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La Gabarre

Rue de la Bourde 13, 37000 Tours

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LUNDI 21 SEPTEMBRE
Céleri Rémoulade revisitévegetarian
Celery Remoulade
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Limande au Cidre Flan de Carottes et Riz Pilafpescatarian
Limande with Cider, Carrot Flan and Pilaf Rice
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Assiette de Fromagevegetarian
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de Fruits de Saisonvegan, vegetarian
Seasonal Fruit Plate
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Total — hors boissons
20.00
Total
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MARDI 22 SEPTEMBRE
Filet de Rougetpescatarian
Red Mullet Fillet with Fennel Rouille — rouille de fenouil
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Magret de Canard flambé et sucrine sautée
Flambéed Duck Breast with Lettuce and Potatoes — pomme darphin
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Assiette de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Plate
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Total — hors boissons
22.00
Total
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VENDREDI 25 SEPTEMBRE
Pissaladière
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Bouillabaissepescatarian
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosequilibrado 77
Abricots Flambés au Romarinvegan, vegetarian
Flambéed Apricots with Rosemary
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
LUNDI 14 SEPTEMBRE
Gaspacho Andalouvegan, vegetarian
Andalusian Gazpacho
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratos
Blanc de Volaille crème de Chorizo et ragout de fèves
Chicken Breast with Chorizo Cream and Broad Beans
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Déclinaison de Melonvegan, vegetarian
Melon Variation
estimativa≈ 110 kcal25 g hidratos
menu LUNDI 14 SEPTEMBRE
20.00
Monday Menu
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MARDI 15 SEPTEMBRE
Céviche de Dorade au Léché de Tigrepescatarian
Sea Bream Ceviche
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Suprême de Volaille fumé Pack Choï braise et mousse d'oignon à la bière brune
Smoked Chicken Supreme with Bok Choy and Onion Mousse
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sablé Breton et Crémeux de Vanille aux fruits rouges
Breton Shortbread with Vanilla Cream and Red Fruits
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
menu MARDI 15 SEPTEMBRE
22.00
Tuesday Menu
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VENDREDI 18 SEPTEMBRE
Melonvegan, vegetarian
estimativa≈ 60 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Filet Mignon de Porc en basse température Pommes de Terre et céleri
Pork Tenderloin with Potatoes and Celery
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pommes Gaufrettes Panna cotta au lait d'amande Gelée de Griottevegetarian, lactose_free
Almond Milk Panna Cotta with Cherry Jelly
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42
menu VENDREDI 18 SEPTEMBRE
20.00
Friday Menu
estimativa≈ 1030 kcal87 g hidratospesado 44

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70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com baixo índice glicémico. Existem opções com poucos hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 24 pratos

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Prático

Morada
Rue de la Bourde 13, 37000 Tours
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sábfechado
Domfechado
Restaurant fermé le week-end. Lunch arrival at 12:15. Themed evenings on Thursday or Friday nights
Contacto
+33622580756 lagabarre@indlr.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagabarre.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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