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Va Fanciullo

Rue Gabriel Péri 45, 31000 Toulouse

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées / Antipasti
Assiette de Charcuterie Petite
17.50
Small Charcuterie Board — San Daniele, Mortadella di Bologna, Schiaccita Piccante
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de Charcuterie Grande
35.00
Large Charcuterie Board — San Daniele, Mortadella di Bologna, Schiaccita Piccante
estimativa≈ 900 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Anchois de Sicile marinés à l’huilepescatarian
10.00
Marinated Sicilian Anchovies — sticks de Focaccia, gel de citron brûlé
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Vitello Tonnato
12.00
Tranche de veau avec sauce au thon à l’huile, anchois, câpres et jus de citron
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Focaccia, Mortadella di Bologna, burrata, roquette
11.00
Focaccia with Mortadella and Burrata
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Oeuf parfait du momentvegetarian
10.00
Perfect Egg of the Moment
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Salade du momentvegetarian
9.00
Salad of the Moment
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats / Piatti
Saltimbocca di pollo
18.00
Chicken Saltimbocca — Filet de poulet farci avec une tranche de lard, provolone et tomate séchées
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poisson du moment alla puttanescapescatarian
19.00
Fish Puttanesca — Sauce tomate avec anchois, câpres et olives d’Italie
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Osso Bucco
17.00
Osso Buco — Jarret de veau mijoté à la sauce tomate
estimativa≈ 600 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Escalope de veau milanaise
19.00
Veal Milanese
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Légumes du momentvegetarian
14.00
Seasonal Vegetables
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Polenta crémeuse supplémentairevegetarian
5.00
Creamy Polenta
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 70
La pasta
Pasta alle Vongolepescatarian
14.00
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Gnocchi della nonna Lina
14.00
Gnocchi with Gorgonzola and Guanciale — Crème de Gorgonzola et Guanciale (lard salé italien)
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Linguini e Polpette
15.00
Linguine and Meatballs — Boulettes de bœuf haché et chair de saucisse et sauce tomate
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Desserts / Dolci
Tiramisuvegetarian
8.50
Chantilly Mascarpone, biscuits imbibés au café Amaretto
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Profiterole Piémontaisevegetarian
8.50
Piedmontese Profiterole — Chou garni à la glace à la noisette, Chantilly mascarpone et sauce chocolat
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32
Baba Napolitain du momentvegetarian
9.00
Neapolitan Baba
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratospesado 38
Panettone façon perduvegetarian
9.00
Panettone French Toast
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Assiette de Fromages italiensvegetarian
11.00
Italian Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

68veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem salada do momento, ovo perfeito e legumes do momento com polenta. Para sobremesa, há tiramisu e profiteroles. O menu tem muitos pratos de carne e peixe.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

74dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos como o Saltimbocca di pollo e o Osso Bucco. Estes pratos têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Gabriel Péri 45, 31000 Toulouse
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32562809284 contact@va-fanciullo.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), va-fanciullo.fr/fr
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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