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Maison Louly

Roc de Bellevarde, 73150 Val-d'Isère

Fechado agora · abre Seg 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NEW AT MAISON LOULY
The Caviar Maison Louly Cuvée and blinis
60.00
Caviar and blinis — 15 grs
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Barolo salami sold by the metre, 20 cm long, served with pickles and gherkins
35.00
Barolo salami — 20 cm
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TO SHARE
Bruschetta, Tomato, burrata cheese, artichoke, Parma ham
22.00
Bruschetta with burrata and Parma ham
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
A new take on devilled egg sandwiches, Caviar, smoked salmon, Parma ham and fresh herbs
20.00
Devilled egg sandwiches with caviar and salmon
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratos
Louly-style fondue with Reblochon cheese, Nonne Triple Savoyard brewery beer, and bread crust.
42.00
Reblochon cheese fondue
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratospesado 41
Italian board — Approximately 500g burrata cheese, sun-dried tomatoes, olives, Parma ham, artichokes, mussel rillette
36.00
Italian board
estimativa≈ 1400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Asian board — Raw tuna, salmon, and yellowtail slices, shrimp tempura, edamame, chicken spring rolls
29.00
Asian board
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Asian board — Raw tuna, salmon, and yellowtail slices, shrimp tempura, edamame, chicken spring rolls.
44.00
Asian board
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
The mature cheese platter, by Mr Mure Ravaud, World Cheese Champion and MOF (Best Craftsman of France)
35.00
Mature cheese platter
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
STARTERS
Cappuccino of grated pumpkin with truffle
25.00
Pumpkin cappuccino with truffle
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Scallop carpaccio with truffles, artichoke mousseline
38.00
Scallop carpaccio with truffle
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Lobster salad, and cauliflower tops. Chickpea hummus, crisps and chicory leaves
22.00
Lobster salad with hummus
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratosequilibrado 75
The Detox Salad — Quinoa, avocado, beetroot, carrots, celery, broccoli, mixed salad leaves and tomatoesvegan, vegetarian
Detox Salad
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 74
Tuna tataki, cucumber tartare, honey sauce, and small salad
39.00
Tuna tataki
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GRILLED DISHES
Chicken cooked in a roasting bag, baby potatoes.
76.00
Roasted chicken with baby potatoes
estimativa≈ 850 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Barbecued lobster, Chinese noodles with vegetables.
85.00
Barbecued lobster with noodles
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
1 kg rib of beef, Gratin Dauphinois, Béarnaise sauce.
140.00
Rib of beef with Gratin Dauphinois
estimativa≈ 1600 kcal55 g hidratospesado 43
Butcher’s cut of the day
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
OUR DISHES
Veal kidneys with mustard, pasta of the day
Veal kidneys with mustard and pasta
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 67
Veal escalope Milanese style, spaghetti with tomato sauce
36.00
Veal escalope Milanese with spaghetti
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratosequilibrado 68
Chicken breast, vegetables and baby potatoes Sans lactose, Sans gluten / Lactose-free, Gluten-freegluten_free, lactose_free
Chicken breast with vegetables
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Veal chop, morels and potato mousseline
48.00
Veal chop with morels
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Lamb shoulder low-temperature cooking for 12 hours, seasonal vegetables
120.00
Slow-cooked lamb shoulder
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FISH
The fish duo, winter vegetables in olive oil Sans lactose, Sans gluten / Lactose-free, Gluten-freegluten_free, lactose_free
40.00
Fish duo with winter vegetables
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Frog legs with garlic, and herbs
24.00
Frog legs with garlic
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
OUR PASTA
Linguine Pomodoro, with tomato saucevegetarian
30.00
Linguine Pomodoro
estimativa≈ 600 kcal80 g hidratosequilibrado 73
Linguine with pesto, basil and burrata cheesevegetarian
32.00
Linguine with pesto and burrata
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
DESSERT BUFFET
Piece of your choice
12.00
Dessert buffet — Refined dessert buffet, designed and created by our pastry chef, combining gourmet creations and inspiration from Maison Louly
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 33
KID’S MENU (UNDER 12 YEARS OLD)
Half-portion choice from the menu (on selected dishes)
20.00
Kids menu half-portion
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Half-portion choice from the menu (on selected dishes) + Dessert Buffet + 1 syrup
Kids menu half-portion with dessert
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratos
SUPPLEMENT
Portion of truffle chips
Truffle chips
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos

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38veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem Linguine Pomodoro, Linguine com pesto e burrata e a Detox Salad. A Detox Salad é a única opção vegan.

3 pratos vegetarianos e 1 veganos de 31

74dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais com baixo teor de hidratos de carbono. O Butcher’s cut do dia não tem hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Roc de Bellevarde, 73150 Val-d'Isère
Horário
Seg11:45–15:00
Ter11:45–15:00
Qua11:45–15:00
Qui11:45–15:00
Sex11:45–15:00
Sáb11:45–15:00
Dom11:45–15:00
Contacto
+32610565044
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonlouly.com/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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