Bistrot Le Vivier
Rue Gustave Flaubert, 14360 Trouville-sur-Mer
horário de abertura desconhecido
seafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Formule petit-déjeuner
Formule petit-déjeuner
8.90
Breakfast set — 1 boisson chaude au choix, 1 croissant et 1 pain au chocolat, 1 verre de jus d’orange (ou une orange pressée supp. 4,50€)
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 44
Nos crêpes ARTISANALES
Sucre
3.90
Sugar crepe
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 39
Beurre-sucre
4.90
Butter and sugar crepe
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 39
Chantilly
5.30
Whipped cream crepe
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 37
Caramel maison
5.60
Homemade caramel crepe
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
Nutella ou Chocolat maison
5.60
Chocolate crepe
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 31
Crème de marrons
5.60
Chestnut cream crepe
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 39
Banane Nutella
6.80
Banana Nutella crepe
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratospesado 32
Nos desserts
Tarte Tatin et son caramel maison
10.00
Tarte Tatin
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Les Profiteroles au chocolat maison
12.00
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Crème brûlée à la vanille bourbon
10.00
Vanilla creme brulee
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
L’île flottante
10.00
Floating island
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Crumble aux pommes
11.00
Apple crumble
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 43
Pain perdu
12.00
French toast
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 36
Tiramisù du chef
10.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Riz au lait et son caramel maison
10.00
Rice pudding with caramel
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 36
Café gourmand
12.00
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Thé gourmand
13.00
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
GLACES
Coupe 2 boules
6.00
Ice cream (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Coupe 3 boules
9.00
Ice cream (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
L’ABRICOTINE
11.00
L'Abricotine — Glace caramel et glace Abricot
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 41
LA MONT-BLANC
11.00
Glace vanille et crème de marron
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
LA DAME BLANCHE
11.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat maison et chantilly
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
LA FRAÎCHEUR
11.00
Glace passion / citron / framboise et coulis fraise
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 35
PÊCHE MELBA
11.00
Peach Melba — Pêche, glace vanille, coulis fraise et chantilly
estimativa≈ 360 kcal42 g hidratospesado 44
POIRE BELLE-HÈLENE
11.00
Poire Belle-Hélène — Poire, glace vanille, sauce chocolat maison et chantilly
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratos
CAFÉ, CARAMEL OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
11.00
Liégeois (Coffee, Caramel or Chocolate) — caramel maison et glace vanille
estimativa≈ 420 kcal46 g hidratospesado 32
LA COUPE NORMANDE
11.00
Coupe Normande — Sorbet pomme, Calvados
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratospesado 39
LA COUPE COLONEL
11.00
Coupe Colonel — Sorbet citron, Vodka
estimativa≈ 210 kcal26 g hidratospesado 39
BANANA SPLIT
11.00
Banane, glace chocolat / fraise / vanille, sauce chocolat maison et chantilly
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40
LES ENTRÉES
Le Tataki de Filet de Boeuf
19.90
Beef Tataki
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La soupe de poisson, rouille, croûtons et emmental
14.90
Fish soup
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
La friture de calamars, sauce tartare
18.90
Fried calamari
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Le gravlax de saumon, mesclun de jeunes poussespescatarian
19.90
Salmon gravlax
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La terrine de campagne
13.50
Country terrine
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Les rillettes de saumonpescatarian
18.90
Salmon rillettes
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Burrata et ses tomates de saisonvegetarian
17.90
Burrata and tomatoes
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
NOS GÉNÉREUSES SALADES
La salade césar
22.00
Caesar salad — Filet de poulet pané, œuf, tomates, parmesan, salade, croûtons
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La salade gourmande
24.50
Gourmet salad — Jambon fumé, magret fumé, gésiers, salade, tomates, œuf
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La belle assiette végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian plate — Composition selon saison
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
La salade niçoisepescatarian
22.00
Niçoise salad — Salade, tomates, œuf, thon, haricots verts, anchois, olives, poivrons
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FRUITS DE MER
LE PLATEAU ROYALpescatarian
158.00
Royal seafood platter — 12 Huîtres N°2 de Normandie, 6 langoustines, 6 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises, 1 tourteau, 1 homard de 500 g env.
estimativa≈ 1800 kcal40 g hidratos
LE PLATEAU DE CRUSTACÉSpescatarian
149.00
Crustacean platter — 10 langoustines, 12 crevettes roses, bigorneaux, bulots, crevettes grises, 1 tourteau, 1 homard de 500 g env.
estimativa≈ 1600 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
LE PLATEAU DE L’ECAILLERpescatarian
59.00
Oyster platter — 6 huîtres N°2 de Normandie, 2 langoustines, 2 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises, 1/2 tourteau
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
L’ASSIETTE DÉGUSTATION DE FRUITS DE MERpescatarian
39.90
Seafood tasting plate — 3 huîtres N°2 de Normandie, 1 langoustine, 2 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Les langoustines (6)pescatarian
29.50
Langoustines
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les crevettes grises (200 g)pescatarian
17.50
Grey shrimp
estimativa≈ 200 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
L’assiette de bulotspescatarian
15.00
Whelks
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
L’assiette de bigorneauxpescatarian
16.00
Periwinkles
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les crevettes roses (12)pescatarian
17.50
Pink shrimp
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Le tourteau
22.00
brown crab
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les amandes de mer (12)
13.00
razor clams
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Le 1/2 homard froid du Vivier
34.00
cold lobster
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Les 6 huîtres
19.50
oysters — N°2
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Les 9 huîtres
25.50
oysters
estimativa≈ 180 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Les 12 huîtres
31.50
oysters
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
NOS POISSONS
La belle sole meunière (500 g)
46.00
sole meuniere
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le homard grillé de notre Vivier (500 g)
68.00
grilled lobster
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Le beau filet de bar, sauce vierge
28.90
sea bass fillet
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Fish and Chips
23.00
fish and chips
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos
Le dos de cabillaud, sauce chorizo
26.90
cod loin with chorizo
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le pavé de saumon grillé à la crème ou à la vapeur
25.90
grilled salmon
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’aile de raie aux câpres beurre noisette
25.90
skate wing with capers
estimativa≈ 410 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les belles gambas flambées au calvados
29.00
flambéed prawns
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La marmite du pêcheur
28.90
fisherman's stew
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
La choucroute de la mer safranée aux trois poissons
27.90
seafood choucroute
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
NOS VIANDES
La belle entrecôte grillée, (mini 350g) sauce au poivre
34.00
entrecôte steak
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Le beau filet de bøf, sauce au poivre
37.00
beef fillet
estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le tartare de bøf Charolais
21.90
beef tartare
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le suprême de volaille à la normande
22.50
chicken supreme
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La belle bavette « Angus » à l'échalote
25.50
Angus flank steak
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le carpaccio de bøf au basilic
18.90
beef carpaccio
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES TIMBALES DE MOULES
Moules à la marinière
18.90
mussels marinière
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moules au chorizo
19.90
mussels with chorizo
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moules au cidre fermier
19.90
mussels with cider
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moules à la crème
19.90
mussels with cream
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moules au camembert
19.90
mussels with camembert
estimativa≈ 610 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
NOS PÂTES
Les linguines crème de langoustines
24.00
linguine with langoustines
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Les linguines crème de truffe et jambon fumé
26.00
linguine with truffle and ham
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
LES DESSERTS
Nos généreuses profiteroles et leur sauce chocolat maison
12.00
profiteroles
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Le riz au lait et son caramel maison
10.00
rice pudding
estimativa≈ 420 kcal62 g hidratospesado 29
L’Assiette de fromages Normands (Camembert, Pont-l’Evêque, Livarot)vegetarian
9.50
normandy cheese plate
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES GLACES
Le Magnifique Banana Split
12.00
banana split — banane, glace : vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 28
Coupe Normande
13.00
normande sundae — sorbet pomme, calvados
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 32
Coupe Colonel
13.00
colonel sundae — sorbet citron, vodka
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 32
Coupe de glaces ou sorbets (3 boules)
9.00
ice cream scoop
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 38
Coupe Mont Blanc
11.00
mont blanc — crème de marron, glace vanille, chantilly
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
FORMULES
Menu à 34,90 € (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
34.90
set menu 34.90
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu à 39,90 € (Entrée + Plat + Dessert)
39.90
set menu 39.90
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 33
MENU ENFANT
14.90
kids menu — Steak haché ou nuggets de poulet ou dos de cabillaud, 1 boule de glace
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
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Mariscos e carnes baixos em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os mariscos e as carnes têm naturalmente poucos hidratos de carbono.
46 adequado para diabetes · 96 pratos
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Prático
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