Como Yo
Plaça de Tetuán, 18, 46003 València
Fechado agora · abre Ter 13:30
Latin American€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ENTRANTES / TAPAS
Set de Bruschettas
9.50
Bruschetta Set — 3 tipos de bruschettas a la parrilla: con jamón, tomates secos y camarones con aguacate
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Plato de Jamón Serrano
15.50
Serrano Ham Plate — servido con sal, pimienta, aceite de oliva
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tabla de Quesos (para 2 personas)vegetarian
Cheese Board — tres tipos de quesos y frutas de temporada
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratos
Pimiento asado con anchoa y guacamole
13.25
Roasted Pepper with Anchovy and Guacamole — Pimiento asado relleno de suave queso Philadelphia, coronado con un filete de anchoa y acompañado de un cremoso guacamole casero. El plato se enriquece con notas frescas de cilantro, perejil, cebolla roja y pimiento búlgaro, que aportan equilibrio entre frescor, untuosidad y un toque salino del mar
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tataki de atún con tartar de mango y aguacate, crocante de chía y toque picante
17.25
Tuna Tataki with Mango and Avocado — Delicado tataki de atún marcado al punto, acompañado de un tartar fresco de mango y aguacate con una fina costra de semillas de chía. El aderezo de salsa de soja, chile y aceite de sésamo tostado aporta un equilibrio perfecto entre dulzor, frescor y un sutil picor aromático que realza la textura y el sabor del atún.
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartar de Ternera
17.90
Beef Tartare — Carne de res «Black Angus» con salsa especial, alcaparras, cebolla chalota, yema de huevo, aioli de trufa, tomate seco. Se sirve con panecillos.
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Ceviche de Camarones
Shrimp Ceviche — Camarones, aguacate, mango, chalota, chile, lima, cilantro, aceite de oliva, aderezado con salsa de “Leche de Tigre” con trozos de mango
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
ENTRANTES CALIENTES
Calamares fritos
14.75
Fried Calamari — Tiernos calamares rebozados y fritos hasta conseguir un acabado dorado y crujiente, servidos con salsa tártara.
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Chipirones con arroz en tinta de sepia
16.75
Squid with Ink Rice — Tiernos chipirones servidos con arroz aromático cocinado en tinta de sepia. Un sabor profundo y auténtico de la cocina mediterránea.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 66
Croquetas de ternera
14.55
Beef Croquettes — Servidas con alioli de ajo negro y mantequilla ahumada
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Gambas Saganaki
Saganaki Shrimp — Gambas horneados en salsa de tomate con pimiento dulce, ajo, cebolla, sazonados con queso feta y hierbas
estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Berenjena ahumada con tomate seco y aceitunasvegetarian
Smoked Eggplant with Dried Tomato — Tomate seco, aceitunas, tomates enlatados (sin semillas), albahaca, ajo, yogur griego, aceite verde aromático
estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pimientos de Padron con salsa de quesovegetarian
12.50
Padron Peppers with Cheese Sauce — Los tradicionales pimientos de Padrón, ligeramente salteados hasta quedar tiernos y con un toque tostado, acompañados de una cremosa salsa de queso.
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ENSALADAS
Ensalada de gambas y pitahaya
17.50
Shrimp and Dragon Fruit Salad — Refrescante ensalada con gambas salteadas, tomates cherry, aguacate, pitahaya y un toque de tomillo, salteadas con una pizca de mantequilla. Servida sobre un mix de hojas frescas y acompañada con una exótica salsa tailandesa elaborada con salsa de soja, mostaza, aceite de oliva y zumo fresco de limón. Finalizada con finas lascas de queso parmesano
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ensalada Vitello Tonnato
Vitello Tonnato Salad — Deliciosa ensalada con finas láminas de roast beef, pimiento, pepino, tomates cherry, anacardos y un mix de hojas frescas. Se acompaña con una cremosa salsa de roast beef elaborada con huevo, aceite de oliva, mostaza, alcaparras y atún
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ensalada de Burratavegetarian
16.50
Burrata Salad — Servida con tres tipos de tomates, salsa pesto y trozos de mango
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosequilibrado 74
SOPAS
Sopa de tomate con mariscos
14.50
Tomato and Seafood Soup — Sopa de tomate intensa con mariscos seleccionados, con una ligera acidez y notas marinas.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
PLATOS PRINCIPALES
Pollo a la brasa con patatas rústicas, champiñones y cebolla
20.50
Roasted Chicken with Rustic Potatoes — Jugoso pollo a la brasa acompañado de patatas rústicas, champiñones salteados y cebolla caramelizada.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Steak Ribeye
28.50
Ribeye Steak — Steak de ternera madurada 24-30 días — un corte tierno y jugoso de ternera seleccionada, sometido a un proceso de maduración en seco durante 30 días para intensificar su sabor y mejorar su textura.
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tenderloin Steak
28.50
Solomillo de ternera madurada 24–30 dáas — una pieza excepcionalmente tierna, con una textura delicada y un sabor más intenso. Servido de una guarnición de patatas doradas y granos de maïz dulce y con salsa de pimienta o salsa satsebeli
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Filete mignon con judías verdes y salsa bravas
29.50
Filet Mignon with Green Beans — Filete mignon de ternera seleccionada, sellado hasta lograr una textura tierna y jugosa. Se sirve con judías verdes y salsa bravas
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salmón con camarones y espinacas en salsa cremosa de azafrán, adornado con caviar rojo
23.90
Salmon and Shrimp with Saffron Sauce — Jugoso salmón con camarones y espinacas tiernas en una salsa cremosa de azafrán. El caviar rojo realza el sabor
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dorada con salsa de verduras y patataspescatarian
24.90
Sea Bream with Vegetables and Potatoes — Dorado entero delicadamente cocinado para preservar su sabor natural. Se sirve con salsa de verduras y patatas
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pulpo a la plancha con gratinado de patataspescatarian
23.95
Grilled Octopus with Potatoes — Pulpo a la plancha, cocinado hasta obtener la textura perfecta y un sabor marino intenso. Acompañado de gratinado de patatas con una costra dorada.
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hamburgesa de ternera con cereza
23.00
Beef Burger with Cherry — Hamburguesa de res (Angus), lechuga iceberg, tomate, cerexa, cebolla caramelizada, salsa de queso, salsa para hamburguesa, patatas fritas
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratospesado 43
Pollo a la BBQ (menú infantil)
13.75
BBQ Chicken (Kids) — Muslo de pollo, crema, pepino, pimiento, tomates cherry, kétchup, patatas fritas
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
PASTA
Raviolis de salmón con salsa cremosa de espinacas y caviar rojo
18.75
Salmon Ravioli with Spinach — Delicados raviolis rellenos de salmón, acompañados de una cremosa salsa de espinacas y coronados con caviar rojo
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pasta con Gambas en Salsa Cremosa
Pasta with Shrimp in Creamy Sauce — Camarones Vannamei, tomates cherry, leche de coco, crema, albahaca, parmesano
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69
GUARNICIONES
Verduras a la Parrillavegan, vegetarian
8.50
Grilled Vegetables — pimientos, tomates, calabacín, berenjena
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Patatas Bravasvegan, vegetarian
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
Patatas Fritasvegan, vegetarian
French Fries — se sirve con kétchup
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
POSTRES
Pavlovavegetarian
9.00
Merengue crujiente con una delicada crema de mascarpone y nata, confit de frambuesa
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Delicia de Chocolate
10.00
Chocolate Delight — un postre delicado con chocolate negro sin azúcar, puré de cereza y avellanas
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Tarta de queso cremosovegetarian
Creamy Cheesecake — Postre a base de queso crema cremosa, huevos y azúcar, sobre una base crujiente
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
Tarta Medovykvegetarian
Medovyk Cake — Una tarta con miel de autor
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
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57veggie
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Cozinha latina com opções limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem entradas como a beringela fumada e a salada de burrata. As batatas bravas e os vegetais grelhados são vegan.
10 pratos vegetarianos e 3 veganos de 35
78dia
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Cozinha latina com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Steak Ribeye tem 0 g de hidratos e o Salmão com camarões tem 12 g.
20 adequado para diabetes · 35 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Plaça de Tetuán, 18, 46003 València
- Horário
- SegfechadoTer13:30–00:00Qua13:30–00:00Qui13:30–00:00Sex13:30–01:00Sáb13:30–01:00Dom13:30–00:00
- Contacto
- +34624098889 comoyorestaurant@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), como-yo.choiceqr.com/menu
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %