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Midi a l'Ombre

rue Xavier Sigalon 9, 30700 Uzès

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos desserts
Tiramisu maison
10.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Fondant au chocolat
10.00
Chocolate Fondant — coeur coulant, Chantilly maison, crème anglaise
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26
Fraises
11.00
Strawberries with White Chocolate Cream — crème montée au chocolat blanc, sablé breton maison, coulis de fruits rouges
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Notre Café ou Thé, Plus que gourmand
14.00
Coffee or Tea
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 33
Notre Champagne gourmand
20.00
Champagne Gourmand
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 34
Nos entrées
Gaspacho de melon, cubes de pastèque et fetavegetarian
10.00
Melon Gaspacho with Watermelon and Feta
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos
Foie gras au Porto, chutney d'oignons, pain croustillant
18.00
Foie Gras with Porto
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Céviché de bar, vinaigrette passion citron vert, herbes fraichespescatarian
14.00
Sea Bass Ceviche
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Burrata crémeuse, tomates anciennes, oignons grillés, pesto maisonvegetarian
14.00
Burrata with Tomatoes
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos plats
Suprème de pintadeau confit, jus de viande à la provençale
22.00
Guinea Fowl Supreme
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Paleron de boeuf, réduction de jus de truffe et foie gras
21.00
Beef Chuck with Truffle and Foie Gras
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de Saint Pierre, mirepoix de légumes croquants, sauce Césarpescatarian
25.00
John Dory Fillet
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brochette de la mer grillée, pesto maisonpescatarian
27.00
Grilled Seafood Skewer
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

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75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Não constam bebidas sem açúcar.

7 adequado para diabetes · 11 pratos

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Prático

Morada
rue Xavier Sigalon 9, 30700 Uzès
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–13:30, 19:00–21:00
Qui12:00–13:30, 19:00–21:00
Sex12:00–13:30, 19:00–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
Dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Contacto
+33466224708
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), midialombre.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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