Bistro Rossini - Tours, 14 rue Charles Gille

Rue Charles Gille 14, 37000 Tours

Fechado agora · abre 11:45

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULE BISTRO

Entée, plat et dessert

22.60

Bistro Menu (Starter, Main, Dessert)

estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 29

Entrée et plat ou plat et dessert

18.40

Bistro Menu (Two Courses)

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Terrine de pâté de campagne au Montlouis

Country Pâté Terrine

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Salade bistro (champignons, betterave, magret de canard fumé, salade...)

Bistro Salad with Smoked Duck

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Suggestions du jour

Daily Suggestions

estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosequilibrado 73

Filet de poulet grillé

Grilled Chicken Fillet

estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Jambon grillé sauce au choix

Grilled Ham

estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Fromage de chèvre (Sainte-Maure)vegetarian

Goat Cheese

estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Faisselle au coulis de fruits ou mielvegetarian

Fresh Cheese with Fruit Coulis or Honey

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolate Mousse

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41

Île flottantevegetarian

Floating Island

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad

estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos

Desserts du jour

Desserts of the Day

estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40

A l'Apéritif ou en Entrée

Tapas du bouchon (pour une personne)

8.50

Charcuterie Tapas — Assortiment de charcuterie

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tapas de la mer (pour une personne)pescatarian

8.50

Seafood Tapas — Saumon mariné maison, anchois, rillettes de poissons maison, moules...

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Foie gras de canard mi-cuit aux épices douces et toasts briochés

14.80

Foie Gras with Brioche Toasts

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Gravlax de saumon et chorizo

13.80

Salmon Gravlax and Chorizo

estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Fromage de chèvre chaud et magret de canard fumé sur salade

12.20

Warm Goat Cheese and Smoked Duck Salad

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Les salades composées

Fromagèrevegetarian

16.90

Cheese Salad — Fromage de chèvre sur toasts, Reblochon, Roquefort, pomme, raisins et salade...

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Montagnarde

17.50

Mountain Salad — Jambon cru, Reblochon, œuf sur le plat, pommes sautées, salade...

estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Pêcheurpescatarian

18.60

Fisherman's Salad — Saumon mariné, anchois, rillettes de poissons sur toasts, crevettes, salade...

estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Sud - Ouest

19.80

South-West Salad — Magret de canard fumé, gésiers confits, pommes sautées, champignons, salade...

estimativa≈ 710 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Tourangelle

22.50

Tourangelle Salad — Foie gras de canard mi-cuit, rillons, gésiers confits, pommes sautées, salade...

estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Les Pâtes (Linguine)

Carbonara au chorizo

16.50

Chorizo Carbonara Linguine — Lardons, jaune d’œuf, sauce crémée

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Forestière

17.50

Forestière Linguine with Chicken — Filet de poulet grillé, sauce aux champignons

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos

Fromaggiovegetarian

16.80

Cheese Linguine — Chèvre chaud, Reblochon, copeaux de Grana Padano, sauce crème

estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos

Océanepescatarian

22.00

Seafood Linguine — Noix de Saint-Jacques, filet de saumon, crevettes, sauce crustacés

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 67

Les Viandes et Grillades

Pièce de bœuf (sauce au choix)

17.90

Beef Steak

estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Entrecôte (sauce au choix)

22.50

Entrecôte Steak

estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Andouillette 5A

17.50

Andouillette Sausage — 5A = Association amicale des amateurs d'andouillettes authentiques.

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Confit de canard

17.90

Duck Confit

estimativa≈ 610 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Magret de canard sauce poivre

19.90

Duck Breast with Pepper Sauce

estimativa≈ 580 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Jarret d'agneau au thym

18.50

Lamb Shank with Thyme

estimativa≈ 520 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Les Tartares et Carpaccios

Tartare classique

17.80

Classic Beef Tartare

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tartare italien

18.80

Italian Beef Tartare — Copeaux de Grana Padano

estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tartare indien

19.50

Indian Beef Tartare — aux épices Colombo, poêlé aller-retour

estimativa≈ 470 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Carpaccio de boeuf

16.40

Beef Carpaccio

estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Les Poissons

Pavé de Saumon sauce du momentpescatarian

19.80

Salmon Fillet

estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Noix de Saint-Jacques à la planchapescatarian

23.50

Seared Scallops

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Poisson du jour (voir tableau)pescatarian

13.70

Fish of the Day

estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Fromages

Faisselle de campagne nature ou sucrevegetarian

5.00

Country Fresh Cheese

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Trio de fromagesvegetarian

8.80

Cheese Trio

estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Les Desserts

Île flottante au caramel beurre salévegetarian

5.90

Floating Island with Salted Caramel

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41

Tarte du momentvegetarian

5.90

Tart of the Day

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 41

Moelleux au chocolat et crème anglaisevegetarian

6.30

Chocolate Fondant with Custard

estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30

Faissellevegetarian

5.50

Fresh Cheese with Honey or Fruit Coulis — Miel ou coulis de fruits rouges ou exotiques

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Salade de fruit fraisvegan, vegetarian

5.90

Fresh Fruit Salad

estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos

Crème brûléevegetarian

5.90

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41

Pommes caramélisées, glace vanille, Chantillyvegetarian

6.30

Caramelized Apples with Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Café ou thé gourmand

7.80

Gourmet Coffee or Tea

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28

Dessert du jour

5.90

dessert of the day

estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33

Glaces et Sorbets

2 boules

4.50

ice cream 2 scoops — Vanille, chocolat, café, praliné, caramel, coco,menthe-chocolat, malaga, bulgare, fraise, framboise, citron, passion, ananas, mangue.

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

3 boules

5.90

ice cream 3 scoops — Vanille, chocolat, café, praliné, caramel, coco,menthe-chocolat, malaga, bulgare, fraise, framboise, citron, passion, ananas, mangue.

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 38

Supplément Chantilly

1.20

whipped cream

estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Dame Blanche

6.90

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 23

Chocolat ou café liégeois

6.90

chocolate or coffee liégeois — Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou café, Chantilly.

estimativa≈ 620 kcal52 g hidratospesado 24

Bounty

7.30

bounty ice cream — Glaces coco et chocolat, coco râpé, chocolat chaud et Chantilly.

estimativa≈ 680 kcal58 g hidratospesado 25

Bulgare

7.30

bulgare ice cream — Glace yaourt, miel, fruits frais.

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

Banana Split

7.50

Glaces vanille, chocolat et fraise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly

estimativa≈ 750 kcal75 g hidratospesado 26

Casse noisettes

7.50

casse noisettes ice cream — Glaces vanille et praliné, crème de marron, chocolat chaud, Chantilly.

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratospesado 21

Fruitée

7.50

fruit ice cream — Sorbets fraise, framboises et citron, coulis de fruits rouges, Chantilly.

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42

Exotiquevegan

7.50

exotic sorbet — Sorbets ananas, passion et mangue, ananas frais, coulis exotique.

estimativa≈ 240 kcal50 g hidratospesado 39

Colonelvegan

6.90

colonel sorbet — Sorbet citron, Vodka

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 39

Antillaise

7.90

antillaise ice cream — Glaces malaga, coco et ananas, Rhum blanc, Chantilly.

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37

Iceberg

7.90

iceberg ice cream — Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe, chocolat chaud, Chantilly.

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34

FORMULE ENFANT (-10 ans)

10.80

kids menu — Plat (Filet de poulet grillé, Steak haché, Linguine carbonara) + Dessert (Glace deux parfums, Mousse au chocolat, Île flottante) + Boisson

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Estão disponíveis as Linguine Fromaggio e a salada Fromagère. A maioria das opções vegetarianas são sobremesas, como a mousse de chocolate.

18 pratos vegetarianos e 4 veganos de 66

91dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas opções de proteínas e saladas com baixo índice glicémico. As carnes e peixes são naturalmente adequados.

30 adequado para diabetes · 66 pratos

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Prático

Morada: Rue Charles Gille 14, 37000 Tours
Horário: Seg11:45–14:00, 18:45–21:15
Ter11:45–14:00, 18:45–21:15
Qua11:45–14:00, 18:45–21:15
Qui11:45–14:00, 18:45–21:15
Sex11:45–14:00, 18:45–21:30
Sáb11:45–14:00, 18:30–22:15
Domfechado
Contacto: +32247601484
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrorossini.fr
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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