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La Rissole

Place du Grand Marché 51, 37000 Tours

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu du jour
entrée/plat/dessert
25.00
Daily Menu (Starter/Main/Dessert)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
entrée/plat ou plat/dessert
22.00
Daily Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Entrées
Langoustines, pois chiche et pêche confite, bisque glacée
Langoustines with chickpeas and peach
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Tomates confites et tataki de boeuf français, glace parmesan
Beef tataki with candied tomatoes and parmesan ice cream
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Escargot d'ici, gnocchi et épinard, persil
Snails with gnocchi and spinach
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Plats
Truite de Langeais, coco de Paimpol et moules de bouchot, safran de Tourainepescatarian
Trout with Paimpol beans and mussels
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Quasi de veau, aubergine tomatée et pomme croustillante, jus au citron confit
Veal shoulder with eggplant and crispy potato
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cochon de Touraine, piperade et chorizo rioja, pomme purée
Pork with piperade and chorizo
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ris de veau, girolles au vin jaune, tuile de comté
2.00
Veal sweetbreads with chanterelles and comté
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fromages
Sélection de trois fromages affinés par France Fromages, aux Hallesvegetarian
Cheese selection
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Mille-feuilles au chocolat, noisettes caramélisées, glace au sarrazin
Chocolate mille-feuille with hazelnuts
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 26
Figues rôties et biscuit aux amandes, sorbet cassis
Roasted figs with almond biscuit
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Nos formules
Plateau du jour
25.00
Daily Platter (Starter/Main/Dessert) — comprend une entreé, un plat, un dessert
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Entrée/plat ou plat/dessert
37.00
Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Entrée/plat/fromage ou dessert
43.00
Set Menu (Starter/Main/Cheese or Dessert)
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 29
Entrée/plat/fromage et dessert
48.00
Set Menu (Starter/Main/Cheese and Dessert)
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 25
Menu Enfant (-10 ans)
20.00
Children's Menu — plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

20veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana é a seleção de três queijos curados. O menu foca-se maioritariamente em carne e peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 17

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índices glicémicos baixos a médios. As opções são adequadas para quem controla os hidratos.

7 adequado para diabetes · 17 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place du Grand Marché 51, 37000 Tours
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:30–20:30
Qua12:00–13:30, 19:30–20:30
Qui12:00–13:30, 19:30–20:30
Sex12:00–13:30, 19:30–20:30
Sáb12:00–13:30, 19:30–20:30
Domfechado
Le midi 12H -13H30 derniere prise de commande. Le soir:19H30-20h30 derniere prise de commande
Contacto
+33247492004
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larissole.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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