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Restaurant Schloss Filseck

Filseck 1, 73066 Uhingen

Aberto agora · até 14:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Fingerfood Fleischgerichte
Iberico Bäckchen auf Chorizo-Kichererbsenpüree
7.90
Iberico pork cheeks on chorizo chickpea puree
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
konfierter Schweinebauch auf Zwiebelconfit
6.50
Confited pork belly on onion confit
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello Tonnato vom Kalbsfilet
9.90
Vitello Tonnato
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Knusprige Kalbsbries Praline auf getrüffeltem Kartoffelpüree
11.90
Crispy veal sweetbreads on truffle potato puree
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tartar vom Rinderfilet mit Wachtelei und Wildkräuter
15.50
Beef fillet tartare with quail egg
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gelbes Chickencurry auf Duftreis
8.90
Yellow chicken curry with fragrant rice
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 66
Rinderfilet Low-Carb auf asiatischem Wok Gemüse
17.50
Beef fillet with Asian wok vegetables
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Tranchen von der Barberie Entenbrust auf Orangen-Belugalinsen
13.50
Barberie duck breast on orange beluga lentils
estimativa≈ 290 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Tranche vom Rehrücken auf Petersilienwurzelpüree und wilden Preiselbeeren
17.50
Venison saddle on parsley root puree
estimativa≈ 270 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Kalbsfilet und Wildgarnele auf Limonenfregola
17.50
Veal fillet and wild shrimp on lemon fregola
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Zweierlei von der Wachtel auf Brokkoli Gröstl
13.50
Quail on broccoli gröstl
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bio Freiland Poulardenbrust auf cremiger Kräuterpolenta
11.50
Poulet breast on creamy herb polenta
estimativa≈ 330 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Kalbsleber mit glasiertem Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpüree
15.50
Veal liver with glazed apple and potato puree
estimativa≈ 360 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fingerfood Vegetarische Variationen
Bio Stundenei mit getrüffeltem jungen Rahmspinatvegetarian
12.00
Sturgeon egg with truffle cream spinach
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Antipasti di Verdura mit grünem Oliven Öl und Parmesanvegetarian
7.90
Vegetable antipasti with olive oil and parmesan
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Champagner Risotto mit Trüffelvegetarian
9.90
Champagne risotto with truffle
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Ziegenkäse Creme Brûlée mit Feigenconfit und Balsamico Zwiebelnvegetarian
8.90
Goat cheese creme brulee with fig confit
estimativa≈ 280 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Burrata Capresevegetarian
7.90
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Gebratener Pecorino Sardo mit Portwein Birnevegetarian
8.90
Fried Pecorino Sardo with port wine pear
estimativa≈ 290 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Fingerfood Fisch & Meeresfrüchte
Lachsforelle auf Kartoffel-Gurkensalat und Limonenschmandpescatarian
8.90
Arctic char on potato cucumber salad
estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Jakobsmuscheln auf Vanille-Blumenkohlrisottopescatarian
13.90
Scallops on vanilla cauliflower risotto
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oktopus Gemüse Couscous Salatpescatarian
12.00
Octopus vegetable couscous salad
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Glen Douglas Lachs im Sojalack und Gurken-Dill Risonipescatarian
12.50
Salmon in soy glaze with cucumber dill risoni
estimativa≈ 240 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Cremesuppe vom Pimento mit Wildgarnelepescatarian
9.90
Pimento cream soup with wild shrimp
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Zander auf Peperonata mit Bulgurpescatarian
9.90
Zander on peperonata with bulgur
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Sashimi vom Thunfisch auf Wakame-Sesam Salatpescatarian
12.50
Tuna sashimi on wakame sesame salad
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Legierte Hummercremesuppe mit Jakobsmuschelnpescatarian
15.00
Lobster cream soup with scallops
estimativa≈ 190 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Gebackene Garnelen auf Gurken-Dill Relishpescatarian
12.50
Baked shrimp on cucumber dill relish
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Gebeizter Wildlachs auf Orangen-Fenchel und weißem Balsamicokaramelpescatarian
11.50
Cured wild salmon on orange fennel
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Japanischer Unagi Aal auf asiatischem Glasnudelsalatpescatarian
15.50
Japanese unagi eel on glass noodle salad
estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Seeteufel auf rote Beete-Meerrettichrisottopescatarian
15.90
Monkfish on beetroot horseradish risotto
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Arancino von der Seezunge mit Safranrisottopescatarian
17.50
Sole arancino with saffron risotto
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratos
Riesengarnele im rote Beete-Mantel auf Guacamolepescatarian
12.50
King prawn in beetroot coating on guacamole
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Garnele im Bio-Asche-Mantel auf Sojasprossen Salat und Cashewkernenpescatarian
12.50
Shrimp in ash coating on soy sprout salad
estimativa≈ 190 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fingerfood Süsse Häppchen
Sacher Torte neu interpretiert im Glasvegetarian
9.50
Sacher Torte in a glass
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Flieder-Himbeertörtchen mit Pistazievegetarian
8.50
Lilac raspberry tartlet with pistachio
estimativa≈ 240 kcal26 g hidratospesado 42
Vollkorn Johannisbeeren Sablévegetarian
8.50
Whole grain currant sablé
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratos
Holunder-Wiebele Tiramisu mit Brombeerenvegetarian
9.50
Elderberry tiramisu with blackberries
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
Tequila-Erdbeeren Creme Brûléevegetarian
8.50
Tequila strawberry creme brulee
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratospesado 42
Schokoladen-Chili Brownie auf Vanille-Basilikum-Cremevegetarian
8.50
Chocolate chili brownie with vanilla basil cream
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos
vegane Mandel Panna Cotta mit Orangen-Zimtblüten Kompottvegan
8.50
Vegan almond panna cotta with orange cinnamon compote
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Käsekuchen vom Ziegenfrischkäse mit Wild-Preiselbeeren und Thymianvegetarian
9.50
Goat cream cheese cake with wild cranberries
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Baba au rum mit Maraschino Sahnevegetarian
8.50
Baba au rhum with maraschino cream
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Crêpes Suzette von der Flugmangovegetarian
9.50
Crêpes Suzette with mango
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Topfenmousse mit Lavendel-Crumble und eingelegten Sauerkirschenvegetarian
8.50
Curd mousse with lavender crumble and sour cherries
estimativa≈ 290 kcal25 g hidratos
Menüs Vorspeisen
Knuspriger Taleggio im Brick Teig mit mariniertem Rucola und Tomatenragoutvegetarian
17.00
Crispy Taleggio in brick pastry with arugula
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ligurischer Oktopus-Kartoffelsalat mit Staudenselleriepescatarian
25.20
Ligurian octopus potato salad
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Afrikanische Wildgarnele mit Erdnusscreme und jungem Zupfsalatpescatarian
25.20
African wild shrimp with peanut cream
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sashimi vom Thunfisch mit asiatischem Glasnudelsalat, Sesam und Ingwerpescatarian
27.30
Tuna sashimi with glass noodle salad
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Menüs Suppen
Indische Linsensuppe mit Tandoori Masalavegetarian
9.90
Indian lentil soup with tandoori masala
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratosequilibrado 87
Indische Linsensuppe mit Tandoori Masala (mit Garnele oder Jakobsmuschel)
14.90
Indian lentil soup with tandoori masala
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 91
Cremesuppe von der weißen Strauchtomate mit Pesto Genovese
12.50
White tomato cream soup with pesto
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gazpacho mit gegrilltem Oktopus
15.60
Gazpacho with grilled octopus
estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Gazpacho (ohne Oktopus)vegetarian
9.40
Gazpacho
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Maronen-Apfelcremesuppe mit Wachtelbrust (Oktober bis Ende Januar)
15.60
Chestnut apple cream soup with quail breast
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Menüs Fisch
Gegrillter Schwertfisch auf Caponata Gemüse und marinierten Rucolapescatarian
28.90
Grilled swordfish with caponata — ZG € 28,90 / HG € 37,30
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gebratene Jakobsmuschel mit Blumenkohl in Texturenpescatarian
27.50
Seared scallops with cauliflower — ZG € 27,50 / HG € 35,50
estimativa≈ 410 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gegrillter Mittelmeer Oktopus auf Artischocken-Fregola und Gewürztomatenpescatarian
28.90
Grilled Mediterranean octopus with fregola — ZG € 28,90 / HG € 37,30
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Thunfischsteak auf asiatischem Glasnudelsalat mit Sesam und frischem Korianderpescatarian
34.50
Tuna steak with Asian glass noodle salad — ZG € 34,50 / HG € 42,00
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Menüs Fleisch als hauptgang
Geschmorte Iberico Schweinebäckchen auf Chorizo-Süßkartoffelpüree und Artischockenchips
34.50
Braised Iberico pork cheeks
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geschmorte Tiroler Kalbsbacke auf getrüffeltem Ofenselleriepüree und glasiertem Frühlingslauch
36.50
Braised Tyrolean veal cheek
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tranche vom Tiroler Rinderfilet mit gebratenem wilden Brokkoli und schwarzem Kaiserreis
44.10
Tyrolean beef fillet with broccoli
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Irisches Salzwiesen Lamm mit Caponata Gemüse und Polenta à la Puttanesca
44.90
Irish salt meadow lamb with polenta
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tranche vom Tiroler Rinderfilet mit Madeirasoße auf schwarzem Trüffel-Risotto und jungem Spinat
51.00
Tyrolean beef fillet with truffle risotto
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 73
Menüs Vegetarisch als hauptgang
Safranrisotto mit mariniertem Fenchel und Süßholzvegetarian
19.10
Saffron risotto with fennel
estimativa≈ 510 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Trüffel-Ricotta Ravioli mit jungem Spinat à la Cremevegetarian
19.40
Truffle ricotta ravioli with spinach
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Risotto vom schwarzen Kaiserreis mit gepickeltem Gemüse, Pastinaken Chips und Soja-Joghurtvegan
19.40
Black emperor rice risotto with pickled vegetables
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratosequilibrado 82
Risotto vom Ur-Korn mit wildem Brokkoli und Edelkäse Fonduevegetarian
20.80
Ancient grain risotto with broccoli and cheese fondue
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 74
Risotto von heimischen Pfifferlingen mit jungem Spinat und eingelegten Kirschtomaten (Sommer)vegetarian
22.90
Chanterelle mushroom risotto
estimativa≈ 540 kcal60 g hidratosequilibrado 75
Fregola Sarda mit Artischocken in Texturen und Bio-Eigelb Bottargavegetarian
25.50
Fregola Sarda with artichokes and egg yolk bottarga
estimativa≈ 520 kcal68 g hidratosequilibrado 86
Menüs Dessert
Creme Brûlée (können wir in jeder Geschmacksrichtung anbieten mit passendem Eis)
11.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
Schwarzwälder neu interpretiert
13.40
Black Forest cake interpretation
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Variation von der Valrhona Schokolade mit Passionsfrucht
15.20
Valrhona chocolate variation with passion fruit
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 39
Panna Cotta von der Mango mit eingelegter Grill-Ananas und Kokos-Eis
15.20
Mango Panna Cotta with grilled pineapple
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Erdbeersalat mit altem Balsamico di Modena und Zitronen-Basilikum Sorbetvegetarian
12.60
Strawberry salad with balsamic and lemon-basil sorbet
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 42
Buffet Klassisch
Buffetpreis pro Person
98.00
Classic Buffet — Includes bread selection, salads, cheese, meats, Vitello Tonnato, tomato soup, beef fillet, tuna tataki, truffle bottoni, barley risotto, vegetables, dessert variations
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 29
Buffet Vegetarisch & Vegan
Buffetpreis pro Personvegan, vegetarian
61.50
Vegetarian & Vegan Buffet — Includes bread selection, salads, cous-cous, lentil curry, tomato-coconut soup, caponata, dumplings, mushroom-potato pan, stuffed peppers, fregola, cannelloni, desserts
estimativa≈ 1400 kcal180 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

81veggie
scoreestimativa

Ampla variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de açafrão com funcho e ravioli de ricota com trufa. Existe um buffet vegetariano e vegan com caril de lentilhas e sopa de tomate e coco.

28 pratos vegetarianos e 3 veganos de 77

74dia
scoreestimativa

Ricas opções em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções de carne e peixe com baixos hidratos de carbono. Existem vários finger foods e pratos principais adequados para diabéticos.

48 adequado para diabetes · 77 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Filseck 1, 73066 Uhingen
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:30, 18:00–22:30
Qua12:00–14:30, 18:00–22:30
Qui12:00–14:30, 18:00–22:30
Sex12:00–14:30, 18:00–22:30
Sáb18:00–22:30
Dom—
Lunch hours (12:00-14:30) are for Mezzogiorno auf Schloss Filseck
Contacto
+49716128380 info@restaurant-auf-schloss-filseck.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auf-schloss-filseck.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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