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Restaurant Rive Gauche - Vannes, 5 Pl. Gambetta

Place Gambetta 5, 56000 Vannes

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Entrée, plat
42.00
Starter and main course
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
entrée, plat, dessert
56.00
Starter, main course and dessert
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 18
Les Entrées
Salade de bœuf façon Thaï (l’incontournable)
Thai beef salad — Déclinaison gourmande aux saveurs de l’Asie
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ravioles de gambas, porc fait maison, gingembre, soja
Prawn and pork ravioli
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Croustillant de confit de canard au foie gras et châtaignes, sauce prune
Duck confit crispy with foie gras
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Le Saumon mariné, ơufs de truite, sauce au Yuzu
Marinated salmon with trout roe
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Plats
Filet de bar en croüte d’herbes fraiches, crème de crustacé, légumes du jour
Sea bass fillet with herb crust
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Feuilleté de gambas, légumes
Prawn puff pastry
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
L’inspiration du chef aujourd’hui autour de la volaille
Chef's poultry inspiration
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de Canette rôtie façon Pékinoise, chutney du moment
Peking style roasted duck fillet
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Risotto aux champignons d’ici et d’ailleurs (V)vegetarian
Mushroom risotto
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 75
Carré de veau de lait rôti au four, crème réduites aux morilles
10.00
Roasted veal square with morels
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Desserts
La sélection de desserts de Joan
Joan's dessert selection
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
Entrée / plat / dessert
Entrée / plat / dessert
82.00
Starter, main course and dessert
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 21
Déclinaison gourmande aux saveurs d’Asie (l’incontournable du Rive Gauche)
Asian flavors tasting menu
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 18
Foie gras de canard fait Maison au parfum de truffe et chutney
Duck foie gras with truffle
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Filet de Bar en croúute d’herbes fraiche et agrumes, sauce de crustacé et légumes
Sea bass fillet with herb crust and citrus
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Carré de veau de lait rôti, crème de morilles réduites au porto et garnitures du jour
Roasted veal square with morels
estimativa≈ 780 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Le dessert de la St valentin
Valentine's Day dessert
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Menu du midi de la Fête des Mères 2026
Entrée, plat et dessert
38.00
Mother's Day lunch menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 26
Amuse-bouche offert par le chef
Chef's amuse-bouche
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Déclinaison aux saveurs Asiatique gourmande en trio
Asian flavors trio
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Filet de poisson du moment rôtie dans un bardage au jambon cru, crème de crustacé / fenouil
Roasted fish fillet with cured ham
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Canette en deux cuisson / foie gras à la plancha, mangue rôtie, jus réduit
Duck breast with foie gras and mango
estimativa≈ 780 kcal22 g hidratosequilibrado 73
Le gâteau au chocolat de sélection / aux fruits rouges de saison
Chocolate cake or red fruits cake
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Menu du soir
Terrine de saumon, st jacques et crevettes roses, concombre, cressonnière à lâ’aneth, émulsion froide crustacé
Salmon, scallop and shrimp terrine
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ravioli de gambas “Maison”, gingembre, soja et garniture
Homemade prawn ravioli
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Filet de Bar en croûte d’herbes et saumon fumé, crème a l’huitre iodé et wakame
Sea bass fillet with smoked salmon
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Composition de fruit de mer, sauce homard, crustacé et brunoise de légumes
Seafood composition in puff pastry — Cuit au four dans son enveloppe de pâte feuilletée
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Suprême de chapon “label rouge ”farcies, écrasé de potimarron jus réduit à la truffe
Stuffed capon supreme
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosequilibrado 78
Entrée / plat ou plat / dessert
48.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 70
Entrée / plat / dessert
62.00
Starter, main course and dessert
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 70
Entrées
Salade Indonésienne “Gado gado”
Gado gado Indonesian salad — aux crevettes roses, tofu et sauce cacahuètes
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Terrine de canard au foie gras
Duck foie gras terrine — pistaches rôtie, chutney du moment, crème de balsamique blanc forestier
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Plats
Tournedos de lotte rôtie dans son enveloppe a la pancetta
Roasted monkfish with pancetta — choux de Savoie, gratin de patate douce et sauce a la moutarde de Meaux
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosequilibrado 70
L’Inspiration du chef aujourd’hui autour du gibier
Chef's game inspiration
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chapon rôti/châtaignes glacées
Roasted capon with chestnuts — potimarron, pomme de terre écrasé à la fourchette, jus réduit au porto
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Formules
Entrée, plat et dessert
39.00
Starter, main course and dessert
estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 27
Entrée, plat ou plat, dessert
30.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 37
Les Entrées
Croustillant de porc aux champignons
Crispy pork with mushrooms — avec notre sauce maison
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Croustillant de légumes (végan)vegan
Crispy vegetable starter
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les Plats
Filet de poisson frais du marché cuit à la vapeur douce
Steamed fresh fish fillet — gingembre, poireaux, soja, champignons
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Nouilles Chow mien singapourien
Singaporean Chow Mein noodles — gambas, calamars, champignon shitakés, légumes
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 72
Sauté de bæuf style Mongolien à la plancha
Mongolian style beef — oignons caramélisés, poivrons, bok choy
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosequilibrado 73
Formules
Entrée, plat et dessert
29.00
Starter, main course and dessert
estimativa≈ 1500 kcal140 g hidratospesado 27
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

39veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de cogumelos como prato principal. Existe também um crocante de legumes vegan.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 49

73dia
scoreestimativa

Boas opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As opções de peixe e carne são adequadas.

23 adequado para diabetes · 49 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place Gambetta 5, 56000 Vannes
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Domfechado
Contacto
+33297470240
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-rive-gauche.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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