirabelle plum tart — Mirabelle Plums Crusty Seasonal Pie
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35
BLANC-MANGER, PÊCHE, AMANDESvegetarian
9.00
Blanc-manger with peach and almonds — Blanc-Manger, Peach, Almonds
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
PARFAIT GLACÉ CHOCOLAT, CERISES, CRÉMEUX AU BRANDY ARIÉGEOISvegetarian
9.00
Chocolate iced parfait — Chocolate Iced Parfait, Cherries, Crémeux of Brandy From Ariège
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
MILLAS TRADITIONNEL DU MOULIN GOURMAND, CHOCOLAT BLOND, CARAMELvegetarian
9.00
Traditional corn cake — Traditonal Corn Cake, Blond Chocolate, Caramel
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 30

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75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com baixo índice glicémico. As sobremesas têm teores elevados de açúcar.

11 adequado para diabetes · 15 pratos

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Prático

Morada
Rue du Rempart Villeneuve 4, 31000 Toulouse
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33536897934 contact@chez-nou.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-nou.fr/contact/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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