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Restaurant ERA ORA MAISON TOSCANE

66 Bd Gambetta, 30700 Uzès

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
PAPPA AL POMODORO
14.00
Pappa al pomodoro chaude · gambas croustillantes · chips à l'encre de seiche · basilic · tarallo vert
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 72
UOVO FRITTO
12.00
Fried Egg with Jerusalem Artichoke — Œuf frit · crème de topinambour · pecorino romano affiné · truffe · focaccia
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratos
VITELLO TONNATO
13.00
Veau · sauce tonnato · câpres · anchois · pickles d'oignon rouge · tarallo
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PIATTI
POLPO & BACCALÀ
24.00
Octopus and Cod — Poulpe croustillant · cabillaud · focaccia à l'ail · sauce au cacciucco · pesto de basilic · pommes de terre nouvelles
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 73
RAVIOLI NERI AL BRANZINO
23.00
Sea Bass Ravioli — Ravioli noirs farcis au bar · bisque de crustacés · gambas mi-cuites
estimativa≈ 590 kcal48 g hidratosequilibrado 75
FREGOLA SARDA
22.00
Fregola sarda façon risotto · crème de pecorino au poivre noir · provola fumée · truffe
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
LE POLPETTE DELLA NONNA
23.00
Meatballs — Boulettes de bœuf & de porc · sauce tomate · purée de pommes de terre à l'ail confit · pleurotes
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DOLCI
TIRAMISÙ ALLA PISTACCHIO
11.00
Pistachio Tiramisu — Tiramisù à la pistache
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
PANNA COTTA
10.00
Pear Panna Cotta — Panna cotta à la poire Williams
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
GLACES ARTISANALES
10.00
Artisan Ice Cream — • Confiture de lait & fleur de sel de Camargue • Noisette • Miel & pignons de pin
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

37dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu foca-se em massas e risotos. Existem poucos pratos com baixo índice glicémico.

2 adequado para diabetes · 10 pratos

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Prático

Morada
66 Bd Gambetta, 30700 Uzès
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33449292118
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eraorauzes.com/

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