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Maison Joanto - Urt, Chemin du village

Chemin du village, 64240 Urt

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées à partager
Foie gras maison mi-cuit à l’Armagnac, salade fraîche
15.00
Foie gras mi-cuit
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Jambon Duroc 30 mois d’affinages, élevé en plein air
15.00
Duroc Ham
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquettes maison à base de polenta Arto Gorria bio (6 pcs)vegetarian
9.00
Polenta Croquettes
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Terrine de cochon Kintoa au piment d’Espelette, pickels
9.00
Kintoa Pork Terrine
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Burrata entière, huile d’olive, poivre noir et guindillasvegetarian
12.00
Burrata
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cassolette de piment doux, fleur de selvegetarian
6.00
Sweet Pepper Cassoulet
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chipirons frits, aïoli maison
12.00
Fried Squid
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Saucisse de cochon Kintoa, moutarde à l’ancienne et purée
21.00
Kintoa Pork Sausage
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Filet de merlu de ligne à l’Espagnol, pommes de terre vapeurpescatarian
25.00
Spanish Style Hake
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Chipirons en persillade, piment doux et frites
23.00
Squid with Garlic and Parsley
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Magret de canard des Pyrénées, sauce au poivre et pommes dauphines
23.00
Duck Breast
estimativa≈ 850 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Côte de bêæf Blonde d’Aquitaine pour deux personnes, salade fraîche et frites
65.00
Ribeye Steak for Two
estimativa≈ 1800 kcal80 g hidratospesado 36
Desserts
Affogatovegetarian
8.00
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Assiette de fromages bios et fermiersvegetarian
9.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Panna Cotta aux fruits rougesvegetarian
8.00
Red Fruit Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Mousse au chocolat, caramel beurre salé et spéculos
9.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Glaces au choixvegetarian
4.00
Ice Cream
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Formules
Formule 2 temps → Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
2-Course Menu
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratosequilibrado 67
Formule 3 temps → Entrée + Plat + Dessert
23.00
3-Course Menu
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Entrées
Oeuf mimosavegetarian
7.00
Deviled Eggs
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Croustillant chèvre-miel et salade fraîchevegetarian
7.00
Crispy Goat Cheese with Honey
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Paëlla maison
16.00
Paella
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Escalope de veau à la crème et tagliatelles
16.00
Veal Escalope with Tagliatelle
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Desserts
Mousse café / spéculos
7.00
Coffee Mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Panna Cotta à la pêchevegetarian
7.00
Peach Panna Cotta
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
À partager, ou pas...
Croquett es du Chef - Arto Gorria de Stéphane Michelena
12.00
Chef's Croquettes
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Jambon "Ibaïama" - Maison Montauzer
14.00
Ibaïama Ham
estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon Kintoa 24 mois - Ferme Uronakoborda à Ainhoa
20.00
Kintoa Ham 24 Months
estimativa≈ 340 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Joanto
Menu Joanto
39.00
Entrée, Plat et Dessert
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 35
Les Entrées
Haddockpescatarian
12.00
Haddock with Potatoes — pomme de terre cheyenne, pickels d’oignons rouges, émulsion raifort
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vitello Tonnato
12.00
veau des Pyrénées, vinaigrette thon confit, câpres et parmesan
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf meurette
12.00
champignons boutons au vin rouge, crème de lard
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Piadinevegetarian
12.00
Piadina with Feta — feta rôtie, tomate, coulis de roquette
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Les Plats
Poulpe saté
24.00
Octopus Satay — coco de Paimpol, tomates concassées et chorizo
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Turbot rôtipescatarian
24.00
Roasted Turbot — girolles marbrées au jus de volaille
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Courgettes rondes
24.00
Stuffed Zucchini — farcies au cochon Montauzer, jus de jambon
estimativa≈ 610 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Magret de canard
24.00
Duck Breast with Figs — figues rôties, raisins blonds, oignons blancs, foie gras
estimativa≈ 780 kcal28 g hidratos
Les Desserts
Ganache tiède
10.00
Warm Chocolate Ganache — chocolat, crème anglaise café et noix de pécan
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 27
Pavlovavegetarian
10.00
meringue, pêche blanche et sorbet verveine
estimativa≈ 410 kcal55 g hidratospesado 30
Riz au laitvegetarian
10.00
Rice Pudding — mousse au caramel beurre salé, cacahuètes caramélisées
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Fromages des fermesvegetarian
10.00
Farm Cheeses — brebis de Méharin, vache de Ahaxe
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Le steak haché, frites Amatxi et salade, Glace maison
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a burrata e os croquetes de polenta. Não há pratos principais vegetarianos, mas há sobremesas como o riz au lait e a panna cotta.

14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 42

87dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O turbot assado e as curgettes recheadas têm baixo índice glicémico.

22 adequado para diabetes · 42 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Chemin du village, 64240 Urt
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–13:30
Qui12:00–13:30
Sex12:00–13:30, 19:30–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
Dom12:00–13:30
Dinner hours on Friday and Saturday are listed as 19:30-21:00 in most places, but one page mentions 19:30-23:30
Contacto
+33559202770 maisonjoanto2@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonjoanto-restaurant.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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