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Brasserie des Francs

RUE DE LA VIGNE 65, 59200 Tourcoing

Fechado agora · abre 09:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Assortiments de charcuteries, salade
7.00
charcuterie assortment
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon fumé, à l’aneth, toast, citron, salade
7.00
smoked salmon with dill
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tomate mozzarella, huile d’olive au basilicvegetarian
7.00
tomato mozzarella
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Escalope de dinde poêlée, sauce au choix
14.00
pan-fried turkey escalope
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet Américain, ou filet Américain poêlé
14.50
steak tartare
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Potjevleesch aux trois viandes frites, salade
14.50
potjevleesch
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Steak haché maison, ou steak à cheval, sauce au choix
14.50
homemade ground beef steak
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de bœuf non préparé
14.00
beef tartare (unseasoned)
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
tartare de bœuf préparé
15.50
beef tartare (seasoned)
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de saumon, dès de tomates, blé, vinaigrette framboisepescatarian
15.50
salmon tartare
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Welsh maisonvegetarian
16.00
Welsh rarebit
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Hamburger classique
16.00
classic hamburger — Steak haché maison, Cheddar, oignons, tomates, lardons, sauce burger, salade
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
Poire de bœuf, sauce au choix
17.00
beef pear steak
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de bœuf grillée, sauce au choix
18.00
grilled beef skewer
estimativa≈ 460 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le ch’tiburger
16.50
Ch'tiburger — Steak haché maison, Maroilles, oignons, tomates, lardons, sauce Maroilles, salade
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
Entrecôte de bœuf grillée, sauce au choix
19.00
grilled entrecôte
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Salade au poulet rôti vinaigrette Balsamique
14.00
roasted chicken salad — Salade, émincé poulet rôti, tomates, maïs, croutons, échalotes, vinaigrette balsamique
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tomate mozzarella, huile d’olive au basilicvegetarian
14.00
tomato mozzarella
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de pâtes végétarienne (chaud)vegetarian
14.00
vegetarian pasta salad — Penne, poêlée de légumes, huile d’olive, sel, poivre, herbes...
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 86
Salade de pâtes au saumon fumé (chaud)pescatarian
15.00
smoked salmon pasta salad — Penne, saumon fumé, poêlée de légumes, ciboulette, huile d’olive, sel, poivre, herbes...
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 90
Desserts
Baba bouchon, chantilly et rhum vanillé
7.00
Baba bouchon
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Thé gourmand
7.00
tea gourmand
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 34
Irish Gourmand
11.50
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratospesado 24
Colonel
8.00
Colonel dessert
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Dame blanche, Dame noire, café liégeois
7.00
Dame blanche
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 33
Mousse au chocolat maison
7.00
chocolate mousse
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos
Pain perdu brioché, glace caramel beurre salé
7.00
brioche french toast
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Moelleux au chocolat et son sorbet fruits de la passion
7.00
chocolate fondant
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Crème brûlée à la vanille
7.00
vanilla crème brûlée
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40

Este menu ainda está correto?

52veggie
scoreestimativa

Opções vegetais francesas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem salada de tomate e mozzarella, Welsh e salada de massa quente com legumes. As restantes opções consistem maioritariamente em carne e peixe.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos. As carnes têm geralmente um índice glicémico baixo.

14 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
RUE DE LA VIGNE 65, 59200 Tourcoing
Horário
Seg09:30–14:00
Ter09:30–14:00
Qua09:30–14:00
Qui09:30–14:00
Sex09:30–14:00
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+33320363667 brasseriedesfrancs65@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-francs-restaurant.metro.rest/?lang=nl
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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