La Fabriq du Burger
avenue de Lombez 23, 31500 Toulouse
Fechado agora · abre 11:45
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
TAPAS
WINGS X5
5.00
chicken wings
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
TENDERS X3
5.00
chicken tenders
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
CHILI CHEESE NUGGET X5vegetarian
5.00
chili cheese nuggets
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
BOUCHÉES AU FROMAGE (BRIE) X5vegetarian
5.00
brie cheese bites
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SUPPLÉMENTS
SUPPLÉMENT LÉGUMESvegan
2.00
vegetable side — GALETTE DE POMME DE TERRE, SALADE JEUNE POUSSE, ROQUETTE, TOMATE, CONFIT D'OIGNON, POIVRONNADE
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
SUPPLÉMENT FROMAGEvegetarian
2.00
cheese selection — CHEDDAR AFFINÉ, CAMEMBERT, BLEU D'AUVERGNE, GOUDA, AFFINÉ BRIE DE MEAUX TOMME GP
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SUPPLÉMENT OEUFvegetarian
2.00
egg supplement
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
SUPPLÉMENT CHARCUTERIE
2.00
charcuterie supplement — PASTRAMI, BACON
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NOS DESSERTS
COOKIE FOURRÉ
4.50
pecan maple cookie — NOIX DE PÉCAN ET CARAMEL D'ÉRABLE
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
MACCHIATO
4.50
macchiato mousse — MOUSSE CAFÉ 100% ARABICA, CRÈME MASCARPONE ET POUDRE DE CACAO
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
ROSABAY
4.50
berry crumble — CRUMBLE, MIXTURE FRAISES-FRAMBOISE, CRÈME CITRON VERT, COPEAUX DE CHOCOLAT BLANC ET BAIE ROSE (DESSERT DE SAISON)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 41
MONT BLANC
4.50
chocolate mont blanc — CRUMBLE, MOUSSE CHOCOLAT MEXIQUE 66%, CRÈME VANILLE, COPEAUX DE CHOCOLAT NOIR
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
CHIPPS LA FRITE GOURMANDE
BOLL DE CHIPPSvegan
5.00
truffle fries — FRITES MAISON, CIBOULETTE, PIMENT D'ESPELETTE ET SAUCE A LA TRUFFE
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
PARMESANvegetarian
6.00
parmesan truffle fries — FRITES MAISON, PÉTALES DE PARMESAN, ÉMINCÉ DE BASILIC, SAUCE À LA TRUFFE ET CRÈME DE CHÂTAIGNE
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
MUSHROOMvegetarian
8.00
mushroom fries — FRITES MAISON, ŒUF, CÈPES, PERSILLADE, CRÈME AU BLEU
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
BASQUE
8.00
basque chicken fries — FRITES MAISON, FILET DE POULET MARINÉ, POIVRONNADE, CIBOULETTE, SAUCE BASQUE ET SAUCE À LA TRUFFE
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
FUJI
10.00
fuji chicken fries — FRITES MAISON, FILET DE POULET MARINÉ, SHITAKÉ DÉGLACÉ À LA SAUCE SOJA, ROQUETTE, TOMME IGP, SAUCE MOUTARDE, MIEL
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
MONTREAL
12.00
montreal duck fries — FRITES MAISON, EFFILOCHÉ DE CANARD, MAGRET SÉCHÉ, ŒUF, CIBOULETTE, PIMENT D'ESPELETTE, CRÈME AU BLEU
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
LA CEBETvegan
6.00
cebet onion fries — FRITES MAISON, OIGNONS CÉBETTES ASSAISONNÉS, CUMIN
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratos
BACON
6.00
bacon cheddar fries — FRITES MAISON, CHEDDAR, CHIFFONNADE DE BACON, CIBOULETTE SAUCE À LA TRUFFE ET CHIPOTLE
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
CHIMICHURI
10.00
chimichurri beef fries — FRITES MAISON, STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, CHEDDAR AFFINÉ, CIBOULETTE, SAUCE À LA TRUFFE ET CHIPOTLE
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
LARZAC
10.00
larzac chicken fries — FRITES MAISON, FILET DE POULET MARINÉ, BLEU D'AUVERGNE, BRISURE DE NOIX, ROQUETTE, CIBOULETTE, SAUCE MOUTARDE MIEL
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
OTTAWA
12.00
ottawa duck fries — FRITES MAISON, ROQUETTE, EFFILOCHÉ DE CANARD, PÉTALES DE PARMESAN, SAUCE À LA TRUFFE ET CIBOULETTE
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
CHITAKÉ
12.00
shiitake foie gras fries — FRITES MAISON, ROQUETTE, SHIITAKÉ DÉGLACÉS À LA SAUCE SOJA, FOIE GRAS, SAUCE MOUTARDE MIEL, CIBOULETTE
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
CHOISISSEZ VOTRE BURGER !
BETHAMALE
12.00
bethamale burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHERIE, TOMME NOIRE IGP, ROSTI DE POMME DE TERRE CONFITS À L'OIGNONS, SALADE, SAUCE MAYONNAISE À LA TRUFFE
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
BLUE MOUNTAIN
12.00
blue mountain burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHERIE, BLEU D'AUVERGNE, BACON, BRISURES DE NOIX, SALADE, SAUCE TARTARE
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NEW AMSTERDAM
12.00
new amsterdam burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHERIE, CHIFFONNADE DE PASTRAMI, GOUDA CUMIN, CIBOULETTE, SALADE, SAUCE À LA TRUFFE
estimativa≈ 800 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'ARIEGEOIS
12.00
l'ariegeois burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHERIE, OEUF, ROSTI DE POMME DE TERRE, CONFITS D'OIGNONS, SALADE, SAUCE BASQUE
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratos
TOMM
12.00
tomm burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHERIE, TOMME NOIRE IGP, CEPS, PERSILLADE, ROQUETTE, CREME 3 POIVRES
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
CHAT-OURS
12.00
chat-ours burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHERIE, FROMAGE CHAURE, CUMIN, OEUF, CONFITS D'OIGNONS, PERSILLADE, ROQUETTE, CREME 3 POIVRES
estimativa≈ 860 kcal55 g hidratosequilibrado 69
BELFAST
12.00
belfast burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHERIE, CHEDDAR MATURE, CHIFFONNADE DE PASTRAMI, TOMATES CONFITES, ROQUETTE, CREME 3 POIVRES
estimativa≈ 810 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
JORIS
12.00
joris burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHERIE, BRIE DE MEAUX, ADP MAGRET DE CANARD BRAISÉ, CIBOULETTE, TOMATE, SALADE, SAUCE À LA TRUFFE
estimativa≈ 840 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
La fabriq à SALADE
VERTEvegetarian
4.00
green salad — SALADE VERTE, TOMATES CONFITES, CERNEAUX DE NOIX
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GRECQUEvegetarian
8.00
greek salad — TOMATES CONFITES, POIVRONS GRILLES, OLIVES NOIRES, OIGNONS ROUGES, FETA, BASILIC
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CÉSAR
9.00
caesar salad — SALADE, TOMATES CONFITES, FILET DE POULET, MAYONNAISE, POIVRONNADE, CIBOULETTE, PARMESAN AOP, SALADE VERTE
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GERCOISE
10.00
gercoise salad — SALADE, TOMATES CONFITES, MAGRET SECHÉ, EFFILOCHÉ DE CANARD, TOMATE IGP, CIBOULETTE
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FOIE GRAS &CO
PÉTRA
15.00
petra foie gras burger — (CHAUDE ET POIVRÉE) STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, TRANCHE DE FOIE GRAS MI-CUIT, BRISURE DE NOIX, CONFITS D'OIGNONS, CIBOULETTE, ROQUETTE, CRÈME AUX 3 POIVRES.
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ASTRAKHAN
15.00
astrakhan foie gras burger — (ÉPICÉE ET RELEVÉE) STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, TRANCHE DE FOIE GRAS MI-CUIT, BRISURE DE NOIX, ROQUETTE, SHITAKÉÉ DÉGLACÉE À LA SAUCE SOJA SUCRÉE, CIBOULETTE, SAUCE MOUTARDE MIEL ET CHIPOTTLE
estimativa≈ 930 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HOSSEGOR
15.00
hossegor foie gras burger — (SUCRÉ SALÉ) STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, TRANCHE DE FOIE GRAS MI-CUIT, CONFITS D'OIGNONS, CIBOULETTE, SALADE TOMATE, CONFITURE DE FIGUE
estimativa≈ 960 kcal50 g hidratos
GIRONDIN
15.00
girondin foie gras burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, TRANCHE DE FOIE GRAS MI-CUIT, CÈPES, PIMENT D'ESPELETTE, CIBOULETTE, SALADE, CRÈME DE BLEU.
estimativa≈ 920 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GASCON
15.00
gascon duck burger — EFFILOCHÉ DE CANARD, ROSTI DE POMME TERRE, CONFITS D'OIGNONS, CÈPES, CIBOULETTE, ROQUETTE, CRÈME DE BLEU.
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
ROTTERDAM
rotterdam burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, GOUDA, SAUCE KETCHUP, CUMIN ET MAYONNAISE.
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratos
HARLEM
harlem burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, CHEDDAR MATURÉ BACON, OIGNONS CEBETTES ASSAISONNÉES, SAUCE AMÉRICAINE ET CHIPOTTLE.
estimativa≈ 810 kcal38 g hidratos
BIG BLUE
big blue burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, BLEU D'AUVERGNE, BACON, BASILIC, SAUCE TARTARE.
estimativa≈ 790 kcal34 g hidratos
Cheese dans tous tes états !!
LE BRETON
12.00
le breton burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, CAMEMBERT AOP AU LAIT CRU, CONFITS D'OIGNONS, BACON, PERSILLADE, CRÈME AUX 3 POIVRES.
estimativa≈ 840 kcal36 g hidratos
CHIPPOTLE
12.00
chipotle burger — STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, BACON, GOUDA, CONFITS D'OIGNONS,CIBOULETTE, SAUCE MAYONNAISE ET CHIPOTTLE.
estimativa≈ 780 kcal37 g hidratos
FOLIE BASQUAISE
LE BRESSE
12.00
le bresse chicken burger — FILET DE POULET MARINE, TOMME IGP, CONFITS D'OIGNONS, SALADE, TOMATE, SAUCE À LA TRUFFE ET CHIPOTTLE
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratos
CHICKEN RUN
12.00
chicken run burger — TENDER DE POULET PANÉS, 2 BACONS, 2 CHEDDARS MATURÉS, CONFITS D'OIGNONS, PERSILLADE, ROQUETTE, SAUCE À LA TRUFFE ET CHIPOTTLE
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
LE LOIK
12.00
le loik chicken burger — FILET DE POULET MARINE, FROMAGE FOUETTÉ AU SEL DE GUÉRANDE, ROSTI DE POMME TERRE, CONFITS D'OIGNONS, PERSILLADE, SALADE, CRÈME AUX 3 POIVRES.
estimativa≈ 740 kcal44 g hidratosequilibrado 65
EUSKAL
12.00
euskal chicken burger — FILET DE POULET MARINE, POIVRONADE, PERSILLADE, OEUF, PÉTALES DE PARMESAN SALADE, CRÈME AUX 3 POIVRES.
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosequilibrado 65
FUJIYAMA
12.00
Fujiyama Chicken Fillet — FILET DE POULET MARINÉ, TOMME IGP, SHITAKÉÉ DÉGLACÉE À LA SAUCE SOJA SUCRÉE, CIBOULETTE, ROQUETTE ET SAUCE MOUTARDE MIEL
estimativa≈ 660 kcal38 g hidratos
Este menu ainda está correto?
50veggie
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Saladas e acompanhamentos vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Não existem hambúrgueres vegetarianos. Pode escolher a salada Grecque ou as batatas La Cebet e Chili Cheese Nugget.
11 pratos vegetarianos e 3 veganos de 51
59dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Baixos hidratos em hambúrgueres e saladas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas e saladas. Os hidratos de carbono concentram-se nas batatas fritas e sobremesas.
20 adequado para diabetes · 51 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- avenue de Lombez 23, 31500 Toulouse
- Horário
- Seg11:45–14:00, 18:30–23:00Ter11:45–14:00, 18:30–23:00Qua11:45–14:00, 18:30–23:00Qui11:45–14:00, 18:30–23:00Sex11:45–14:00, 18:30–23:00Sáb11:45–15:00, 18:30–23:00Dom11:45–14:00, 18:30–23:00
- Contacto
- +32607975533
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-fabriq-burger-toulouse.fr
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %