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Ours Noir officiel

Tourville-la-Rivière

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Chicken liver terrine
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de lapin maison
Rabbit terrine
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromage de tête maison
Head cheese
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assortiment de 3 terrines maison
Terrine assortment
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras maison de canard avec toast
Duck foie gras with toast
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratos
Filet de Hareng pommes de terre à l'huile
Herring fillet with potatoes
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Moules marinières ou crême
Mussels mariniere or cream
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Jambon blanc
White ham
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de cruditésvegan, vegetarian
Crudite salad
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Moules farçies
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres — 3 personnes
estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratos
Saumon fumé
Smoked salmon
estimativa≈ 240 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegan, vegetarian
Fresh asparagus with vinaigrette
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Niçoise
10.50
Niçoise salad
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Pierrade meat platter — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Rib of beef with Bearnaise sauce — 2 personnes = 1 kg
estimativa≈ 2800 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecote with Bearnaise sauce
estimativa≈ 850 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rumsteak with Bearnaise sauce
estimativa≈ 780 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Moules marinières ou crème frites
Mussels mariniere or cream with fries
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 18
3 profiteroles Maison
Profiteroles
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Mousse au chocolat maison
Chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41
Tiramisu maison
Tiramisu
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Ananas frais au kirschvegan, vegetarian
Fresh pineapple with kirsch
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Banana splitvegetarian
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 36
Fromage blancvegetarian
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Apple tart
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 39
Colonelvegan, vegetarian
Colonel (Lemon sorbet with vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem salada de tomate e mozzarella e aspargos frescos. Para a sobremesa, há tarte de maçã e ananás fresco.

9 pratos vegetarianos e 4 veganos de 35

89dia
scoreestimativa

Excelentes opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas e entradas com poucos hidratos de carbono. As carnes são servidas com batatas fritas ou chucrute.

22 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Tourville-la-Rivière
Horário
ainda não se sabe
Contacto
—
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
Registo
completude 50 %, confiança 79 %

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