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Stoked in Uden

Kapelstraat 15, 5401 EC Uden

Fechado agora

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SHARING Menu
3-gangen
57.50
3-course sharing menu — Inclusief brood
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 35
4-gangen
67.50
4-course sharing menu — Inclusief brood
estimativa≈ 2300 kcal180 g hidratospesado 35
APPETIZERS
Gyoza (V)vegetarian
4.50
Gyoza — Limoendip
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Oesterpescatarian
5.50
Oyster — Naturel
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Oesters Tastingpescatarian
17.00
Oyster Tasting — 3 oesters
estimativa≈ 180 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Pani puri
8.50
King Crab Pani Puri — Kingkrab
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Lamsspies
7.50
Lamb Skewer — Tzatziki
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wagyu lolly
17.50
Wagyu Lollipop — Aziatische dip
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pata Negra
19.50
Macadamia en olijf
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Desembrood
8.00
December Bread — Twee dips
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 69
STARTERS
Watermeloen (V)vegetarian
16.00
Watermelon with Goat Cheese — Geitenkaas / olijf / citrus
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Hamachipescatarian
18.00
Ponzu / mandarijn / dragon
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Carpaccio
17.50
Beef Carpaccio — Weiderund/ truffelmayonaise / rucola
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steak tartaar
18.00
Steak Tartare — Holstein / eidooier / "Belper Knolle"
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Runder ribfingers
18.50
Beef Rib Fingers — Red & white / kewpie / sesam
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Beef tataki
19.00
Kappertjes / shiitake / teriyaki
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wagyu carpaccio
19.50
Stone axe / gerookte olijfolie / rucola
estimativa≈ 330 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TUSSENGERECHTEN
Maiskoek
9.50
Corn Cake — Cecina de Léon / vadouvan / tomaat
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Varkenswang
15.00
Pork Cheek — Bacon / aardappelkaantjes / carbonara schuim
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bisquepescatarian
22.00
Lobster Bisque — Kreeft / venkel / groene kruiden
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Runderbeignets
8.50
Beef Beignets — Stoofvlees / chipotle / kimchi
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Main
Entrecote
85.00
350 gr, Creekstone / Verenigde Staten
estimativa≈ 880 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Côte a l'os
74.00
600 gr, Black Angus / Ierland
estimativa≈ 1450 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 43
T-bone
75.00
T-bone Steak — 650 gr, Weiderund / Nederland
estimativa≈ 1550 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Côte de boeuf
118.00
750 gr, Holstein / Nederland
estimativa≈ 1800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Tomahawk
151.00
Tomahawk Steak — 1000 gr, Holstein / Nederland
estimativa≈ 2400 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Wagyu A5 Entrecote
47.50
100 gr, Japan
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wagyu A5 Flanksteak
65.00
Wagyu A5 Flank Steak — 200 gr, Australië
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Short rib
32.50
350 gr, Black Angus / Schotland / 16 uur gegaard
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Bavette
30.00
200 gr, Black Angus / Schotland
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Flat Iron
40.00
Flat Iron Steak — 200 gr, Puro Angus / Uruguay
estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ribeye
43.00
250 gr, Weiderund / Nederland
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chateaubriand
45.00
225 / 450 gr, Holstein / Nederland
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tournedos Rossini
65.00
200 gr, Met gebakken ganzenlever / madeira
estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bloemkool (V)vegetarian
19.00
Cauliflower — Carbonara schuim / beurre noisette / gerookte amandel
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Risotto (V)vegetarian
24.00
Mushroom Risotto — Morilles / paddenstoelen / Marigold ei
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Gebakken doradepescatarian
32.00
Grilled Dorade — Filet / ratatouille / basilicum
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tonijnpescatarian
35.00
Grilled Tuna — Gegrild / soja / zilte groentes
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Sides
Friet
6.50
Fries — Mayonaise
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 43
Truffelfriet
8.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise / kaas
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratospesado 39
Aardappelsaladevegetarian
8.50
Potato Salad — Rode ui / augurk
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
Komkommersaladevegetarian
7.50
Cucumber Salad — Dille / radijs
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Gegrilde preivegetarian
7.50
Grilled Leek — Citroen / romesco
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
STOKED veggiesvegetarian
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sauces
Chimichurrivegan
3.50
estimativa≈ 90 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Kruidenbotervegetarian
3.50
Herb Butter
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Gekarameliseerde knoflookvegan
4.00
Caramelized Garlic
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Peper
4.00
Pepper Sauce
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Teriyaki-truffel
4.50
Teriyaki Truffle Sauce
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Scroppino
8.00
Limoen / mousserende wijn / wodka
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratos
Aardbei & sesam
10.00
Strawberry and Sesame Dessert — Aardbei / tahin / basilicum
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
"Tiramisu"
11.00
Tiramisu Tres Leches — Tres leches / cacao / specerijen
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
STOKED blanche
12.00
Chocolate Tartlet with Vanilla Ice Cream — Tartelette / chocolade / vanille ijs
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Framboos
13.00
Raspberry Mousse and Ice Cream — Mousse / ijs / hangop
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
Kazen van Lindenhoff
18.50
Lindenhoff Cheese Selection — 5 Kazen met bijpassende garnituur
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem gyoza e salada de melancia como entradas. Os pratos principais incluem risotto de morilles ou couve-flor com amêndoas fumadas.

11 pratos vegetarianos e 2 veganos de 55

80dia
scoreestimativa

Ampla variedade de carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas e vegetais com poucos hidratos de carbono. Os pratos principais de carne são naturalmente adequados.

43 adequado para diabetes · 54 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Kapelstraat 15, 5401 EC Uden
Horário
Seg—
Terfechado
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Maandag, woensdag t/m zondag open vanaf 17:00 uur. Gesloten: 24 augustus, 1 oktober (i.v.m. Food la Route), 31 december, 1 januari 2027
Contacto
+31413428884 info@stoked.nu
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stoked.nu/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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