Brasserie Ma Poule
Av. Wolvendael 4, 1180 Uccle
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LES ENTRÉES FROIDES
CARPACCIO DE BOEUF, TOMATE CONFITE, ROQUETTE, PIGNONS DE PIN, PARMESAN & PESTO
18.00
beef carpaccio
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAUMON FUMÉ EXTRA DOUX, TRANCHÉ MAINpescatarian
19.00
smoked salmon
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES ENTRÉES CHAUDES
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
19.50
grey shrimp croquettes
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
NOS PETITS FONDUS « AUX FROMAGES DE CARACTÈRE »vegetarian
17.00
cheese fondue
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SCAMPI « AIL » OU « DIABLE »pescatarian
18.50
scampi garlic or devil
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
• AUX SCAMPISpescatarian
18.00
scampi
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LA BRASSERIE
LE VOL AU VENT 100% VOLAILLE, CHARTE RESPECT ET NATURE
23.50
chicken vol-au-vent
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
CHÈVRE CHAUD, POMME ET SAUMON FUMÉ
20.00
warm goat cheese with salmon
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LE PAIN DE VOLAILLE « PETIT MARIUS » 100% VOLAILLE
22.50
chicken bread
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LA SOURIS D’AGNEAU FONDANTE, JUS D’AGNEAU AU THYM
27.50
lamb shank
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PAVÉ DE BOEUF (250 GR)
25.00
beef steak
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES SPARRIBBS
•• AAUUXX HHEERRBBEESS DDEE PPRROOVVEENNCCEE
22.50
herb spareribs
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
•• CCAARRAAMMÉÉLLIISSÉÉSS
23.50
caramelized spareribs
estimativa≈ 810 kcal30 g hidratos
LES TARTARES
• NATURE ( À PRÉPARER VOUS-MÊME )
22.50
beef tartare nature
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
• AMÉRICAIN
22.50
beef tartare américain
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
• ITALIEN
23.50
beef tartare italian
estimativa≈ 370 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
• THAÏ
23.50
beef tartare thai
estimativa≈ 360 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LES BURGERS
• BEEF ( 100% )
22.50
beef burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
• FISHpescatarian
22.50
fish burger
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
LES BALLEKES
• SAUCE TOMATE
20.00
ballekes tomato sauce
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65
• SAUCE LIÉGEOISE
21.00
ballekes liegeoise sauce
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
LES ROGNONS DE VEAU AUX 2 MOUTARDES
24.00
veal kidneys with mustard
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CHILI CON CARNE
20.00
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA CARBONNADE À LA BIÈRE D’ABBAYE
22.50
carbonnade flamande
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos
LE WATERZOOI DE VOLAILLE COUCOU DE MALINES
23.50
chicken waterzooi
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LES SALADES
SALADE CÉSAR (POULET PANÉ OU PAS)
20.00
caesar salad
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LÉGUMES ET EPICES DU SUDvegetarian
22.50
southern vegetables and spices
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
LES PÂTES
SPAGHETTI • BOLOGNAISE
16.00
spaghetti bolognese
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70
SPAGHETTI • PESTO (BASILIC - AIL - PIGNONS - PARMESAN)vegetarian
18.00
spaghetti pesto
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
« VEGGIE CORNER »
SPAGHETTI & LÉGUMES SAUTÉSvegetarian
18.50
spaghetti with sautéed vegetables
estimativa≈ 610 kcal72 g hidratosequilibrado 78
SALADE DE CHÈVRE CHAUD, TOMATE CONFITE, LÉGUMES PIGNONS DE PIN ET CROÛTONSvegetarian
19.00
warm goat cheese salad
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ASSIETTE DE LÉGUMESvegetarian
16.00
vegetable plate
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SAUMON GRILLÉ, BÉARNAISE ET LÉGUMES SAUTÉS, POMMES GRENAILLES
SAUMON GRILLÉ, BÉARNAISE ET LÉGUMES SAUTÉS, POMMES GRENAILLESpescatarian
26.00
grilled salmon with bearnaise
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
POUR LES JUNIORS
LE PETIT BOLO
12.50
junior bolognese
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73
FINGERS DE POULET « MAISON », COMPOTE ET FRITES
14.50
chicken fingers and fries
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
LES SAUCES CHAUDES
POIVRE NOIR CONCASSÉ FLAMBÉ AU BRANDY
4.50
black pepper sauce
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
POIVRE VERT
4.50
green pepper sauce
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
ARCHIDUC
4.50
archiduc sauce
estimativa≈ 160 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
BÉARNAISE
4.50
bearnaise sauce
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
AUX 2 MOUTARDES
4.50
two mustard sauce
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
ESTRAGON
4.50
tarragon sauce
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
LES SAUCES FROIDES
MAYO MAISON
0.50
homemade mayo
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
KETCHUP
0.30
estimativa≈ 20 kcal5 g hidratos
BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL
2.50
maître d'hôtel butter
estimativa≈ 110 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
LES LÉGUMES ET FÉCULENTS
BOUQUETIÈRE DE LÉGUMES SAUTÉSvegetarian
7.00
sautéed vegetables
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADE MIXTEvegetarian
4.50
mixed salad
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
FÉCULENTS EN SUPPLÉMENT AU CHOIX
3.50
side starch choice — FRITES, CROQUETTES, POMMES GRENAILLES, SPAGHETTI
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
LES DESSERTS
LA CRÈME BRÛLÉE
10.00
crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
L’ÎLE FLOTTANTE
9.00
floating island
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
DAME BLANCHE, CHOCOLAT CHAUD « MAISON »
11.00
dame blanche
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
BRÉSILIENNE
11.00
Brazilian dessert
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
LE COLONEL FRAMBOISE
12.00
Raspberry Colonel
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
LE SOUFFLE GLACÉ ORANGE ET GRAND MARNIER
11.00
Orange and Grand Marnier frozen soufflé
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 34
LE TRIO DE GLACE
9.00
Ice cream trio
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 41
LE NOUGAT GLACÉ PISTACHE FRAMBOISE
10.00
Pistachio raspberry frozen nougat
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
ENTRÉES
RAVIOLE DE CRUSTACÉS PARFUMÉS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE SAFRANÉE
Crustacean ravioli with smoked salmon
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
BRUSCHETTA À LA RATATOUILLE, CHÈVRE FONDU AU MIEL ET COPEAUX DE JAMBON DE SERRANO
Ratatouille bruschetta with goat cheese and Serrano ham
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
VELOUTÉ DE CAROTTES ET MASCARPONE
Carrot and mascarpone velouté
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CRÈME BRÛLÉE AU CHORIZO
Chorizo crème brûlée
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
LA TERRINE DE CAMPAGNE AU FOIE GRAS « MAISON »
Country terrine with foie gras
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
LE PETIT FONDU AUX FROMAGES DE CARACTÈRE
Cheese fondue
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
SALADE GOURMANDE À L’ITALIENNEvegetarian
Italian gourmet salad — TOMATES, POIRE, BETTERAVES, PECORINO, JUS DE CITRON
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosequilibrado 66
AGNEAU EN CROÛTE, SAUCE À LA MENTHE
Lamb in crust with mint sauce
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
FILET DE PORC SAUCE VALLÉE D’AUGE
Pork fillet Vallée d'Auge sauce — CRÉME, CALVADOS, POMMES
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MÉDAILLON DE SAUMON AU BEURRE BLANCpescatarian
Salmon medallion with beurre blanc
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TARTARE DE BŒUF PARFUMÉ À L’HUILE DE TRUFFE ET SON CHAPEAU DE CHAMPIGNONS DE PARIS
Beef tartare with truffle oil and mushrooms
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LASAGNES VÉGÉTARIENNESvegetarian
Vegetarian lasagna — ÉPINARDS, RICOTTA, MASCARPONE, PIGNONS DE PIN
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SUGGESTIONS
ENTRECÔTE HOLSTEIN, SALADE ET CRUDITÉS, POMMES FRITES
37.00
Entrecôte Holstein with fries
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
LES MOULES JUMBO DE ZÉLANDE - MARINIÈREpescatarian
29.50
Zealand jumbo mussels marinière — 1KG MOULES - 300G LÉGUMES
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
LES MOULES JUMBO DE ZÉLANDE - LES AUTRES (AIL, VIN BLANC, CRÈME, PASTIS, MOUTARDE…)pescatarian
28.50
Zealand jumbo mussels (various sauces) — 1KG MOULES - 300G LÉGUMES
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Sauce Bolognaise
9.00
Bolognese sauce
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lasagne Bolognaise
15.00
Bolognese lasagna
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Vol au vent Riz
15.50
Vol-au-vent with rice
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
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48veggie
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Cozinha francesa com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem lasanha de espinafres e ricota e spaghetti pesto. Existe uma secção vegetariana com pratos de legumes.
10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 73
76dia
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Cozinha francesa com proteínas variadas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversos pratos principais de carne e peixe. Existem vários acompanhamentos de vegetais.
47 adequado para diabetes · 73 pratos
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Prático
- Morada
- Av. Wolvendael 4, 1180 Uccle
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