De Hoef

Rue Edith Cavell 218, 1180 Uccle

Fechado agora · abre 12:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREES

Chèvre chaud grillé au mielvegetarian

18.00

Grilled goat cheese with honey

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Pâté de campagne

16.00

Country pâté

estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Frisée aux lardons

16.00

Frisée salad with bacon

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Toast aux champignons crèmevegetarian

17.00

Mushroom cream toast

estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos

1/2 douzaine d'escargots de Bourgogne

18.00

Burgundy snails

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Croquettes aux crevettes grises

24.00

Grey shrimp croquettes

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Fondus au fromagevegetarian

19.00

Cheese fondue

estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Mixte de croquettes

21.50

Mixed croquettes

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Scampi grillés aux deux sauces

20.50

Grilled scampi with two sauces

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Scampi à l'ail à la crème

24.00

Garlic cream scampi

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

LES VIANDES

Steak grillé au feu de bois, laitue

28.50

Wood-fired grilled steak — 200gr

estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Châteaubriant grillé au feu de bois, sauces au choix

76.00

Wood-fired grilled Châteaubriand

estimativa≈ 750 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Côte à l’os grillée au feu de bois

86.00

Wood-fired grilled bone-in ribeye

estimativa≈ 900 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Filet américain préparé haché minute

24.00

Beef tartare

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pavé de bœuf beurre Maître d’hôtel

26.50

Beef pavé with Maître d'hôtel butter — 220gr

estimativa≈ 620 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filet pur de bœuf (220gr)

39.00

Pure beef fillet

estimativa≈ 550 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Entrecôte Holstein grillée (330 gr) beurre maître d’hôtel et laitue

38.00

Grilled Holstein entrecôte

estimativa≈ 850 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Duo de boudin grillés au feu de bois, compote, stoemp du jour

27.00

Grilled blood sausage duo with stoemp

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 78

Rognon de veau dijonnaise

29.50

Veal kidneys Dijon style

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rognon de veau aux baies de genévrier

29.50

Veal kidneys with juniper berries

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Poulet salade ou compote de pomme

27.00

Chicken with salad or apple compote

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet sauce Archiduc

29.50

Chicken Archiduc sauce

estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Côte de porc Pickels

24.00

Pork chop with pickles

estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pluma de porc Ibérique, « Pata Negra » grillée au feu de bois

36.00

Grilled Iberian pork Pluma

estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Cheeseburger De Hoef (pur bœuf Black Angus)

27.00

Black Angus Cheeseburger

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

LES POISSONS

Saumon grillé sauce béarnaise, épinards en branchespescatarian

29.00

Grilled salmon with béarnaise sauce

estimativa≈ 680 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

L’aile de raie aux câpres beurre noisette, épinards en branchespescatarian

31.00

Ray wing with capers and brown butter

estimativa≈ 610 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Scampi à l'indienne, sauce crème au curry et rizpescatarian

28.50

Indian style scampi with curry sauce

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos

Cassolette de scampi à l’ail à la crèmepescatarian

27.50

Garlic cream scampi casserole

estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Sole meunièrepescatarian

0.00

Prix du jour

estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

NOS PLATS POUR LES ENFANTS

Chicken nuggets maison

16.00

Homemade chicken nuggets

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos

Poulet compote de pomme

17.00

Chicken with apple compote

estimativa≈ 500 kcal25 g hidratos

Steak frite

18.00

Steak and fries

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos

steak haché frite

18.00

Hamburger steak and fries

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

NOS SAUCES MAISON

Beurre Maître d’hôtel

2.50

Maître d'hôtel butter

estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Sauce tartare, rouille, cocktail

2.50

Tartare, rouille, and cocktail sauces

estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Sauce au poivre vert

4.80

Green pepper sauce

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Sauce au poivre gris concassé

4.80

Crushed grey pepper sauce

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Sauce aux trois poivres

4.80

Three pepper sauce

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Sauce moutarde

4.80

Mustard sauce

estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Sauce archiduc

4.80

Archiduc sauce

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Sauce roquefort

4.80

Roquefort sauce

estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Sauce béarnaise

4.80

Béarnaise sauce

estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Sauce choron

4.80

Choron sauce

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

COMPLEMENTS

Epinards en branchevegan, vegetarian

6.00

Spinach

estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Haricots vertsvegan, vegetarian

6.00

Green beans

estimativa≈ 70 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Rondelles de carottevegan, vegetarian

6.00

Carrot slices

estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Compote de pommesvegan, vegetarian

5.00

Apple compote

estimativa≈ 110 kcal25 g hidratospesado 42

Chicons braisésvegan, vegetarian

7.00

Braised chicory

estimativa≈ 100 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Jardinière de trois légumes (épinards, haricot, tomates)vegan, vegetarian

7.50

Three vegetable medley

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Laitue vinaigrette ou mayonnaisevegetarian

6.00

Lettuce with vinaigrette or mayonnaise

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Salade mixtevegetarian

6.50

Mixed salad

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade de cruditésvegetarian

6.00

Crudités salad

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade aux noixvegetarian

6.50

Walnut salad

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Poêlée de champignons des bois (en automne)vegetarian

15.00

Sautéed wild mushrooms

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

AUTRES

LE MENU DU HOEF

55.00

The Hoef Menu — Notre menu traditionnel

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31

MENU ENFANT

26.00

Children's Menu — Notre menu pour les petits

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos

MENU ENFANT

Notre menu pour les petits

26.00

Children's Menu Selection — ENTREES AU CHOIX, PLATS AU CHOIX, DESSERTS AU CHOIX

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos

ENTREES AU CHOIX

Croquette aux crevettes

Shrimp croquette

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Fondu aux fromagesvegetarian

Cheese fondue

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

PLATS AU CHOIX

Chicken Nuggets, frites

Chicken nuggets and fries

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Poulet, compote, frites

Chicken with applesauce and fries

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Steak (entier ou haché), frites

Steak and fries

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos

DESSERTS AU CHOIX

Dame blanche

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Crêpe au sucrevegetarian

Sugar crepe

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 44

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Cozinha belga com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como fondue de queijo e chèvre chaud com mel. Os pratos principais são de carne, mas pode pedir acompanhamentos como espinafres ou feijões verdes.

16 pratos vegetarianos e 6 veganos de 66

79dia
scoreestimativa

Carnes e peixes grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carnes e peixes grelhados com poucos hidratos de carbono. Existem vários acompanhamentos de vegetais para substituições.

46 adequado para diabetes · 66 pratos

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Prático

Morada: Rue Edith Cavell 218, 1180 Uccle
Horário: Segfechado
Terfechado
Qua12:00–14:00, 18:30–22:00
Qui12:00–14:00, 18:30–22:00
Sex12:00–14:00, 18:30–22:00
Sáb18:30–22:00
Dom12:00–14:30, 18:30–21:30
Contacto: +3223743417
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehoef-1627.com/nl

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