Bacco Valencia Centro
Carrer dels Drets, 29, 46001 València
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
NUESTROS ENTRANTES
JAMON DE BELLOTA
22.50
Iberian ham — ACORD-FEM IBERIAN HAM
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TABLA DE QUESOSvegetarian
18.50
Cheese platter — CHESSE PLATTER
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
SARDINA AHUMADA SOBRE CAMA DE TOMATE RALLADOpescatarian
3.50
Smoked sardine with tomato — SMOKED SARDINE ON A BED OF GRATED TOMATO
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
CROQUETÓN CASERO (Jamón Ibérico, Pollo, Carabinero)
3.50
Homemade croquettes — HOMEMADE CROCKETTON (Iberian Ham, Chicken, Prawns)
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
PULPO DE ROCA CON BASE DE PURE TRUFADOpescatarian
23.50
Rock octopus with truffled puree — ROCK OCTOPUS WITH TRUFFLED PUREE BASE
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PATATAS DE LA ABUELAvegan, vegetarian
11.00
Grandma's potatoes — GRANDMA’S POTATOES
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
SEPIA DE PLAYA A LA PLANCHA CON SALSA MERYpescatarian
16.50
Grilled cuttlefish — GRILLE BEACH CUTTLEFISH WITH MERY SAUCE
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CLOCHINA VALENCIANA O MEJILLONES (Según Temporada)pescatarian
10.50
Mussels — CLOCHINAS VALENCIANAS OR MUSSLES (depending on the season)
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
HUEVOS ROTOS ESTILO BACCO
19.50
Huevos rotos — Jamón Ibérico, Queso Curado, Aceite de Trufa y Foie
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos
PARRILLADA DE VERDURASvegan, vegetarian
14.50
Grilled vegetables — GRILLED VEGETABLES
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CHIPIRONES CON AJITOS TIERNOSpescatarian
17.50
Baby squid with garlic — BABY SQUID WITH GARLIC PEPPERS
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PROVOLONE AL HORNO Y CRUJIENTE DE BACON
15.50
Baked provolone with bacon — BAKED PROVOLONE AND CRISPY BACON
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
NUETRAS CARNES
ENTRECOT DE TERNERA
23.00
Beef entrecote — BEEF ENTRECOTE
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SOLOMILLO DE BUEY A LA BRASA
25.50
Grilled beef tenderloin — GRILLED BEEF TENDERLOIN
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SECRETO IBÉRICO
17.50
Iberian secret pork — IBERIAN SECRET
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HAMBURGUESA BLACK ANGUS
16.50
Black Angus burger — BLACK ANGUS BURGUER
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
SALSAS A ELEGIR
SALSA 4 QUESOSvegetarian
2.00
Four cheese sauce — 4-CHEESE SAUCE
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
SALSA DE SETASvegetarian
2.00
Mushroom sauce — MUSHROOM SAUCE
estimativa≈ 90 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
SALSA PIMIENTAvegetarian
2.00
Pepper sauce — PEPPER SAUCE
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
NUESTROS PESCADOS
CORVINA A LA PLANCHApescatarian
19.50
Grilled sea bass — GRILL SEA BASS
estimativa≈ 380 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TATAKI DE ATUNpescatarian
22.50
Tuna tataki — TUNA TATAKI
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SALMON A LA PLANCHApescatarian
21.00
Grilled salmon — GRILLED SALMON AND
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
NUESTROS POSTRES
TORRIJA CASERA CON HELADO DE VAINILLA
7.50
French toast with vanilla ice cream — FRENCH TOAST WITH VANILLA ICE CREAM
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratospesado 30
PANACOTA DE DULDE DE LECHE Y CRUJIENTE DE GALLETA
6.00
Dulce de leche panna cotta — PANACOTA WITH DULCE DE LECHE AND CRUNCHY BISCUIT
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
FRUTA TEMPORADAvegan, vegetarian
5.50
Seasonal fruit — SEASON’S FRUIT
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
TARTA DE CHOCOLATE
6.00
Chocolate cake — CHOCOLATE CAKE
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
TARTA QUESO CASERA CON HELADO DE FRUTOS ROJOS.
6.00
Cheesecake with red berry ice cream — HOMEMADE CHEESECAKE WITH RED BERRY ICE CREAM
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 22
SORBETE DE MOJITOvegan, vegetarian
6.00
Mojito sorbet — MOJITO SORBET
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 32
NUESTRA HUERTA
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATUN Y ENCURTIDOS.pescatarian
16.50
Tuna ventresca salad — Tomate Valenciano, Piparras,Cebollita encurtida,Aceitunas y Ventresca de Atun.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ENSALADA ESPECIAL
14.50
Special Caesar salad — Mézclum, Bacon, Pollo, Cebolla Morada, Tomate y Salsa César
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ENSALADILLA CASERA DE GAMBASpescatarian
13.40
Homemade shrimp salad — Patatas, Zanahoria, Huevo,Mayonesa, Gambas, Piparras, Alcaparras.
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos
NUESTROS ARROCES
PAELLA DE PATO Y BOLETUS
19.50
Duck and boletus paella — Pato Desmigado y Boletus
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70
PAELLA VALENCIANA
15.50
Valencian paella — Pollo, Conejo, Caracoles Y Verdura
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
PAELLA DE VERDURASvegan, vegetarian
16.00
Vegetable paella — Verdura de Temporada
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratosequilibrado 72
PAELLA DE BOGAVANTEpescatarian
24.50
Lobster paella — Sepia, Calamar, Gambas y Bogavante
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 77
ARROZ SEÑORETpescatarian
18.50
Sepia, Calamar, Cigala, Gamba y Mejillones (Todo Pelado)
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 73
FIDEUA DE MARISCO.pescatarian
18.00
Seafood fideua — Sepia, Calamar, Mejillones, Gamba y Cigala
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratosequilibrado 77
PAELLA DE ARROZ NEGROpescatarian
18.50
Black rice paella — Sepia, Calamar, Mejillones y Tinta de Calamar
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 73
NUESTRAS PASTAS
FUSILLI BOLOÑESA
15.50
Fusilli bolognese — FUSULLI BOLOGNESE
estimativa≈ 750 kcal72 g hidratosequilibrado 77
RAVIOLI BACCO
16.50
RAVIOLI BACCO
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
TAGLIOLINI COZZE Y VONGOLpescatarian
17.50
Tagliolini with mussels and clams — TAGLIOLINI COZZE AND VONGOLE
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
ÑOQUIS PESTOvegetarian
14.50
Gnocchi pesto — GNOCCHI PESTO
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 69
NUESTRAS PIZZAS
PIZZA BACCO
13.50
Tomate, Jamón Serrano, Rúcula, Mozarrella y Parmesano
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
PIZZA HORTELANA.vegetarian
13.00
Vegetable pizza — Tomate, Mozarrella y Verduras de Temporada
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos
PIZZA CUATRO QUESOS.vegetarian
14.50
Four cheese pizza — Tomate, Provolone, Mozzarella, Parmesano y Roquefort
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
PIZZA DIAVOLA.
14.00
Pizza Diavola — Salami Picante, Tomate y Mozzarella
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
PIZZA ROMA.
13.00
Pizza Roma — JamónYork, Campiñones, Aceitunas Negras, Tomate y Mozzarella
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
INGREDIENTES ADICIONALES
1.00
Additional ingredients — Additional Ingredients
estimativa≈ 50 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Este menu ainda está correto?
69veggie
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Cozinha italiana com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como a paella de verduras, ñoquis pesto e a pizza Hortelana. O menu inclui também legumes grelhados e batatas da avó.
12 pratos vegetarianos e 5 veganos de 48
74dia
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Opções ricas em carne e peixe
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas com poucos hidratos de carbono. As carnes e peixes grelhados são as melhores opções.
22 adequado para diabetes · 48 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Carrer dels Drets, 29, 46001 València
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +34675674968
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebacco.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %