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La Bourdasso

Bourdasso, 11220 Val-de-Dagne

Fechado agora · abre 19:30

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
Affettati italiani
16.00
Italian Charcuterie — Charcuterie italienne
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mozzarella BIO di bufala con pomodori al fornovegetarian
16.00
Buffalo Mozzarella with Roasted Tomatoes — Mozzarella BIO au lait cru de bufflonne maison avec tomates rôties
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Focaccia con scamorza, prosciutto e fichi
14.00
Focaccia with Scamorza, Ham and Figs — Focaccia avec scamorza (mozza sechée), jambon et figue
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Arancino alla caponata con ketchup e prosciutto croccante
15.00
Arancino with Caponata and Crispy Ham — Boulette de risotto frite avec crème d'aubergine et tomates, ketchup maison et croustillant de jambon
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
PRIMI
Pasta Benedetto Cavalieri alla beccafico
21.00
Beccafico Pasta — Pâtes “Beccafico” avec anchois, raisins secs et amandes
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Risotto Carnaroli alla zucca, fonduta di taleggio e guanciale
19.00
Pumpkin Risotto with Taleggio and Guanciale — Risotto à la crème de courge, fondue de taleggio (fromage de vache) et guanciale (joue de porc)
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
SECONDI
Vitello tonnato con insalata e cipolla caramellata e cappero
24.00
Vitello Tonnato — Rôti de veau avec sauce au thon accompagné d’oignons caramelisés et capres (plat froid)
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Filetto d’orata con crema di carote, finocchi e arancepescatarian
24.00
Sea Bream Fillet with Carrot Cream — Filet de dorade avec crème de carte, fenouil et orange
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Este menu ainda está correto?

33veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma opção vegetariana. Pode pedir a Mozzarella BIO di bufala com tomates assados. Os restantes pratos contêm carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 8

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos com poucos hidratos de carbono. Existem várias opções baseadas em carne e peixe.

4 adequado para diabetes · 8 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bourdasso, 11220 Val-de-Dagne
Horário
Seg19:30–20:30
Ter19:30–20:30
Qua19:30–20:30
Qui19:30–20:30
Sex19:30–20:30
Sáb12:00–13:30, 15:30–18:00, 19:30–20:30
Dom12:00–13:30, 15:30–18:00, 19:30–20:30
réservation en ligne fortement recommandée
Contacto
+33468780831
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bourdasso.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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