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Le Briand - Valence, 10 Pl. Aristide Briand

place aristide briand 10, 26000 Valence

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PLAT DU JOUR (MIDI UNIQUEMENT)
PLAT DU JOUR
13.00
dish of the day
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73
FORMULE DU JOUR
Plat et dessert du jour
19.00
daily main and dessert
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36
MENU DU MARCHÉ
Entrée + Plat + Dessert
30.00
market menu
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 29
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
25.00
market menu half
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratos
MENU ENFANT
Ravioles locales pochées ou Filets de poulet panés frites ou Steak Haché frites et cookie glace vanille ou brownie glace vanille
9.50
kids menu
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratos
ENTRÉES
Bowl asiatique
14.00
asian bowl — nouilles soba, carottes râpées, concombre, cacahuète, oignons frits, poulet cuit minutes, pousses de soja, sauce soja sucrée
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosequilibrado 68
Feuilleté 4 saisons
14.00
four seasons puff pastry — champignons de paris, olives noires, artichauts poivradées, jambon Serrano, sauce tomate, mozzarella râpé, roquette à l'huile de sésame
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Carpaccio de figuesvegetarian
14.00
fig carpaccio — à l'huile de noisette, bleu du Vercors, noix, roquette
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PLATS
Tajine de Veau aux abricots et pruneaux
18.00
veal tagine — semoule aux amandes et pois chiches
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 82
Gambas Black Tiger décortiquéespescatarian
18.00
black tiger prawns — vierge d'agrumes et basilic, fenouil à la méditerranéenne et pilaf d'orge perlé d'Auvergne
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Croquettes de carottes et pois chichesvegetarian
18.00
carrot and chickpea croquettes — pesto d'épinards, fenouil à la méditerranéenne, pilaf d'orge perlé d'Auvergne
estimativa≈ 510 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Burger Le Jurassien
18.00
jurassien burger — steak de bœuf, Comté au lait cru, bacon, mayonnaise moutarde à l'ancienne, sauce barbecue, salade et frites maison
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Tartare de boeuf estival fait minute
18.00
beef tartare — figues, poires, cebettes, cornichons, sésames, herbes aromatiques, jaune d'œuf, mesclun et frites maison
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Gratin de Ravioles de la Mère Maury du momentvegetarian
14.00
ravioli gratin
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 69
DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
cheese plate
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Café Gourmand
8.00
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Dessert du jour
8.00
dessert of the day
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Entremet moka chocolat
8.00
mocha chocolate cake — biscuit chocolat, crémeux moka, croquant chocolat...
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Délice poire-murevegetarian
8.00
pear and blackberry delight — poire pochée, crémeux myrtilles, muesli, mures et son sorbet...
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos

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61veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem croquetes de cenoura e grão-de-bico com pesto de espinafres. Há também gratin de ravioles e carpaccio de figos com queijo azul. Quem come carne pode pedir tartare de boeuf.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

47dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem algumas opções com baixo índice glicémico. As gambas Black Tiger e o prato de queijos são adequados.

3 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place aristide briand 10, 26000 Valence
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33475416432
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebriand.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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