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Ryukishin Cánovas

Carrer de Salamanca, 12, 46005 València

horário de abertura desconhecido

Japanese€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ABURA RAMEN (SIN CALDO)
9.90
Abura Ramen — Fideos caseros cubiertos de carne chasu, carne picada, cacahuetes, bonito seco, alga nori, cebollino, ajo rallado y huevo poché.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
SHOYU RAMEN
12.90
Caldo de pollo y cerdo con soja y fideos caseros, acompañado de carne chashu, cebollino, bambú, algo nori y naruto.
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71
MISO RAMEN
12.90
Caldo tonkotsu con shiro miso (miso blanco) y fideos caseros, acompañado de carne picada, maíz, cebollino, Layu (aceite picante) y carne chashu.
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
MISO VEGETARIANO RAMENvegan, vegetarian
12.90
Vegetarian Miso Ramen — Caldo 100% vegano ligeramente picante con fideos caseros acompañado de bambú, cebollino, maíz, brócoli, alga nori y una bola de verduras rebozada.
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 78
TONKOTSU RAMEN
13.90
Caldo Tonkotsu acompañado de carne chasu y fideos caseros. Acompañado de sabrosas setas kikurage y cebollino.
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratos
KATSU RAMEN
12.90
Caldo de pollo y cerdo con miso, fideos caseros, naruto, cebollino, alga nori y pechuga empanada.
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratosequilibrado 68
TORI PAITAN RAMEN
13.90
Espumoso de gallina de corral con fideos caseros, acompañado de brócoli, cebolla morada, cebollino y pollo braseado.
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 71
EDAMAMEvegan, vegetarian
4.50
Vainas de soja hervidas con sal y picante.
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
GOMA WAKAMEvegan, vegetarian
4.95
Ensalada de algas japonesas.
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GYOZAS POLLO
Chicken Gyoza
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
GYOZAS VERDURAvegetarian
5.90
Vegetable Gyoza
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GYOZAS DE QUESO
6.20
Cheese Gyoza — Pollo frito con mayonesa japonesa, salsa cheddar y cebolla frita.
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
KARAAGE DE POLLO
7.90
Chicken Karaage — Pollo frito marinado en jengibre acompañado de salsa de sésamo.
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
TAKOYAKI
6.90
Bolas de base de harina de trigo y pulpo con salsa takoyaki, mayonesa japonesa, katsuobushi y polvo nori.
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
CROQUETAS PATO DE TERIYAKI
1.80
Teriyaki Duck Croquette — Croqueta japonesa casera sabor teriyaki.
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
CROQUETAS JAPO. KOROKKEvegetarian
5.20
Pumpkin Korokke — Croqueta japonesa casera sabor a calabaza acompañado de su salsa especial.
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
TEMPURA DE GAMBAS FRITAS
7.90
Shrimp Tempura — Gambas fritas rebozadas con salsa de tempura.
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
MAKI DE CARNE
6.90
Meat Maki — Rolls de tortitas rellenos de carne teppanyaki, setas shiitake y cebolla caramelizada.
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratosequilibrado 77

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Miso Vegetariano Ramen e gyozas de verdura. Para petiscos há edamame, Goma Wakame e korokke de abóbora.

5 pratos vegetarianos e 3 veganos de 18

61dia
scoreestimativa

Entradas japonesas e ramen

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas com poucos hidratos de carbono. Os pratos de ramen têm um índice glicémico elevado devido aos noodles.

9 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Carrer de Salamanca, 12, 46005 València
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34963236441
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ryukishin.es/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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