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La Table du Marensin

Rue de Castets 115, 40170 Uza

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS ENTREES
Foie Gras de Canard fermier mi-cuit
17.00
Foie Gras de Canard — Chutney de la maison et toasts
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Melon et Jambon Serrano
10.00
Melon and Serrano Ham Carpaccio — Lit de fromage frais et huile de Basilic
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gravelax de Saumon, Caviar d’Auberginepescatarian
15.00
Salmon Gravlax — Cacahuêtes de Soutons et Vinaigrette Agrumes
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade au cœur d’Artichautvegetarian
13.00
Artichoke Heart Salad — Aubergine, Olives, Poivron grillé, Noix, Vinaigrette Agrumes
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
NOS PLATS
Sardines au barbecue, Thym et Origanpescatarian
12.00
Barbecue Sardines — Pommes grenailles et Mayonnaise maison
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pâte al crudovegetarian
20.00
Pasta al Crudo — Pesto maison, Tomates confites, Noisettes et Stracciatella
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Steak de Thon, Sauce Chimichurripescatarian
27.00
Tuna Steak with Chimichurri — Purée de Patate douce et légumes de saison
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Tagliata de Bœuf
29.00
Beef Tagliata — Tomates confites, Pommes Grenailles et Pesto maison
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ballotine de Poulet
22.00
Chicken Ballotine — Farcie en crème de Champignons et ail noir Purée de Carottes et légumes de saison
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GARNITURE EN SUPPLEMENT
Purée de pommes de terre façon Robuchonvegetarian
4.00
Mashed Potatoes Robuchon — supp truffe 4€
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Salade vertevegan
4.00
Green Salad
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poîlée de légumesvegan
4.00
Sautéed Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NOS DESSERTS
Une Boulevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — Nos glaces au lait de ferme Bio - Ferme Lait 2 à Castets
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Dîner
Plat
35.00
Dinner Main Course — Exemple : Volaille, 1/2 magret ou poisson, avec légumes de saison & jus réduit
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Plat à partager
27.00
Sharing Platter — Exemple : Moussaka ou parmentier de canard
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 72
Fromagevegetarian
12.00
Cheese Course
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pièce montée
8.00
Croquembouche — 3 choux par personne
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 42
Desserts individuels
7.00
Individual Desserts — (Voir catalogue)
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 33
Amuse bouche
Showcooking
10.00
Amuse-bouche — Chipirons flambés, découpe de Sérano
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verrines
3.00
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Brunch
Gourmet
25.00
Gourmet Breakfast — Petit-déjeuner gourmand
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Signature
35.00
Signature Brunch — Crêpe, magret séché, huître
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 69
LLEESS MMEENNUUSS
Voyage en 4 temps « Découverte »
59.00
Discovery Tasting Menu — Une composition gastronomique où les richesses du terroir Landais viennent émoustiller les sens.
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33
Voyage en 4 temps « Végétal »vegan
59.00
Vegetable Tasting Menu — Une composition gastronomique où les richesses du terroir Landais viennent émoustiller les sens.
estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratos
Voyage en 6 temps « Dégustation »
79.00
Chef's Tasting Menu — Laissez-vous guider par cette échappée gourmande de plats emblématiques de la cuisine de notre Chef, créative et inspirée des produits de saison de nos producteurs passionnés.
estimativa≈ 2100 kcal150 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

74veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com menu vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a salada de coração de alcachofra e a massa Pâte al crudo. Existe também um menu de degustação vegan de 4 tempos.

8 pratos vegetarianos e 3 veganos de 25

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de proteína com vegetais. Existem guarnições de legumes disponíveis para substituição.

15 adequado para diabetes · 25 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Castets 115, 40170 Uza
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Mercredi: midi (ouvert), soir (fermé). Jeudi: midi (ouvert), soir (fermé). Vendredi: midi & soir (ouvert). Samedi: midi & soir (ouvert). Dimanche: midi (ouvert), soir (fermé). Nos horaires sont susceptibles de changer en fonction des week-ends prolongés.
Contacto
+33970229021 restaurant@latabledumarensin.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaineduza.fr/la-table-du-marensin/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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