Saigon Delice Restaurant
C/ GREGORIO MAYANS 5, 46005 VALENCIA
horário de abertura desconhecido
Vietnamese€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrantes
Nems (2 Rollitos Vietnamitas fritos)
7.00
Fried Vietnamese Spring Rolls — Rollitos crujientes de papel de arroz con sabroso relleno preparado con receta tradicional casera (cerdo, bambú, zanahoria, huevo, cebolleta, fungi). Se fríen al momento y se toman envueltos en lechuga acompañado con hierbas aromáticas y salsa 'nuoc mam'
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Goi Cuôn (2 Rollitos Vietnamitas)
7.50
Fresh Vietnamese Spring Rolls — Rollitos frescos de papel de arroz, vermicelli y hierbas frescas (cilantro, hierbabuena, pepino, zanahorias agridulce...). Hechos al momento, con una lámina de tofu o langostinos. Envueltos en papel de arroz y acompañados de salsa 'nuoc mam' o Hoisin, Sriracha y cacahuete
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos
Dim Sum (4 unidades a elegir)
9.00
Dim Sum — 'Ha Cao': Empanaditas de masa transparente de harina de arroz, relleno de gambas y bambú al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce. 'Siu Mai': Bolsitas de masa de trigo con relleno de carne de cerdo al vapor. Se consumen con una salsa de soja ligeramente dulce
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 70
Gà lui Satay (2 brochetas de pollo al saté)
9.00
Chicken Satay Skewers — Duo de brochetas de muslos de pollo aliñadas con especias 'satay' (con cacahuete y ligeramente picante) acompañado de hierbas frescas
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Xà Lach xoài (Ensalada de Mango)
12.60
Mango Salad — Ensalada fresca típica de Vietnam con tiras de mango poco maduro, molido de gambas secas y mezclada con hierbas aromáticas. Rica en textura y armonía de sabores
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosequilibrado 82
Principales
Thit heo Char Siu (Cerdo al 'Char Siu')
14.50
Char Siu Pork — Láminas de cerdo al horno en especias ‘Char siu’ al estilo ‘Cân Tho' Delta Mekong. Se come envolviendo con lechuga las láminas de cerdo, hierbas frescas, vermicelli, y untando en la salsa
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Bún Chà (Albóndigas vietnamitas)
14.80
Bun Cha — Pequeñas albóndigas de carne de cerdo sazonada en nuestra salsa y láminas de panceta al grill. Se toman con salsa agridulce hecha con agua de coco acompañado de fideo de arroz y hierbas frescas
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Thit kho tô (Cerdo Caramelizado)
14.50
Caramelized Pork — Plato tradicional con panceta de cerdo caramelizado, reducido en azúcar de caña. Se consume mezclando la salsa con huevo cocido y acompañado de arroz jazmín
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Gà Satay (Pollo al Saté)
14.00
Chicken Satay — Suaves muslos deshuesados de pollo al ‘Satay’ (con cacahuete y ligeramente picante) acompañado de hierbas frescas y fideo fino de trigo o arroz jazmín
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Thit Bò (Ternera salteada)
17.60
Stir-fried Beef — Láminas de ternera salteada en salsa de ostras y soja superior, con shimeji y otras setas asiáticas y champiñones. Se sirve preferiblemente con fideo fino de trigo
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bò Bún
18.00
Bo Bun — Plato tibio de hierbas frescas (cilantro, pepino, hierbabuena, lechuga, zanahoria, brotes de soja) con láminas de ternera salteada sobre fideo fino de arroz que se mezcla con salsa ‘nuoc mam’, rollitos nems (cerdo, zanahoria, cebolleta, huevo, fungi) en pedazos y cacahuete.
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Cá hap (Lubina al Vapor)
17.50
Steamed Sea Bass — Filete de lubina cocinada al vapor con jengibre y cebolleta asiática aliñada con un toque de Tamarindo y envuelto en hoja de plátano. Se toma con vermicelli y verduras
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Cà Ri Tôm (Langostinos al Curry)
16.90
Shrimp Curry — El famoso curry de langostinos con leche de coco y diferentes verduras de estación. Se acompaña preferiblemente con arroz jazmín. Puede elegirse picante (curry verde) o casi no picante (curry amarillo)
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Pho Bo
17.60
La sopa nacional de Vietnam. Fideos de arroz servidos en el caldo de osobuco cocinado por varias horas con cebolla y especias asiáticas. Se añaden finas láminas de carne de ternera que se cocinan al momento de servir en el propio caldo, cilantro y brotes de soja.
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 81
Postres
Chocolate coco & Almendra
7.50
Chocolate Coconut Almond Dessert — Postre de chocolate 85% mezclado con leche de coco y crema de almendras, servida en copa
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
Tarta Choco Coco
7.50
Chocolate Coconut Cake — Nuestra tarta de chocolate y coco caramelizado, acompañada de salsa de papaya naranja o salsa de guayaba
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Sticky Rice en hoja de plátano
7.00
Sticky Rice with Banana — Famoso postre vietnamita de arroz glutinoso relleno con plátano dulce, cocinado al vapor en hoja de plátano. Se sirve con leche de coco y cacahuete
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 41
Chè (Postre de Judía roja)
7.00
Che Red Bean Dessert — Postre tradicional de crema de judía roja y leche de coco
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 74
Entrante (a elegir)
1 Nem (Rollito Vietnamita frito)
Fried Vietnamese Spring Roll — Rollito crujiente de papel de arroz con sabroso relleno preparado con receta tradicional casera (cerdo, bambú, zanahoria, huevo, cebolleta, fungi). Se fríe al momento y se toma envuelto en lechuga acompañado con hierbas aromáticas y salsa 'nuoc mam'
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
1 Goi Cuôn (Rollito Vietnamita fresco)
Fresh Vietnamese Spring Roll — Rollito fresco de papel de arroz, vermicelli y hierbas frescas (cilantro, hierbabuena, pepino, zanahorias agridulce...). Hecho al momento, con una lámina de tofu, cerdo o langostino. Envuelto en papel de arroz y acompañado de salsa 'nuoc mam' o Hoisin, Sriracha y cacahuete
estimativa≈ 90 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
'Ha Cao'
Ha Cao — Empanadita de masa transparente de harina de arroz, relleno de gambas y bambú al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce.
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
'Siu Mai'
Siu Mai — Bolsita de masa de trigo con relleno de carne de cerdo al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Principal (a elegir)
1/2 Pho Bo
Pho Bo (Half) — La sopa nacional de Vietnam. Fideos de arroz servidos en el caldo de osobuco cocinado por varias horas con cebolla y especias asiáticas. Se añaden finas láminas de carne de ternera que se cocinan al momento de servir en el propio caldo, cilantro y brotes de soja. Se acompaña una mezcla de lima y salsa de pescado para untar las láminas de ternera a gusto.
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Vegano noodlesvegan
Vegan Noodles — Tres tipos distintos de tofu salteada en salsa de soja, salteada con variedad de setas asiáticas, jengibre y ocra. Se consume con hierbas frescas y, preferiblemente, con fideo de trigo
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Postre (a elegir)
Helado de Mangovegan
Mango Sorbet — Bola de sorbete de mango
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
Este menu ainda está correto?
37veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem os Vegano noodles como prato principal. Para sobremesa, existe o sorbet de mango.
2 pratos vegetarianos e 2 veganos de 25
60dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Pratos vietnamitas com proteína
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. Existem pratos de peixe e vaca com teor moderado de hidratos de carbono.
9 adequado para diabetes · 25 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- C/ GREGORIO MAYANS 5, 46005 VALENCIA
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +34619371843
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saigondelice.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %