Comptoir Ferdinand
187 Rue Ferdinand Vest, 49800 Trélazé
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les grignotages
Sardines millésimées
7.90
Sardines — La Perle des Dieux, Saint-Gilles-Croix-de-Vie Boîte de 115 g, toasts grillés, beurre AOP
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Guacamolevegan
11.90
Écrasé d’avocat, menthe, citron, Tabasco
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Guacamolevegan
6.00
Écrasé d’avocat, menthe, citron, Tabasco
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tapenade d’olives
11.90
Olive Tapenade — et focaccia
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tapenade d’olives
6.00
Olive Tapenade — et focaccia
estimativa≈ 270 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson à la pièce 150 g à découper
6.00
Saucisson
estimativa≈ 450 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche mixte
21.90
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie & fromages
estimativa≈ 800 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Planche mixte
11.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie & fromages
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
La planche des copains
27.50
Friends Platter — Nems, crevettes Kataïfi, finger de fêta à la menthe, Crispy Chicken
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
La planche des copains
13.90
Friends Platter — Nems, crevettes Kataïfi, finger de fêta à la menthe, Crispy Chicken
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Le Coin du Glacier
Dame Blanche
9.50
2 boules glace vanille, coulis de chocolat, chantilly, amandes grillées
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Nougat glacé coulis de framboise
9.90
Nougat Glacé
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Vacherin revisité
9.90
Vacherin — Les desserts Meringue, 2 boules de glace au choix, coulis de framboise, chantilly
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 35
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.90
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tiramisu Kinder ultra gourmand
10.90
Kinder Tiramisu — Mousse Kinder, biscuit cuillère, chocolat, noisettes, Kinder
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratospesado 28
Coupe 2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Coupe 3 boules
7.50
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Trilogie de crème brûlée
9.90
Crème Brûlée Trio — Vanille, Orange, Pistache
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 27
Moelleux au chocolat
10.90
Chocolate Fondant — Crème anglaise à la fève de Tonka, chantilly
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 28
Tartelette framboise
10.90
Raspberry Tartlet — Pistache avec éclats de pistaches grillées
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Île flottante, coulis caramel beurre salé
8.90
Floating Island
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
La fameuse profiterole géante à partager
17.90
Giant Profiteroles — Choux croustillants et fondants, glace vanille Bourbon de Madagascar, nappés de sauce chocolat chaud maison
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 26
Café glace
6.40
Coffee Ice Cream — Café expresso et 1 boule de glace au choix
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Café gourmand
11.50
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Le P’tit + : digestif gourmand
13.50
Digestif Gourmand — Shot de Cointreau*, Menthe-Pastille* ou rhum arrangé* et ses mignardises
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Ferdi Coffee
10.90
Angevin au Cointreau*, Irish au Whisky*, French au Cognac*, Jamaïcan au Rhum*. Sucre de canne, café, chantilly.
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratospesado 36
Les grignotages
Tagliatelles à l’encre de seiche Légumes grillés
Squid Ink Tagliatelle
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Charcuterie & fromages La planche des copains
27.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 950 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Charcuterie & fromages La planche des copains
13.90
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Nems, crevettes Kataïfi, finger de fêta à la menthe
Asian Appetizer Platter
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Les entrées
Gravlax de bœuf au parmesan
10.90
Beef Gravlax — Brioche crousti-fondante, gambas snackées
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gourmandise chèvre chaudvegetarian
21.90
Warm Goat Cheese Bruschetta — Bruschetta, butternut, panais, betterave, crème fraîche au vinaigre
estimativa≈ 540 kcal38 g hidratos
Foie gras parfumé au Layon
16.50
Foie Gras — Chutney de griottes et brioche toastée de framboise, tomates cerises séchées, oignon rouge, chèvre
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Carpaccio de bœuf au pesto
11.90
Beef Carpaccio with Pesto
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de bœuf au pesto
18.90
Beef Carpaccio with Pesto
estimativa≈ 420 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
Cheesecake salé avocat et saumon fumé
10.90
Salmon and Avocado Cheesecake — Biscuits crackers, cream cheese, avocat, saumon
estimativa≈ 360 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les salades
Bowl de saumon
19.90
Salmon Bowl — Blé fumé, granola, saumon fumé, avocat, asperges vertes, pomme Granny Smith
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Salade César au poulet crispy
19.90
Chicken Caesar Salad — Œuf de caille, jeunes pousses, sauce César, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerises séchées, oignons frits
estimativa≈ 850 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade César aux gambas Kataïfi
22.90
Prawn Caesar Salad — Œuf de caille, jeunes pousses, sauce César, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerises séchées, oignons frits
estimativa≈ 820 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Burratina
20.90
Burratina Salad — Burrata, jambon italien, tapenade, croûtons, tomates cerises séchées, pesto, jeunes pousses
estimativa≈ 780 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade thaï
22.90
Thai Salad — Nems, crevettes marinées, tomates cerises séchées, nouilles chinoises, légumes croquants, salade, sauce chili
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Le fast good
Tartare italien
21.90
Italian Beef Tartare — bœuf VBF (180 g), parmesan, tomates confites, pesto, oignon rouge, frites maison
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Tartare à la truffe
22.90
Truffle Beef Tartare — bœuf VBF (180 g), mayonnaise, tartufata, parmesan, oignon rouge, lamelles de truffe, frites maison
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Burger du Comptoir
19.90
Comptoir Burger — Pain multi-graines, steak haché VBF façon bouchère, bacon, Comté fondant, tomate, compotée d’oignon, sauce secrète du Comptoir, frites maison
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Chicken burger croustillant
19.90
Crispy Chicken Burger — Pain multi-graines, poulet Crispy, tomates confites, oignon rouge, Cheddar fondant, cornichons aigres-doux, sauce Ferdinand, frites maison
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos
Veggie burger gourmandvegetarian
19.90
Veggie Burger — Pain multi-graines, falafels de betterave, sauce pesto, pois maraîchers, pickles de concombre, frites maison
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
Coquillettes à la truffe
25.90
Truffle Coquillettes — Carpaccio de truffes, pancetta Mayonnaise citron
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Les poissons
Pavé de saumon beurre blanc citron vertpescatarian
25.90
Salmon fillet with lime butter sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de Saint-Pierre coulis de poivronpescatarian
27.90
John Dory fillet with pepper coulis
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fish & Chips (English style)pescatarian
20.90
Fish and Chips — Sauce tartare
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Les viandes
Pièce du Comptoir
26.50
Counter cut beef steak with fries — Pièce de bœuf sélectionnée par nos soins, sauce au choix, frites maison
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
Magret de canard sauce poivre vert
25.90
Duck breast with green pepper sauce — Pommes de terre grenailles sarladaises
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Tajine de poulet au citron
23.90
Chicken tagine with lemon — Semoule, légumes
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 90
Crispy Chicken
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte de veau à la plancha (300 g)
29.90
Veal chop with garlic jus and honey roasted sweet potatoes — Jus réduit à l’ail, patates douces rôties miel et romarin
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosequilibrado 70
Formules
Entrée / plat ou plat / dessert
21.90
Set menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Entrée / plat / dessert
26.90
Set menu: Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 29
Mini Kids
Fish, ou steak haché ou hot-dog, accompagné de frites
Kids meal: Fish, beef burger or hot-dog with fries and dessert — 2 boules de glace ou Mini Fondant au chocolat crème anglaise
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos
Nos plats sucrés
Vive la France
French breakfast platter — Baguette tradition, pain au chocolat, croissant, pâte à tartiner, beurre ou confiture.
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratospesado 38
Choco Churros
Chocolate Churros — Délicieux churros croustillants, servis avec une généreuse sauce chocolat.
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 28
Le Bol du Dimanchevegetarian
Sunday Bowl with fromage blanc, fruit and granola — Fromage blanc fermier, fruits frais de saison, granola maison.
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 67
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Cozinha francesa rica em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono. Existem pratos de peixe e carne adequados para diabéticos.
25 adequado para diabetes · 63 pratos
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Prático
- Morada
- 187 Rue Ferdinand Vest, 49800 Trélazé
- Horário
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- Contacto
- +33241697425
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), comptoir-ferdinand.com/