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Le Pavillon d'Olivier Arlot

pl. Gaston Paillou 39, 37000 Tours

Fechado agora · abre Sex 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu
Tarte fine de tourteau, avocat et pomelo
Crab tart with avocado and pomelo
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf parfait, asperges blanches, févettes et bouillon crémeux au lard
Perfect egg with white asparagus and bacon broth
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Asperges vertes au naturel, sabayon au vin jaunevegetarian
Green asparagus with wine sabayon
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poitrine de cochon grillée, poivrons en aigre-douce et graines de moutarde
Grilled pork belly with sweet and sour peppers
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Barbue rôtie au beurre noisette, carottes et sésames noir
Roasted barbue fish with hazelnut butter
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saint-Jacques snackées, chou-fleur et condiment échalote au xérès
Seared scallops with cauliflower
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cheesecake à la vanille, agrumes et sorbet orange sanguine
Vanilla cheesecake with citrus and blood orange sorbet
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Déclinaison autour du kiwi, fromage blanc et basilicvegetarian
Kiwi dessert with fromage blanc and basil
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Tarte soufflé, chocolat, noisettes du Piémont et glace noisette
Chocolate soufflé tart with Piedmont hazelnuts
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 31
Fromages affinésvegetarian
Aged cheeses
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrée | Plat ou Plat | Dessert
56.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Entrée | Plat | Dessert
64.00
Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratospesado 43
Entrée | Plat | Fromage | Dessert
76.00
Starter, Main, Cheese and Dessert
estimativa≈ 1450 kcal90 g hidratospesado 35
Seuls les intitulés des produits vous sont révélés, le reste est guidé par l’inspiration du chef et la saison
98.00
Chef's Tasting Menu — Asperges, Homard, Barbue, Pigeon de Racan Maison Bellorr, Chocolat
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem espargos verdes com sabayon, prato de queijos e sobremesa de kiwi. Existem também pratos de carne e peixe para mesas mistas.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Existem opções de peixe e porco assados.

7 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
pl. Gaston Paillou 39, 37000 Tours
Horário
Seg12:00–14:00, 19:30–22:00
Ter12:00–14:00, 19:30–22:00
Qua12:00–14:00, 19:30–22:00
Qui12:00–14:00, 19:30–22:00
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb—
Dom—
Contacto
+32247601826
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillonolivierarlot.com/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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