Sous les Oliviers

Boulevard d'Alsace 11, 26000 Valence

Fechado agora · abre 12:00

tapas€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PIZZAS BASE TOMATES

MARGHERITAvegetarian

11.00

Margherita Pizza — mozzarella rapée, olives noires

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 69

REGINA

12.00

Regina Pizza — jambon blanc

estimativa≈ 920 kcal96 g hidratosequilibrado 66

RÉINE

12.50

Reine Pizza — jambon blanc, champignons frais

estimativa≈ 940 kcal98 g hidratosequilibrado 69

ROYALE

13.50

Royale Pizza — jambon blanc, champignons frais, oeuf

estimativa≈ 1020 kcal98 g hidratosequilibrado 66

NAPOLITAINE

13.50

Napolitana Pizza — anchois, capres, tomates cerises, olives

estimativa≈ 880 kcal98 g hidratosequilibrado 72

AUVERGNATE

14.00

Auvergnate Pizza — lardons, bleu, oignons

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos

ESPAGNOLE

14.00

Spanish Pizza — chorizo, poivrons, tomates cerises

estimativa≈ 1050 kcal98 g hidratos

ORIENTALE

14.00

Oriental Pizza — merguez, poivrons, oignons

estimativa≈ 1080 kcal98 g hidratos

4 SAISONSvegetarian

14.50

Four Seasons Pizza — coeurs d'artichauts marinés, oignons confits, poivrons, champignons frais

estimativa≈ 980 kcal105 g hidratosequilibrado 73

4 FROMAGESvegetarian

14.50

Four Cheese Pizza — bleu, buche de chèvre, St Marcellin

estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratospesado 43

AMERICAINE

14.50

Americaine Pizza — oignons, poivrons, boeuf haché

estimativa≈ 1100 kcal98 g hidratos

CARNIVORE

15.00

Carnivore Pizza — oignons, poivrons, boeuf haché, merguez

estimativa≈ 1250 kcal98 g hidratos

ITALIENNE

16.00

Italian Pizza — jambon cru, tomates cerises, roquette stracciatella, retour de balsamique

estimativa≈ 1050 kcal98 g hidratos

MORTADELLA

16.00

Mortadella Pizza — mortadelle, tomates cerises, roquette, stracciatella, éclats de pistache

estimativa≈ 1150 kcal98 g hidratos

CALZONE

13.00

pizza REGINA en chaussure

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

PIZZAS BASE CREME

CAMPAGNARDE

12.50

Campagnarde Pizza — oignons, lardons

estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos

CHEVRE MIELvegetarian

14.00

Goat Cheese and Honey Pizza — noix, buche de chèvre, miel

estimativa≈ 1200 kcal105 g hidratospesado 39

ARCTIQUE

14.00

Arctic Pizza — saumon fume, ciboulette

estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos

CHEF

14.50

Chef Pizza — oignons, bleu, boeuf haché

estimativa≈ 1250 kcal95 g hidratos

SAUMON RAVIOLES

15.00

Salmon and Ravioli Pizza — ravioles, roquette, saumon fumé

estimativa≈ 1300 kcal115 g hidratos

TARTIFLETTE

15.00

Tartiflette Pizza — reblochon, oignons, lardons, pommes de terre

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

OTHER

Ingrédient supplémentaire

2.00

Extra Ingredient

estimativa≈ 50 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

1/2 PIZZA AU CHOIX + 1/2 SALADE AU CHOIX

13.90

Half Pizza and Half Salad

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73

DESSERTS

CREME BRULEE

6.00

Crème Brûlée

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

TARTE TATIN

7.00

glace vanille, caramel beurre salé

estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 28

TIRAMISU TRADITIONNEL

7.00

Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

MOELLEUX CHOCOLAT COEUR COULANT

8.00

Chocolate Fondant — glace vanille et crème anglaise (10 min de cuisson)

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratospesado 22

PROFITEROLES

8.50

estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32

CAFE GOURMAND

9.00

Café Gourmand

estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33

ASSIETTE DE FROMAGEvegetarian

7.00

Cheese Plate

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

GLACES

DAME BLANCHEvegetarian

8.00

3 BOULES VANILLE, COULIS CHOCOLAT, CHANTILLY

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 33

CAFE LIEGOISvegetarian

8.00

Café Liégeois — 3 BOULES CAFE, COULIS CAFE, CHANTILLY

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 33

CHOCOLAT LIEGOISvegetarian

8.00

Chocolat Liégeois — 3 BOULES CHOCOLAT, COULIS CHOCOLAT, CHANTILLY

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34

ARDECHOISEvegetarian

8.00

Ardéchoise Ice Cream — 2 BOULES VANILLE, 1 BOULE MARRON, CREME DE MARRON, CHANTILLY

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28

SAVEUR DES ILESvegetarian

8.00

Saveur des Iles Ice Cream — 1 BOULES PASSION, 1 BOULE COCO, 1 BOULE MANGUE, COULIS EXOTIQUE, CHANTILLY

estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 38

ICEBERGvegetarian

9.00

Iceberg Ice Cream — 2 BOULES MENTHE CHOCOLAT, 1 BOULE CHOCOLAT, GET 27

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23

COLONELvegetarian

9.00

Colonel Ice Cream — 2 BOULES CITRON, 1 BOULE CITRON VERT, VODKA

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 33

GLACE 1 BOULEvegetarian

2.50

Ice Cream (1 scoop)

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

GLACE 2 BOULESvegetarian

4.50

Ice Cream (2 scoops)

estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 41

GLACE 3 BOULESvegetarian

6.50

Ice Cream (3 scoops)

estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 37

Supplément chantilly ou coulisvegetarian

1.00

Whipped Cream or Coulis

estimativa≈ 80 kcal6 g hidratos

SALADES ET ENTRÉES

TARTARE DE THON AU COMBAVApescatarian

13.00

Tuna Tartare — servi avec petite salade composée

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

MARCELLIN

11.00

Marcellin Salad — méli mélo de salades, tomates, noix, bricks de Saint Marcellin, bacon

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

DAUPHINOIS

11.00

Dauphinois Salad — méli mélo de salades, tomates, ravioles frites, jambon cru, noix, oeuf dur.

estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

NORDIQUEpescatarian

11.00

Nordique Salad — méli mélo de salades, tomates, saumon fumé, oeuf dur, toasts crème de ciboulette, pommes vapeur, persil.

estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CAESAR

11.00

Caesar Salad — méli mélo de salades, tomates, sauce caesar maison, oeuf dur, copeaux de parmigiano, poulet corn flakes, tomates confites, petits croutons.

estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

GRATINS DE RAVIOLES

NATUREvegetarian

13.00

Plain Ravioli Gratin — 20 min de cuisson

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 65

SAINT MARCELLINvegetarian

15.00

Saint Marcellin Ravioli Gratin — 20 min de cuisson

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

GIROLLESvegetarian

16.00

Girolles Ravioli Gratin — 20 min de cuisson

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 70

PETITE SALADE COMPOSEEvegetarian

3.00

Side Salad — Pour accompagner vos ravioles

estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

BROCHETTE GEANTE

BOEUF (Fr) OU GAMBAS

22.50

Giant Beef or Prawn Skewer — sauce au choix

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

VIANDES

CÔTE DE VEAU A LA PLANCHA

24.00

Veal Chop Plancha — Environ 250 gr (origine Fr), marinade aromatique, lère cuisson basse température, sauce au choix

estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

TARTARE DE BOEUF TRADITION

19.00

Traditional Beef Tartare — Viande charolaise coupée au couteau, origine "FR"

estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

MAGRET DE CANARD ENTIER

21.00

Whole Duck Breast — Environ 350g, origine "UE"

estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

POISSONS

PAVE DE SAUMON GRILLE A LA PLANCHApescatarian

17.00

Grilled Salmon Fillet — Mariné au thym, tapenade aux olives de Nyons

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

TATAKI DE THON AU SESAMEpescatarian

18.00

Tuna Tataki with Sesame — Mayonnaise au wasabi, sauce soja

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

BURGERS

CHEESE

13.50

Cheese Burger — steak, sauce burger maison, cheddar, oignons confits, cornichons, salade, tomates.

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65

BIG

18.50

Big Burger — double steak, sauce burger maison, double cheddar, bacon, oignons confits, cornichons, salade, tomates

estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos

VERCORS

16.00

Vercors Burger — steak, sauce Bleu du Vercors, bacon, oignons confits, cornichons, salade, tomates

estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos

CHICKEN

16.00

Chicken Burger — filet de poulet corn Flake (FR), sauce burger maison, cheddar, oignons confits, cornichons, salade, tomates

estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos

MONTAGNARD

17.00

Montagnard Burger — steak, sauce burger maison, oignons confits, reblochon, rosties, cornichons, salade, tomates

estimativa≈ 1150 kcal65 g hidratos

A PARTAGER (OU PAS...)

PLANCHE CHARCUTERIE FROMAGES OU MIXTE

11.00

Charcuterie and Cheese Board

estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

FOCACCIA ORIGAN & CONCASSEE DE TOMATES MAISONvegetarian

7.00

Tomato and Oregano Focaccia

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos

FOCACCIA ORIGAN, CREME DE CIBOULETTE, SAUMON FUMEpescatarian

9.00

Smoked Salmon Focaccia

estimativa≈ 510 kcal42 g hidratos

ST MARCELLIN RÔTI & SES TOASTSvegetarian

5.50

Roasted St Marcellin with Toast — 10 min de cuisson

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

PORTION DE FRITES MAISONvegan

4.00

Homemade Fries

estimativa≈ 450 kcal52 g hidratos

OS A MOËLLE

7.00

Bone Marrow — 15 min de cuisson

estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

TAPENADE AUX OLIVES DE NYONS & SES TOASTSvegan

4.00

Olive Tapenade with Toast

estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

DIVERS

MENU ENFANT 11 €

11.00

Kids Menu — Steak hache frites ou pizza bambino 1 boule de glace, 1 sirop au choix

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 32

PLAT DU JOUR / BURGER DU MOMENT

12.40

Daily Special

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69

DESSERT DU JOUR

6.00

Dessert of the Day

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34

FORMULE 15.5€

15.50

Set Menu — PLAT DU JOUR OU BURGER DU MOMENT + DESSERT DU JOUR

estimativa≈ 1300 kcal103 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

64veggie
scoreestimativa

Pizzas e pratos de queijo

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pizzas como a Margherita e a 4 Saisons. Nas entradas, há o queijo St Marcellin assado e a tapenade de azeitonas.

24 pratos vegetarianos e 2 veganos de 72

71dia
scoreestimativa

Boas opções de carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As pizzas e sobremesas têm um índice glicémico elevado.

18 adequado para diabetes · 72 pratos

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Prático

Morada: Boulevard d'Alsace 11, 26000 Valence
Horário: Seg12:00–14:00, 19:00–22:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Domfechado
Contacto: +32475591537
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), souslesoliviersvalence.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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